使用食材「A低筋麵粉」

脆皮QQ鬆餅

這是一個比較酥脆的配方

食材：糯米粉、低筋麵粉、抹茶粉、高筋麵粉、紅茶包/份、玉米粉、泡打粉、牛奶、無鹽奶油、蛋、鹽一小撮、糖

翻轉蘋果塔

本食譜可做6吋1個 youtube:https://youtu.be/A3LyBiv3jdg IG:pei_hua712 不定時發...

食材：蘋果、白砂糖、無鹽奶油、水、低筋麵粉、冰水、鹽

香蕉蛋糕

香蕉香氣特殊，氣味濃烈，用肉桂粉提味，更為溫潤。搭配酥脆外殼及鬆軟的蛋糕體，特別適合微涼的秋日。

食材：低筋麵粉、香蕉、無鹽奶油、雞蛋、砂糖、鹽、肉桂粉、泡打粉

天使之鈴～可麗露 （氣炸鍋）

食材：萊姆酒、低筋麵粉、蛋、蛋黃、糖、香草籽、牛奶

蜜桔香腰果杏仁奶酥/Vegan純素

加入自製金桔蜜的「蜜桔香腰果杏仁奶酥」，有著酥鬆的口感，微果香的甜甜香氣，及腰果的脆粒口感，是一款非常適合與朋友相約聊天時一起享用...

食材：純植物奶油、海藻糖、鹽、低筋麵粉、杏仁粉、蜜金桔丁、腰果片

松子棗泥酥餅

這個食譜可以做15個酥餅

食材：低筋麵粉、奶粉、紅豆泥或者棗泥、杏仁粉、烤過的松子、全蛋液、無鹽奶油、白芝麻、糖

芋泥巴斯克

食材：煮熟的芋頭、鮮奶、cream cheese、零卡糖、雞蛋、低筋麵粉

6寸黑森林蛋糕

考到烘培證照後在家看影片試做的第一個蛋糕

食材：低筋麵粉、砂糖、可可粉、無鹽奶油、蛋黃、蛋白

伯爵奶茶戚風蛋糕

食材：蛋黃、砂糖、液體油、牛奶、伯爵紅茶包、低筋麵粉、蛋白

杏仁餅乾

食材：低筋麵粉、奶粉、可可粉、蛋、無鹽奶油、細砂糖、杏仁片

冬季焦糖蘋果磅蛋糕

冬天除了暖暖的熱可可以外， 第一個聯想到的肯定是聖誕節！ 在歡樂的聖誕節會吃到什麼樣的甜點呢？ 聖誕節前準備好大餐的準備吧！ ...

食材：無鹽奶油、細砂糖、低筋麵粉、雞蛋、泡打粉、蘋果、鮮奶油

味道超像章魚燒的 大阪燒

集日式靈魂於一身的經典料理🥢 將高麗菜絲、麵糊與喜歡的配料混合後煎成厚厚一片，外層金黃微脆、內裡鬆軟香嫩。淋上鹹甜的大阪燒醬、滑順...

食材：低筋麵粉、水、大阪燒醬、雞蛋、美乃滋、高麗菜、柴魚片、蝦子（非必要）、海苔粉、牛五花肉火鍋片、沙拉油

金沙大卷

很喜歡鹹蛋的味道，這次搭配海鮮試試😘。

食材：大卷、鹹蛋、雞蛋、塩、胡椒粉、樹薯粉、低筋麵粉

紅酒燉牛肉

涼爽的天氣和悠閒的午後，很適合來燉一鍋紅酒燉牛肉。步驟都很容易，只是需要一點時間～煮好了滿屋飄香，家裡充滿了法式風情。吃之前淋一點...

食材：牛肋條、胡蘿蔔、洋蔥、蘑菇、新鮮百里香、月桂葉、蒜末、低筋麵粉、奶油、番茄糊、高湯、威士忌、紅酒、粗粒黑胡椒

減醣版~優格起司蛋糕（懶人法）

口感類巴斯克乳酪蛋糕， 做法快速，材料好取得， 適合減醣人的糕點😋

食材：全蛋、無糖優格、起司、赤藻糖、玉米粉、低筋麵粉

蜂蜜蒜香奶油雞

酥脆多汁的雞腿肉，包裹著甜鹹交織的蒜香蜂蜜醬，吃過真的就回不去了，各位快來嘗試看看😆

食材：去骨雞腿肉切塊、蒜頭切末、無鹽奶油、鹽巴、大蒜粉、醬油、低筋麵粉、蜂蜜、黑胡椒粉

輕乳酪蛋糕

8吋烤膜

食材：低筋麵粉、奶油乳酪、牛奶、蛋黃、玉米粉、檸檬汁、蛋白、砂糖、鹽巴