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蒜泥白肉
Chris Lee蒜泥白肉幾乎是適合四季的菜餚。基本的蒜泥醬，只是蒜泥加醬油膏。既然來到冬天，薑的盛產期，不妨加些薑泥，去除豬肉的寒性喔。 FB ...
食材：五花肉、蒜頭、薑3片、蔥半根或芫荽ㄧ根、醬油膏、清醬油、香油=白芝麻油
使用食材「薑(片)」
43 道食譜進階搜尋：
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lanni 麻油雞肉香菇飯
lanni幸福餐桌麻油雞這道美食很多人都喜歡,因雞湯裡加了很多的薑和米酒,使香味更上一層樓,而應用麻油雞和油飯的作法演變這道以白米來烹煮的鹹飯,對怕...
食材：黑麻油、薑(片)、香菇(泡軟切絲、去骨雞腿肉(切塊)、米、水、【調味料】鹽.醬油、【拌料】油蔥酥、（提點）米和水比率
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黑胡椒奶油干貝蝦
親愛的海鮮干貝富含蛋白質、碳水化合物、核黃素和鈣、磷、鐵等多種營養成分，蛋白質含量高達61.8%，為雞肉、牛肉、鮮對蝦的3倍。礦物質的含量遠...
食材：干貝、蝦、小黃瓜、紅蘿蔔、熟筍片、薑蒜片、黑胡椒粉、鹽、酒、太白粉
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lanni 黃帝豆燒雞翅
lanni幸福餐桌很喜歡用LC鑄鐵鍋燒煮料理, 它的保溫性大家都知道,煮出來的東西味道特別好,原味較不會流失,台灣雞肉的品質真的沒話說 ,買一大支土...
食材：二節雞翅、黃帝豆、薑蒜片、紅蘿蔔片或塊、蔥段、【調味料】醬油蠔油、冰糖、紹興酒
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湘菜香辣紅剁椒魚頭
ichigoholly365天。365道食譜。一天一篇不間斷的美食日記, 是我給自己這一年的挑戰。請參觀我的廚房探險全紀錄:）http://ichigo...
食材：魚頭、米酒、鹽,白胡椒粉、大蒜、薑8片、蔥3支、湖南剁椒、香菜裝飾用、油
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乾鍋雞
麗子吃膩了三杯雞嗎? 來試試這道辛香料種類雖用的多 口味不會過油 過重的下飯好菜 向食物借油的乾鍋雞 不需多加食用油烹調...
食材：紅露酒或紹興、醬油、二砂糖、蔥白3支薑數片乾辣椒隨意大蒜瓣10瓣胡椒粉少許、配菜甜不辣洋菇鮑菇都是不錯的選擇、跑山雞
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菱角排骨湯by戀戀家
戀戀家台灣這二天氣溫會驟降，那就來煮個熱呼呼的菱角排骨湯好了，灑上一些些芹菜增加香氣，一口湯送進口中，充滿了蔬菜原始香味，這可是人類無法...
食材：菱 角、肉排骨、薑 片、芹 菜、紅蘿蔔、鹽、水
