使用食材「A低筋麵粉」

豆腐雞塊

上回在 MASA 的頻道看到自己做雞塊後，總想要自己也來試試看。最近剛好又很想吃些好吃（但相對可能不太健康）的食物，就想起了這道菜...

食材：雞胸肉、豆腐、玉米粉、低筋麵粉、鹽巴

印花玻璃餅乾

把印花餅乾跟玻璃餅乾 結合在一起 轉身變成很華麗的樣子 步驟有點繁複😂 不過總算是不用再敲碎糖果了

食材：冰無鹽奶油、糖粉、低筋麵粉、烘焙杏仁粉、烘焙可可粉、市售硬糖果

抹茶紅豆香糯米捲

食材：低筋麵粉、抹茶粉、美國稻米(熟圓糯米飯)、蛋、美國稻米(熟茉莉香米飯)、糖、椰奶、牛奶、蜜紅豆、油、鹽

可可香蕉米酥餅

YT連結 https://www.youtube.com/watch?v=FcTPjiWIFKM

食材：蒸熟香米、香蕉、香蕉切片、可可粉、鹽、低筋麵粉、糖、牛奶、油

可可香蕉香米奶凍塔

YT連結 https://www.youtube.com/watch?v=4dxd9ZPAWTg

食材：美國稻米(茉莉香米)、水、蒸熟香米、電鍋外鍋、香蕉、吉利丁片、可可粉、冰水、牛奶、低筋麵粉、糖、香蕉切片、鹽、葡萄乾

青檸椰奶塔

YouTube影片連結 https://www.youtube.com/watch?v=TEK6QO7-zV0

食材：美國稻米(茉莉香米)、水、蒸熟香米、電鍋外鍋、牛奶、糖粉、椰奶、檸檬皮屑、低筋麵粉、糖、檸檬汁、蛋、鹽、玉米澱粉、油

司康堡(豆乳黑芝麻、抹茶草莓、可可藍莓)

本食譜使用5.5公分圓模每個口味可做5個 youtube:https://youtu.be/wl484Vgsb7w IG:pei_...

食材：(可可司康)無糖可可粉、(抹茶司康)無糖抹茶粉、低筋麵粉、無糖豆漿粉、奶油乳酪、泡打粉、糖、無糖黑芝麻醬、草莓&藍莓果醬、無鹽奶油、鹽、全蛋、動物鮮奶油

蒜香奶油蛤蜊

蒜香、奶油、蛤蜊的黃金組合，鮮甜濃郁，好吃到連醬汁都想刮得一乾二淨，各位快來嘗試看看😆 ⁡

食材：蛤蜊、蒜頭切末、乾辣椒切碎、牛奶、九層塔切末、黑胡椒粉、無鹽奶油、低筋麵粉過篩

泰奶雙層巴斯克*無鮮奶油

《泰奶雙層巴斯克》 今天用鮮奶和泰式奶茶取代鮮奶油😋。 跟想像中一樣好吃，不會太甜，有紅茶香和起司香融合的美好香味；搭配的飲料自...

食材：泰國手標紅茶、飲用水、奶油乳酪、煉乳、雞蛋、細砂糖、泰式奶茶、低筋麵粉、鮮奶

2025《應景聖誕》聖誕滿天星玻璃餅乾

食材：冰無鹽奶油、糖粉、低筋麵粉、烘焙杏仁粉、常溫全蛋、市售硬糖果

傳統手工餅乾（減糖版）

本篇食材量大約可做25片餅乾喔

食材：無鹽奶油、低筋麵粉、雞蛋、糖粉

氣炸鍋版-蔓越莓餅乾（無蛋少糖版配方）

食材：低筋麵粉、玉米粉、在來米粉、奶油、砂糖、蔓越莓、鹽

法國麵包VS蛤蜊巧達湯

法國麵包外皮香酥帶有點嚼勁，搭上滿滿鮮味濃郁的蛤蜊巧達湯，麵包切片沾著湯汁一起吃超美味:)

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、蛤蜊、白細砂糖、馬鈴薯丁、高湯粉、鹽、紅蘿蔔丁、黑胡椒、水、培根、檸檬汁、鮮奶、乾酵母、太白粉

適合冬日的暖烤紅豆南瓜麵包布丁

帶有南瓜和紅豆香氣的暖烤麵包布丁，麵包鬆軟布丁餡濃郁，漸漸邁入冬日的季節來一份超暖心！

食材：牛奶、無糖優格、鮮奶、白細砂糖、雞蛋、美乃滋、香草精、低筋麵粉、葡萄乾、泡打粉、南瓜絲、蜜紅豆

比薩餃

外皮香酥，麵包口感鬆軟加上滿滿餡料，一大份親友聚會共享美味超滿足！

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、綠花椰菜、白細砂糖、甜椒、鹽、蘑菇、胡椒鹽、水、洋蔥、黑胡椒、橄欖油、培根、乾酵母、焗烤用起司絲

免烤箱甜點｜蜂蜜地瓜蛋糕

不用烤箱也能做的懶人蛋糕！麵糊拌入肉桂、荳蔻，再搭配鬆軟的熟地瓜丁，口感濕潤扎實。只需用平底鍋微火慢烘，新手也能輕鬆做出媲美專業的...

食材：熟地瓜、蜂蜜、無鹽奶油、無糖優格、雞蛋(室溫)、二號砂糖、低筋麵粉、小蘇打粉、肉桂粉、荳蔻粉

杏仁瓦片

香香脆脆的杏仁瓦片, 應該沒人拒絕的了吧 ^.^ ~

食材：糖、奶油、低筋麵粉、玉米粉、杏仁片、蛋白