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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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糙米飯因爲香腸和蒜片變的好好吃~用砂鍋事先略煎過的蒜片和香腸把香味都留在砂鍋裡,直接用來煮糙米,讓每顆米粒都香甜。 也歡迎到我的臉...
食材:香腸、糙米、醬油膏或蠔油或蔭油、香油、米酒、蒜頭、熱水、蔥、水
泰式打拋豬是道開胃又下飯的菜,搭配白飯捲餅或帶便當都很適合。重點是好吃又容易做,也不會花費太多時間喔!
食材:豬絞肉、九層塔、米酒、小番茄、白胡椒粉、紅辣椒、香油、蒜仁、油、檸檬(小型)取汁、打拋香料半包、醬油、醬油膏或蠔油、魚露、糖、水
美味秋蟹
食材:蟹腳、醬油膏或蠔油或沙茶、蒜頭、辣椒、九層塔
電鍋打開的瞬間,香氣撲鼻,濃濃的鹹豬肉香與香菇香,米飯吸滿鹹豬肉與臘腸的精華,粒粒分明,鹹香Q口彈牙,每一口都美味! 歡迎您來逛...
食材:白米、冷水、鹹豬肉、臘腸、乾香菇(大)、紅蘿蔔、油蔥酥、調味料、醬油膏(素蠔油)、黑胡椒(胡椒粉)
鹹鹹甜甜、微微辣辣的醬汁,燒至收汁,扒附在雞腿上,即完成一道下飯的好食佳餚。 歡迎您來逛逛喔~ https://www.face...
食材:棒棒腿(小雞腿)、洋蔥、蒜頭、辣椒、熟芝麻、調味料、醬油、醬油膏(素蠔油)、米酒、烏醋、冰糖、水
秋葵以前是敬而遠之的食物, 這二年不知為何覺得他突然變可口了~最近回家,老媽拿了一堆自己種的秋葵給我, 同事恰巧也送我一罐自製桔醬...
食材:秋葵、桔醬、醬油膏(素蠔油)
爸媽的白髮一年比一年多了,有一天,他們會老去,而我,想用各種方式,記錄下家的味道。 醬燒炸茄子是我最愛的料理之一,在這個盛產茄子的...
食材:茄子、蒜頭、辣椒(可省)、蔥、醬油膏或蠔油、油
爸媽的白髮一年比一年多了,有一天,他們會老去,而我,想用各種方式,記錄下家的味道。 醬炒雞肉是媽媽的拿手菜之一,堅持一滴水也不加,...
食材:雞肉、薑片(嫩薑)、蒜頭、米酒、醬油膏或蠔油、油
《豆乾炒肉絲》完全零失敗的一道料理,不管是煮多少份量,全部都會被掃進胃裡的熱炒菜! 歡迎上《188懶人料理》粉絲團,一起交流做菜心...
食材:豆干、豬里肌肉、蔥段、蒜末、辣椒、醬油膏或蠔油、醬油、米酒、太白粉
豆包煎的金黃洽洽,加上九層塔淋醬,微辣鹹鹹甜甜的,有豆香、塔香及酥脆的口感,是一道簡單、快速、好吃的家常菜。 歡迎您來逛逛喔~ ...
食材:豆包、蒜頭、辣椒、九層塔、調味料、醬油膏(蠔油)、蕃茄醬、水、糖
簡單清爽的一道家常素菜.以金針菇為主,爽脆而滑口.
食材:金針菇、冬菇、木耳、紅蘿蔔、綠竹筍、醬油膏,素蠔油、胡椒粉,麻油、腐皮
微火慢燉出的《薑黃海鮮燉飯》其實整個步驟除了炒料、炒米飯外 大部份的時間是花在《燜》這個步驟 整鍋暖呼呼~鮮香又滑口的《燉飯》...
食材:白米(先浸泡)、大蒜末/嫩薑末、洋蔥末/芹菜梗+葉/彩椒、蛤蠣、花枝(or中卷)、鮮蝦、苦茶油、咖哩粉/薑黃粉、白胡椒粉、義式綜合香料、醬油膏(or蠔油)、酒、鹽/糖/黑胡椒粉
蜜汁五香豆乾~冷藏也好吃(冷熱皆宜).
食材:豆乾、冰糖、李X記蜜汁烤肉醬、八角、醬油膏(or素蠔油)、五香粉、水、辣椒(可不加)
Why? 看起來像(紅燒魚),卻沒將(魚)給(紅燒) Ans. 因為赤鯮魚,實在太新鮮了,用紅燒掩蓋住食材本身的鮮味,多可惜呦~ ...
食材:赤鯮魚、洋蔥、青蔥、蒜片/薑絲/辣椒、苦茶油(煎魚)、苦茶油(炒料)、醬油、醬油膏(or蠔油)、鹽/酒(醃魚)、胡椒粉/糖、麻油
鱈魚是市場常見的切片魚類,普遍來說:又分 為(扁鱈) & (圓鱈) 二種 扁鱈,含油脂量比較少、肉質較細 圓鱈,又稱油鱈...
食材:新鮮鱈魚、蔥/薑/蒜/辣椒、洋蔥、苦茶油、麻油、醬油、醬油膏 or 蠔油、糖、米酒、胡椒粉
傳統古早味的味道,口感Q軟有彈性,忍不住一口接一口。
食材:鵝血糕、香菜、蔥花、薑絲、辣椒絲、醬料:、蒜末、香油、醬油膏(蠔油)、水
鯖魚、鰹魚、秋刀魚、肉魚、白鯧、黑條、馬頭、白帶魚… 油脂飽滿的海魚,含有豐富的(多元)不飽和脂肪酸Omega-3、EPA、DHA...
食材:新鮮的魚、蔥花/薑片/薑絲、洋蔥/香菜、❤i58特調蒸魚醬汁、苦茶油/麻油、魚露、醬油膏or蠔油、味淋or糖、米酒、胡椒粉/鹽、若使用樹子
冷壓 苦茶油,怎樣最好呷?當然是【趁新鮮拌上一碗熱呼呼的白米飯 】呀! 輕鬆享受美味又能健康呷飽! (✔) 小小孩、心肝寶貝...
食材:冷壓 苦茶油、熱呼呼的白飯、醬油膏or蠔油、白芝麻粒