使用食材「⽩胡椒粉」

翠綠香菜餃

先生種的香菜太多了，只好拿來包水餃試試。 感謝人客提供的香菜吃法~👍🏻

食材：香菜、青蔥、醬油、薑末、香油、蒜末、白胡椒粉、絞肉、水餃皮

板豆腐炒飯

食材：板豆腐、燕麥飯、鹽、熱狗、雞粉、紅蘿蔔、醬油、蔥末、燒肉醬、雞蛋、胡椒粉

鳳梨燉豬肉

鳳梨很甜，搭配豬後腿肉與多樣蔬菜，透過慢燉釋放香氣，融入蠔油、醬油、番茄膏，最後撒上胡椒粉，讓每口都滋味滿滿。

食材：豬後腿肉、洋蔥、素香菇蠔油、紅蘿蔔、水餃醬油或普通醬油、大頭菜、鳳梨（切小塊、小蘑坊、黑白胡椒粉、蔥白段、番茄膏、薑絲、蒜頭切片

烘焙紙燒肋排

用到會沾鍋的鍋子真的很傷腦筋…😅突發奇想將烘焙紙鋪在鍋底放入肋排，搭配洋蔥及醬汁，小火慢燒至肉質軟嫩，風味濃郁，也解決了粘鍋及刷鍋...

食材：豬肋排、洋蔥、米酒、白芝麻粒、醬油、燒肉醬、蔥花、鹽巴、白胡椒粉

肉羹湯

也可放入菜頭一起煮 先把菜頭切塊蒸熟在放入一起拌比較方便 我沒有勾芡，要勾芡最後再加入太白粉水轉小火勾芡即可 蛋液，烏醋可依照個人...

食材：肉羹、油蔥酥、豬油、味精、鹽、香菇、蔥或香菜、素蠔油、白胡椒粉

蘋果燉豬排

選用油花分佈均勻、肉質嫩彈的梅花肉，和蘋果和香料一同燉煮，果香融入肉汁，呈現出溫潤的歐式料理風味，很適合家庭聚餐。

食材：豬梅花肉、鹽、美國富士蘋果、黑胡椒粉、洋蔥、大蒜、蘑菇、黑糖、奶油、肉桂粉、新鮮迷迭香、水果醋

蘿蔔腐皮肉捲

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、鹽、豬絞肉、胡椒粉、香菇、蠔油或醬油膏、蔥、地瓜粉、豆腐皮

皮蛋瘦肉粥 (微波爐)~簡單隨手做

★影音平台上各種"微波爐實作" ★我就想做看看~順便隨手筆記

食材：白米、清水、皮蛋、烹大師鰹魚粉、絞肉絲、料酒、沙拉油、薑絲、塩、蔥花、白胡椒粉

味噌牛奶起司炒烏龍

味噌奶醬緊緊包裹著烏龍麵，每一口都好吃到讓人停不下來，各位快來嘗試看看😆

食材：去骨雞腿肉切塊、烏龍麵、洋蔥切絲、鴻喜菇、鹽巴、起司片、黑胡椒粉、味噌、味醂、糖、柴魚片、牛奶

蘋果彩蔬蝦仁軟歐

歡樂溫馨的聖誕派對，用華盛頓富士蘋果施展魔法來歡慶聖誕，把甜甜的蘋果做成繽紛的鹹甜口味輕食，鹹甜之中再加點微辣感，一定是派對中最耀...

食材：美國華盛頓富士蘋果、軟式歐包或法棍、黑胡椒粉、蝦仁、卡宴辣椒粉、小黃瓜、橄欖油、紅椒、鹽、黃椒、洋蔥、香菜、蒜頭

鮮蝦粉絲煲

粉絲泡軟後鋪在鍋底，鋪上蒜蓉、蔥段，再排列鮮蝦、豆腐。淋上醬油、蔥薑蒜調成的湯汁，蒸至蝦變紅即可。鮮味被粉絲吸滿，香氣濃郁，是宴客...

食材：鮮蝦、嫩豆腐、寬冬粉、蔥蒜、醬油、白胡椒粉

冬瓜魚丸湯

天氣越來越寒冷了，今天分享清爽翠綠的虱目魚丸冬瓜湯！ 相關食譜：「芹菜香菜魚丸湯」、「蘿蔔魚丸湯」、「紫菜魚丸湯」、「絲瓜魚丸湯...

食材：冬瓜(淨重)、虱目魚丸、芹菜、老薑、香菜、米酒、香油、白胡椒粒/黑胡椒粒(敲破)、食鹽、冷水、雞粉、白胡椒粉

大黃瓜木耳炒迷迭香雞胸

食材：大黃瓜、雞胸、米酒、雲耳、鹽、雞粉、胡蘿蔔絲、香油、胡椒粉、迷迭香香料

酸辣湯

影片請參考 https://reurl.cc/R9q7W9 更多影片請訂閱 https://reurl.cc/p99rm4

食材：冷凍牛蕃茄、紅蘿蔔絲、鴨血、金針菇、香菇、醬油、醋、雞蛋、白胡椒粉

麻油雞

有點微涼的天氣有香不油的麻油雞很討喜，麻油香氣開胃加些紅棗讓湯頭更滑順，流感的季節保持運動加上日常飲食提升免疫力也不錯。

食材：仿土雞腿、黑麻油、老薑片、紅棗、鹽、白胡椒粉、米酒

椒鹽芝麻燒餅(純素)

芝麻燒餅煎至外殼金黃酥脆，餅皮蓬鬆暄軟、層次分明！ 🫓相關食譜：「椒鹽芝麻口袋餅(純素)」、「中東皮塔餅(純素)」、「薑黃皮塔餅...

食材：中筋麵粉、細砂糖、植物油、香油、熟白芝麻、速發酵母、食鹽、泡打粉、五香粉、溫水、白胡椒粉

清燉牛肉(簡易版)

今天做清燉牛肉，還烙了椒鹽芝麻燒餅，把燉至軟爛入味的牛肉夾進燒餅中，淋上香辣醬汁，終於實現了肉夾饃自由！ 吃一口肉夾饃、再喝一口...

食材：牛肋條(牛腩)、白蘿蔔、青蔥、胡蘿蔔、香菜、紅辣椒、洋蔥、食鹽、朝天椒、芝麻燒餅、老薑、雞粉、小白菜、白胡椒粉、醬油、五香滷包、香油、米酒、味醂、冷水