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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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炎炎夏日,來個冰冰涼涼的退火養生甜湯,最適合不過了。好愛呢! 不是所有蘆薈都可以食用。如果沒把握你家的蘆薈可不可以吃,請到青草店買...
食材:蘆薈、蓮子、木耳、地瓜、紅棗、冰糖
芒果在料理的應用尚非常廣泛,可入菜或製成甜點,這次我們嘗試利用芒果搭配黑木耳養生露、鮮奶與冰火,一同製成「黑木耳芒果薄荷冷湯」,整...
食材:芒果、薄荷葉、黑木耳養生露、鮮奶、冰火汽泡酒(檸檬)、橄欖油、鹽、胡椒
芋頭所含的膳食纖維含量約為米飯的四倍,可歸類為澱粉類的蔬菜,並擁有蛋白質、鉀、鐵、鈣、磷與維生素等營養元素,不僅可料理成甜湯享用,...
食材:黑木耳養生露、芋頭、煉乳
一般料理土魠魚的方式,不外乎採用乾煎、紅燒或酥炸等烹調手法,而今天分享的「黑木耳土魠魚湯」,單純以黑木耳養生露為湯底,藉由米酒、鹽...
食材:黑木耳養生露、水、土魠魚片、青蔥、薑絲、鹽巴、胡椒粉、米酒
少部分的朋友卻因為怕洋蔥的嗆鼻味,而不愛吃洋蔥,但其實只要烹調得宜,也能將洋蔥料理成一道佳餚。如同這次我們將洋蔥當容器,填入黑木耳...
食材:洋蔥、鴨蛋、黑木耳養生露、雞湯、香菜、鹽巴
前陣子收到朋友送來的青木瓜,本想拿來燉排骨,但剛好又看到雞腿肉在特價,在「省」字念頭的呼喊下,便轉而變成青木瓜燉雞湯,並以黑木耳養...
食材:黑木耳養生露、青木瓜、雞腿塊、水、米酒、鹽巴、老薑
開始準備晚餐了嗎? 養生已經是現在烹飪的主流了,今天菲姐想來道養生又美味兼具的味噌蕈菇養生湯,不僅吃的到蔬菜也有各種菇類和濃濃的味...
食材:高麗菜、杏鮑菇、秀珍菇、鴻喜菇、金針菇、鮮香菇、竹輪、蔥段、味噌
充滿膠質的烏骨雞湯搭配上鮮嫩百菇與爽脆竹笙,是食補的最佳料理。
食材:烏骨雞、鴻喜菇、舞菇、杏鮑菇、干貝、竹笙、枸杞、米酒、鹽
最近我們幸運地收到由巧活食品提供試食的原味雞湯,當下第一個想法就是拿來煮粥,此外為了增加粥品的豐富性與營養素,先以黑木耳養生露取來...
食材:生米、原味雞高湯、黑木耳養生露、青木瓜、豆棗、雞蛋、鹽巴
白木耳的營養價值很高,有清肺及美容養顏的功效,價格又遠遠低於燕窩,除了做成甜點以外,也可以做成鹹口味的湯類。 雞爪富有膠質,對皮膚...
食材:白木耳、雞爪、枸杞、紅棗、香菇、薑、鹽巴、胡椒粉、米酒
這次Stephenie 要分享的是可以做成溫熱的豆花~之前夏天分享過ㄧ種用吉利丁凝固的豆花它的綿密感很好~不過可惜的是無法做成熱的...
食材:無糖豆漿、洋菜、白木耳、紅棗、枸杞、桂圓、黑糖、紅冰糖、薑片
豆薯,台語叫豆仔薯,淺土色的外皮,長得有點像馬鈴薯,未料理前的爽脆口感,像是充滿水分的水梨,烹調後的滋味,則趨近於蔬菜類的荸齊。一...
食材:黑木耳養生露、豆薯、排骨塊、水、米酒、鹽巴
只要以黑木耳養生露為高湯底,直接與旗魚丸一同加熱,最後再酌量添加鹽巴與香油來調味即可,這道創意湯品,嚐鮮品味的結果,還蠻好喝的說,...
食材:黑木耳養生露、旗魚丸、蔥花、鹽巴、胡椒粉、香油
據說番茄冷湯(Gazpacho)源起於安達魯西亞地區,係以番茄為基底的新鮮蔬菜湯,在西班牙、葡萄牙、拉丁美洲等國家均可常見。然而這...
食材:黑木耳養生露、小番茄、甜椒、九層塔、橄欖油、紅酒醋、胡椒粉、鹽巴、乾羅勒葉
在藥補不如食補的養生風潮下,能夠兼具滋補養生與美味口感的食材,自然大受歡迎,而山藥正好躬逢其盛,既是食物、又是藥物,還可以搭配多種...
食材:黑木耳養生露、水、排骨、山藥、枸杞、紅棗、丹蔘、鹽巴、胡椒粉
味噌湯的作法與其它湯品相比,不需要費時耗工的熬煮高湯,準備的材料也相對便宜,同時還能有多種食材的組合變化。而今天分享的「黑木耳鮭魚...
食材:鮭魚片、豆腐、青蔥、黑木耳養生露、水、味噌、鹽巴
只是一到冬天,就讓人嘴饞想吃湯圓,但由於湯圓本身高熱量問題,常令愛吃的民眾望之卻步,這時不妨以黑木耳養生露為湯底,除協助減少熱量與...
食材:黑木耳養生露、黃金流沙湯圓
從小到大,對於酒釀湯圓一直都抱有好奇度,卻一直找不到適當時間來嚐鮮,剛好最近收到由阿金姐工作坊提供嚐鮮的姐妹紅潤釀,恰好可搭配黑木...
食材:湯圓、黑木耳養生露、水、雞蛋、鮮奶、姐妹紅潤釀