使用食材「鹽（可不加）」

檸檬布丁蛋糕

濃郁的檸檬香，上層酥軟綿密，下層則是布丁般的滑嫩，軟嫩酸甜的入口即化~

食材：無鹽奶油、蛋黃、蛋白、煉乳、鹽(可不加)、防潮糖粉、三溫糖或細砂糖、鮮奶、檸檬汁、低筋麵粉

家常素沙茶炒麵-五木拉麵

炒香的蔬菜湯汁全被麵條吸進去，炒麵吃起來更有味道！有加一杯水增加濕潤度所以麵吃起來才不會太乾。

食材：細關東麵、乾香菇絲、素沙茶醬、紅蘿蔔絲、辣豆瓣醬、高麗菜絲、胡椒粉、油豆腐絲、醬油、烏醋、鹽（可不加）、水

家常高麗菜佐杏鮑菇

高麗菜是家庭主婦常用的料理，偶爾加入不同的食材做變化，搭配杏鮑菇配出自然食材的鮮甜味，熱熱的天氣帶點清爽口感 風味更不同喔～

食材：高麗菜、杏鮑菇（大條的）、鹽巴、蒜頭、雞粉、橄欖油、黑胡椒鹽（也可不加）

<DIY-米苔目>

之前3年前試過用刨絲器來做米苔目 = ="只能說慘不忍睹，這次改用塑膠帶剪小洞 慢慢擠出，成果好看多了!! 此配方拿來做鹹的米苔目...

食材：在來米粉、太白粉、水、鹽(可不加)

香蔥肉燥麵包

蔥麵包加入肉燥口感好豐富，經過高溫烘烤香味更提升，滿屋瀰漫著蔥爆豬肉的味道，喜歡鹹麵包的朋友一定要試試喔～ 迎逛逛我的粉絲頁，請搜...

食材：液種、高筋麵粉、水、牛奶(可增減）、蔥花、速發酵母、蛋（中型）、炒熟的肉燥（瀝乾）、鹽、美乃滋、糖、粗粒黑胡椒、奶油、鹽、糖 （可不加）

香噴噴麻婆豆腐

肚子很餓，身心疲累的日子最適合來道下飯的，餵飽肚子也暖了心，有什麼事吃飽再說🙆就讓我們開飯去。

食材：豬絞肉、板豆腐、青蔥、蒜頭、醬油、紹興酒或米酒、砂糖（可加可不加）、豆瓣醬、市售麻辣醬（可不加）、白胡椒粉、水、鹽（可不加）、葵花油或橄欖油

沒有杏仁片的杏仁瓦片☼

過年買的杏仁還剩一點，可是每天這樣吃太單調？那就拿來做餅乾吧！試試看沒有杏仁片也可以做的杏仁瓦片，喜歡吃杏仁粒就偷偷多放一點吧♪ ...

食材：蛋白、糖粉、鹽巴（可不加）、低筋麵粉、無鹽奶油 ※需事先融化、杏仁（可用杏仁角代替）

草莓塔【烘焙展西式食譜】

冬天一定要來片酸甜的草莓塔!

食材：鬆餅粉、植物油(芥花油)、牛奶、砂糖、草莓 (中小尺寸)、鹽 (可不加)、無鹽奶油、糖粉、蛋黃、低筋麵粉

餅乾（巧克力+原味）

好吃又簡單、不容易失敗的作法，大家趕快來試試看😆😆😆

食材：a.奶油、a.糖粉、芝麻（可加可不加）、a.蛋黃、a.鹽（可加可不加）、a.低筋麵粉、-------、b.奶油、b.糖粉、b.蛋黃、b.鹽（可加可不加）、b.可可粉、b.低筋麵粉

1:1:1:1 烤鮭魚新吃法

之前烤鮭魚總以為只有"鹽"和"黑胡椒"可以調味,殊不知這麼簡單的四種醬料1:1:1:1的黃金調和放在鮭魚上,竟能創造出不一樣的新吃...

食材：新鮮鮭魚(costco買的)、鹽(可加可不加)、黑胡椒(可加可不加)、美乃滋、蜂蜜、黃芥末、麵包粉

秋葵蟹棒嫩蒸蛋_淬釀懷石的秋季

秋天到了 ! 來一盅帶有懷石概念的嫩蒸蛋，正是適合秋涼季節食用的料理, 加入了當季的鮮嫩秋葵,和蟹肉棒，讓平凡的蒸蛋更添營養及鮮...

食材：雞蛋(每個65~70g之間)、蟹肉棒、高湯or柴魚高湯、秋葵、淬釀醬油露北海道昆布、米酒、鹽(亦可不加)

無奶油-堅果奶酥餅乾

香酥脆好滋味 零奶油無負擔

食材：低筋麵粉、杏仁粉、肉桂粉、蜂蜜、綜合堅果(可舖平的量)、鹽(可不加)、橄欖油

無奶油低糖-全麥紅蘿蔔餅乾

無奶油且用黑糖代替紅糖 健康零負擔

食材：全麥麵粉、低筋麵粉、黑糖、鹽(可不加)、橄欖油(自行增減)、紅蘿蔔泥

籃莓優格磅蛋糕

加了優格,蛋糕裡有了優格的香氣,真的很迷人,加上了籃莓建康又美觀,吃甜點也可以吃得很健康,做甜點也可以很優雅,外圍香香焦焦的味道,...

食材：低筋麵粉、奶油、糖、蛋、籃莓、原味優格、泡打粉(無錫)、峰蜜或是鏡面果膠、杏仁片(可加可不加)、鹽(可加可不加)

漢堡肉

食材：豬絞肉、醬油膏、糖、白胡椒粉、黑胡椒粉、洋蔥、紅蘿蔔、麵包粉、牛奶、鮮味炒手、胡椒鹽 可不加、蔥花

白醬Q麵鹹派『家樂福廚神大賽』

簡單即食的微波義大利麵,也可以完美變身成一道經典法式鹹派,滑順中帶有QQ的口感呢

食材：冰奶油、低筋麵粉、鹽、糖、蛋黃、水、披薩乳酪絲、起司粉、黑胡椒粒粉、鹽(可不加)、蛋、鮮奶、鮮奶油、奶油乳酪、培根、洋蔥、青椒(紅椒,黃椒)、美白菇、煙燻德國香腸、微波即食義大利麵、玉米筍

【電鍋料理】菱角排骨薏仁湯

【電鍋料理】菱角排骨薏仁湯 養身補元氣的好料理

食材：菱角、軟排骨、薏仁、蒜苗、水、鹽(可不加)、米酒(可不加)