麻油米糕

家鄉味-南部-麻油米糕❤️

這是我媽過冬常會煮的米糕飯， 也深得我老公的喜愛。 跟大家分享～

食材：棒棒腿肉（剁塊）、老薑、麻油、長糯米、水、鹽、米酒

肉燥芋香米糕

用美味的芋頭煮出香噴噴的肉燥芋香米糕很簡單，只要將材拌炒，送進電子鍋裡依煮飯行程烹調，一打開飯鍋，你會馬上愛上這營養又美味的肉燥芋...

食材：圓糯米、豬絞肉、芋頭、麻油、蒜頭、鹽巴、醬油

香Q的麻油雞糯米糕

食材：圓糯米、乾香菇、雞胸肉切塊、枸杞、米酒

麻油雞米糕

每年冬至必備料理！ 用大同電鍋也能快速烹煮的簡易美味餐，暖心又暖胃❤️

食材：雞腿肉、香菇、老薑、糯米、麻油、醬油或鹽巴、米酒、水

媽媽的麻油雞米糕

世界上最美好的就是有媽媽的味道

食材：雞肉切塊、乾香菇、薑切絲、糯米、水、雞心、米酒、麻油

松葉蟹米糕

這道美味料理完全是老師的傑作, 因老師非常喜愛吃活松葉蟹, 只要大火蒸5分鐘就可完美入肚了! 松葉蟹的肉質比較細緻，甜美度也很棒!...

食材：活松葉蟹、長糯米、五香粉、蝦米、醬油、香菇絲、鹽、紅蔥頭、冰糖、薑末、沙拉油、薑片、胡椒粉、蔥、麻油

懶人料理─肉燥米糕

每次在小攤位上看到肉燥米糕就會動起回家馬上做的念頭，想吃一碗肉燥米糕一點都不難，只要動動手，將所有食材放入煮飯鍋內，按下開關就能幫...

食材：圓糯米、水、肉燥、昆布醬油、鹽巴、麻油

【紅麴料理】紅麴雞米糕

雞肉混合紅麴等材料醃至入味, 同糯米飯分別蒸熟後, 再與配料炒香, 米糕吸附雞肉釋出的湯汁, 滿滿膠質散發淡淡酒香, 雞肉鮮嫩透著...

食材：五穀米、糯米、香菇、清水、蝦米、去骨雞腿肉、麻油、黑麻油、蔥白、紅麴醬、紅露酒、味噌、白糖

かにの素筒仔米糕

外面的米糕吃起來軟Q.香氣十足.但是大部分都是葷食.想要吃素食米糕....還真的只有自己動手做.比較快呢!!

食材：糯米、鈕扣香菇、醬油、生蓮子、冰糖、生栗子、八角、生花生、皮絲[素肉]、蘿蔔乾、芋頭、薑、麻油

懶人料理─麻油香菇雞米糕

小時候媽媽最愛煮這道麻油香菇雞米糕給我們吃，簡單煮一鍋，麻油雞的香氣、滿滿香菇的膳食纖維，這一碗裡頭就能嘗到媽媽滿滿的用心，最重要...

食材：圓糯米、香菇、薑、雞腿、麻油、米酒、水、醬油膏

免炒電鍋版-紅蟳米糕

紅蟳米糕是餐廳菜或重要宴客日子才會吃到，感覺處理程序蠻複雜，吳秉承師傅把複雜程序簡單化，讓小家庭也能輕鬆宴客菜上桌，快來試試吧! ...

食材：紅蟳、隔夜冷飯、白胡椒粉、泡軟香菇絲、紅蔥醬、泡軟蝦米、蠔油、薑末、胡麻油、飲用水

鰻魚米糕

年節快到了，各家餐廳也都開始推出年菜的預購。 幾乎在每家餐廳的預購菜單裡都會看到的就是-米糕/油飯。 大部分常見的就是櫻花蝦米...

食材：尖糯米、蒲燒鰻魚、醬油、豬五花肉、蠔油、乾香菇、米酒、乾蝦米、白胡椒粉、紅蔥頭、薑、黑麻油、菲仕蘭優質葵花油

古早味米糕+紅燒鰻

紅燒鰻酥脆的皮和魚肉吸飽了大白菜鮮甜湯頭.讓鮮香魚肉又更添風味.令人滿足的香醇好喝 接著不能錯過這碗充滿油蔥香味古早味油飯.雖然只...

食材：紅燒鰻、大白菜、長糯米、白蘿蔔、香菇乾、柴魚片、紅蔥頭、烏醋、瘦肉、砂糖、麻油、鹽巴

麻油雞米糕【福壽純芝麻油玩料理】

冬季冷冷天氣裡就是要吃點薑、麻油的料理來暖暖身體. 下班後如何在短短時間完成美味ㄧ餐? 這次運用純芝麻油、醬油、米酒簡單調味, 加...

食材：雞胸肉、糯米、福壽純芝麻油、薑片、穀盛壽喜燒醬或醬油、枸杞、米酒、水、胡椒粉

麻油鴨肉米糕【福壽純芝麻油玩料理】

又到了立冬了 冬天將來臨之季.傳統的立冬補. 配合一下進入冬季的節氣感 來一份 麻油香的麻油鴨米糕. 這道是我們全家都很喜歡的料...

食材：福壽純芝麻油、糯米、水、米酒、薑片、鹽、鴨肉、芋頭

紅蟳米糕

秋蟹正肥美，此時不吃待何時 在餐廳吃螃蟹料理所費不貲 自己料理，花費少少，就能吃到餐廳級美味

食材：紅蟳、圓糯米、油蔥、或隔夜飯、蔭油膏、水、白胡椒、薑片、香蒜粒、米酒、麻油

麻油雞米糕（全米酒版）

不加一滴水的麻油雞 濃厚的酒香，天冷也全身都暖了起來 科技宅 https://m.facebook.com/playdessert/

食材：雞肉、糯米、米酒、醬油、香菇、老薑