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魷魚麻竹筍湯
嚕嚕愛正是吃麻竹筍的季節，酷夏除了冰涼的飲料，這一味也很去暑，除了排骨燉湯，可以再加些乾魷魚添加風味，如同冬天的魷魚蒜的概念，卻是夏天適...
食材：麻竹筍、排骨、乾魷魚、蒜苗、米酒、鹽
使用食材「麻筍」
131 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「麻筍」的零失敗食譜
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竹筍軟骨（韌帶骨）湯
林志勳豬軟骨營養價值除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質，促進幼兒的骨骼生長和增加老年...
食材：豬軟骨（韌帶骨）、麻竹筍、鹽、香菇粉
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鮮筍糙米雞湯【Scanpan IQ湯鍋】
Mia的廚房實驗燥熱的夏天， 用好食材和好鍋燉煮清爽的雞湯！ 鮮筍的清爽和雞湯的濃郁達到平衡， 燉煮的糙米花提升湯頭的香甜， 對身體好的熱湯在夏天...
食材：新鮮麻竹筍、糙米、大土雞三節翅、水、鹽、白胡椒粉
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簡單方便少油好健康的電鍋版竹筍排骨湯
❤️ 瑞秋.com ❤️簡單的煮一鍋湯， 不僅能溫暖家人的胃、溫暖家人的心， 還能喝到滿滿的營養和滿滿的愛呦！
食材：豬小排、麻竹筍、鹽巴、白米、純米米酒、大蒜、薑
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古早味香菇肉羹
尤加利利每次趕夜車回鄉，總要睡到日上三竿，小孩們都期待著隔天早餐桌上會有想念的滋味－－香菇肉羮和金鉤蝦炒黃麵。 雖然婆婆透早就煮好，廚房空...
食材：麻竹筍、豬腰內肉、蒜頭、太白粉、埔里大香菇、扁魚、二砂、清醬油、白胡椒粉、香油、冰糖、烏醋
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鹹豬肉筍絲炊飯
Kima鹹豬肉真的是很下飯的一道家常菜，煎過的鹹豬肉拿來做炊飯和臘味飯有異曲同工之妙喔!
食材：鹹豬肉(五花肉)、乾香菇、綠竹筍或麻竹筍、蔥白、油蔥酥、蠔油、胡椒粉、鹽、醬油、白米、水、五花肉、拍扁的蒜頭、黑胡椒、米酒
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虱目魚鮮筍粥@美麗人妻Selina Wu
Selina Wu一道很南部的粥品，與其說是粥，不如說是泡飯，因為還看得見白飯粒粒分明的樣子。虱目魚營養價值高，但是礙於刺多，所以很多人不愛，或者是...
食材：虱目魚、麻竹筍、牡蠣、芹菜、白飯、鹽、白胡椒粉、油蔥酥
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麻竹筍二吃之竹筍雞骨湯、沙茶炒竹筍
Nancy利用竹筍熬出來的清爽湯頭，夏天喝真的很入喉，因為筍子清甜味已熬成湯，湯喝完剩筍片丟掉浪費，就將筍片炒過，沒想到…吃光光！
食材：麻竹筍、雞骨頭、沙茶醬、醬油、干貝小魚乾(辣)、米酒、烏醋
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鮮筍滷軟骨肉@美麗人妻Selina Wu
Selina Wu筍子煮湯清甜，滷的也不賴，加上軟骨肉與乾香菇一起，既不油膩又香氣十足，是一道簡單又美味的家常料理。軟骨肉滷得軟爛後，就連軟骨都可以...
食材：麻筍、軟骨肉、乾香菇、貢丸、蔥、薑、乾辣椒、滷包、醬油、米酒、糖
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清甜筍湯
辣媽小廚現在是麻竹筍盛產的時候.又甜又脆.不吃實在太可惜了 只要挑對竹筍並搭配二層肉，就可煮出清爽鮮甜又不油膩的筍子湯
食材：麻竹筍、二層肉、鹽
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香味四溢的『竹筍滷小排』
eLife生活宅急便香味四溢的「紅燒排骨」是大小朋友最愛的下飯菜，當令竹筍的鮮甜多汁，加上排骨的肉香，可以使醬汁更加濃郁鮮美。 又攝取的到竹筍的膳食...
食材：豬小排、麻竹筍、八角、蒜頭、辣椒、肉骨茶滷包、醬油、蠔油、Dowai全營養萃取鍋
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竹筍二吃
天邊的家 - 無菜單料理現在都是小家庭.一根竹筍都很大一棵.如果用來二吃就可以輕易的吃完.在也不用擔心大竹筍了. 天邊的家-更多食譜教學 https:/...
食材：麻竹筍
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麻油香辣玉筍
Chia-hsuan Lin市面上賣的罐頭玉筍很貴~ 而且又有很多添加物~ 自己做很簡單又好吃喔:D 筍季的時候快去買來做吧~~ https://www.fa...
食材：嫩麻竹筍或綠竹筍(去殼)、鹽、糖、醬油、辣油、麻油、香油、味霖、白醋
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端午節肉粽(無蝦米)
陳詩熒端午節…是個傳統的節日，家裡長輩不愛吃蝦米，特別包了無蝦米版本的…希望愛吃粽子的朋友一起分享唷~!!
食材：糯米(尖頭)、胛心肉、麻竹筍(小的)、乾香菇、鹹蛋黃、油蔥酥、白胡椒粉、醬油、蒜頭、豬油(或沙拉油)、五香粉、粽葉、米酒、冰糖
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竹筍排骨貢丸湯
Feng Lin竹筍清甜脆口、多纖維也吸滿排骨與貢丸的精華及香氣，湯頭清淡好入喉，夏天清爽的湯品真的非它莫屬。 歡迎您來逛逛喔～ https:/...
食材：麻竹筍(竹筍)、排骨、貢丸、水、鹽
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竹筍大骨控湯（ ´▽｀)深夜食堂x鮮食家
四寶Mama(^_^)蘇東坡曾說：「不可食無肉，不可居無竹，無肉令人瘦，無竹令人俗。」 這句話真貼切! *筍含豐富粗纖維可當身體的清道夫. *豬🐷大骨...
食材：麻竹筍、豬大骨、米酒、鹽、雞粉
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超簡單又鮮甜~完全不會苦的~~竹筍大骨湯
eLife生活宅急便完全不加任何味素~或其他調味料~就鮮甜無比呦~~ 超簡單又鮮甜的筍子湯~~~冷水開始煮，並加入少許的生米，白米會吸收竹筍的苦色味...
食材：麻竹筍、排骨、大骨、米、鹽、Dowai全營養萃取鍋
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宮保麻竹筍
Selina Wu從蔥蒜傻傻分不清的我，直到現在可以煮一桌料理給全家人吃，這是一段充滿實驗的旅程，家人則是我的白老鼠，而老爺則是頭號的，也是白老鼠，...
食材：麻竹筍、蒜、薑、乾辣椒、蔥、松子、醬油、糖、醋、太白粉
