使用食材「鹽（可不加）」

咖喱蔬菜煎餅

年前清冰箱料理，用紅蘿蔔及剩下的一小撮韭菜硬是擠出一道晚餐餐點。所謂的煎餅用料可以很隨意，只要煎的酥香再加上自己喜愛的沾醬（美奶滋...

食材：紅蘿蔔、韭菜、蛋、低筋或中筋麵粉、佛蒙特咖喱塊、水、鹽巴（可不加）

鯊魚肉炒芹菜

軟嫩的鯊魚肉配上清脆的芹菜，爽口好吃

食材：鯊魚肉、芹菜、蒜末、薑絲、米酒、醬油、鹽（可加可不加）、烏醋、水、辣椒

黑糖薑汁地瓜

今年的冬天感覺特別濕冷 這時候 就需要來碗熱熱的 👉黑糖薑汁地瓜 多一道功序 吃的到地瓜的香甜Q軟 又能喝到濃郁的黑糖薑汁 但又不...

食材：地瓜一條、水、黑糖、薑末、鹽（可加可不加）

全麥黑芝麻饅頭

全麥黑芝麻饅頭做法很簡單 我喜歡圓圓滿滿簡單造型 還是照例把實做記錄下來分享給大家。 歡迎來我的臉書粉絲專頁遊玩: https:...

食材：中筋麵粉、全麥麵粉、酵母粉、黑芝麻粉、黑芝麻、黃砂糖、葵花油、岩鹽 (也可不加)、涼開水

簡易中式豬排-烤箱版

用烤箱做炸物比起用傳統油鍋要輕鬆得多, 不僅油的用量少了很多, 也免去站在油鍋前弄得油煙四起害怕燙傷的顧慮, 最重要的是: 用烤箱...

食材：帶骨薄片豬排、醬油、醬油膏/烤肉醬 (也可不加)、中筋麵粉、米酒、日式麵包粉、白胡椒粉、蒜粉 (也可不加)、五香粉(也可不加)、鹽 (也可不加)、蜂蜜、水、麻油

雪白菇雞肉炒烏龍【好菇道好食光】

小孩吵著要吃烏龍麵，準備幾樣食材，也能在家輕鬆炒，再搭配小造型，讓麵飛起來，小孩看到開心的吃光光！

食材：雪白菇、洋蔥、雞腿肉、紅蘿蔔、高麗菜、香菇、壽喜燒醬、奶油、鹽巴（可不加）、起司片、海苔、烏龍麵

【Tomiz小食堂】太妃焦糖奶油醬

超美味的焦糖,搭配上鮮奶油後就搖身一變美味的焦糖奶油醬!只需要學會基本煮焦糖的方式,就可以在家完成這款美味的焦糖醬喔~加上少許海鹽...

食材：微粒子精製白糖、水、動物性鮮奶油、海鹽(可不加)

充滿茄紅素的雞湯

「番茄紅了，醫生的臉綠了！」 蕃茄中的茄紅素對人體的好處，不但能幫助降低總膽固醇與三酸甘油脂，預防心腦血管疾病發生外，對於攝護腺疾...

食材：雞翅（剁開量很多）、雞爪（剁一半）、薑片（切片）、小番茄（只要紅蕃茄都可）、鹽巴（可不加）、食用酒（可不加）

超簡單懶人 nutella cake !

不要說笑了，做蛋榚會簡單嗎？！ 這個nutella 蛋榚，口感像pound cake一樣，實在又好吃，早餐下午茶吃是一流! 如果配...

食材：nutella、雞蛋、自發粉、海鹽 (可不加)、牛奶(可不加)

新手也成功-手工奶油餅乾

成本不高 材料好找 步驟不複雜 第一次做就上手👍

食材：低筋麵粉、全蛋、無鹽奶油（有鹽也可、砂糖、鹽（可加可不加

奶油小餐包

【單純自己紀錄用】 晚上打麵糰，早上烤麵包。

食材：高筋麵粉300克、砂糖、鹽、即溶乾酵母、溫水(35°C左右)、無鹽奶油(可不加)

蔭瓜炒青椒

新搭配炒出新滋味，沒想到蔭瓜跟青椒這麼搭，居然帶出青椒的甜味。

食材：青椒（較小）、黑木耳、蔭瓜汁、洋蔥（偏小型）、鹽巴（可不加）、福松蔭瓜、蒜頭

小魚乾空心菜湯

空心菜的蛋白質含量比同等重量的番茄高4倍，鈣含量比番茄高12倍多，含有豐富的粗纖維素，可促進腸胃蠕動、通便解毒的作用。 夏天到了，...

食材：空心菜、蒜頭、小魚乾、米酒、烹大師、鹽(可不加)、苦茶油(其它油也可)

寶寶漢堡排

食材：豬絞肉、蛋、胡蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、蒜頭、鹽（可加可不加）

鮮奶芋泥包

現在正值芋頭的產季，不僅價格便宜，品質也相當讚，精打細算的煮婦怎能錯過！蒸好做成餡料，包成不同形狀的甜包，大人小孩都喜歡～

食材：中筋麵粉、低筋麵粉(或中筋)、芋頭、鮮奶、無鹽奶油、三溫糖或細砂糖、三溫糖或砂糖、植物油、新鮮酵母(或酵母粉)、鹽(可不加)

番茄莎莎沙拉

簡易的開胃沙拉 若再切細些然後加一些TABASCO或紅辣椒末 就可以當莎莎醬哦!!

食材：牛番茄、紅洋蔥、香菜、蘆筍、檸檬、黑楜椒粒、海鹽(也可不加)

日式味噌炒餅

剩下的蔥油餅也可以如此料理！

食材：蔥油餅、高麗菜、味噌、紅蘿蔔、醬油（可不加）、小黃瓜、鹽（可不加）、洋蔥、蒜、蔥、火腿