使用食材「細白糖」

蛋糕15---檸檬糖霜🍋蛋糕

夏天就是要吃檸檬🍋蛋糕。我愛吃蛋糕，尤其是今天做的這個檸檬糖霜蛋糕，口味非常清爽，酸甜可口，在炎熱的夏天裡，來上一塊，不論是配茶還...

食材：雞蛋、細白糖、新鮮檸檬汁、液態鮮奶油200克、液態鮮奶油、糖粉、檸檬皮、多用途麵粉、泡打粉、香草糖粉

泰式涼拌蔬菜蝦仁

食材：洋蔥、小蕃茄、細白糖、蘿美生菜、魚露、蝦仁、蒜頭、冰塊、大紅辣椒、冰開水、辣椒醬、香菜、泰式酸甜醬、白開水、檸檬

白饅頭

白拋拋的饅頭，做法、材料簡單卻能吃出天然的麵香味～ 還可以變化出很多種不同口味的吃法，是老少咸宜的麵食喔～ 逛逛我的粉絲頁，請搜尋...

食材：麵團、中筋麵粉、饅頭紙、水、細白糖(可增減）、速發酵母

[簡單快速]巧克力塊司康

司康是個簡單易做的下午茶點心,外酥內軟, 層次豐富. 手切巧克力塊增加了樸實司康的口感, 也可以依喜好在中間塗上奶油或果醬哦!不到...

食材：自發麵粉、細白糖、牛奶、奶油、巧克力(切成小塊狀)

紫爵地瓜戚風蛋糕-燕麥版

食材：蛋白、蛋黃、低筋麵粉、紫爵地瓜粉、香草粉、沙拉油、愛之味燕麥奶、鹽、玉米粉、細白糖

藍莓乳酪冰淇淋

夏日裡最適合來碗輕涼的冰淇淋,純天然的藍莓乳酪冰淇淋,只需要用到電動打蛋器就能完成. 無色素.增稠劑也沒有添加蛋黃..只有純粹藍莓...

食材：藍莓果泥、馬斯卡彭起司、原味優格(要無甜味的)、動物性鮮奶油、細白糖

微波爐版~百香果醬重乳酪蛋糕

這款重乳酪蛋糕,是以簡便的微波爐只需輕鬆花個10分鐘加熱就能完成.主要材料改用清爽帶酸味的酸奶油(sour cream), 吃起來...

食材：百香果奶油醬:無鹽奶油、白砂糖、百香果果肉、雞蛋、現擠檸檬汁、餅乾底: 消化餅乾、無鹽奶油、蛋糕體: 酸奶油、細白糖、天然香草精、檸檬皮絲、檸檬汁

蛋糕15---土耳其優格蛋糕

這個優格蛋糕是我吃過最清淡最好吃的優格蛋糕，是我鄰居Nevin的拿手甜點，做法非常簡單，結果是超乎想像的清爽可口。比Cheese ...

食材：濃優格、牛奶、消化餅乾、雞蛋、碎核桃、太白粉、奶油、細白糖、檸檬皮

義式香料麵包 (蕃茄醬懶人料理)

義式香料麵包.。將發酵完成後的麵糰，用手掌簡單的揉一揉，放進烤皿後，指腹壓一壓，先塗上一層可果美蕃茄醬後，放點香料，再切片新鮮蕃茄...

食材：可果美蕃茄醬、高筋麵粉、酵母粉、鹽、細白糖、水、核桃油、義大利香料、黑胡椒粒、乳酪絲、蕃茄、芹菜葉

核桃芝麻塔

前兩天去鄰居家練功聚餐，鄰居做的一道核桃芝麻塔，博得大家的讚賞，她把原來做派的材料，變成一個一個小小的核桃芝麻塔，精巧好吃，令人一...

食材：奶油、泡打粉、白芝麻醬、麵粉、碎核桃、細白糖

土式橙皮蘋果餅乾

這個橙皮蘋果肉桂餅乾是我最愛吃的土耳其餅乾，外面的西點蛋糕店一定都有賣，是一款經典餅乾。我喜歡自己做，麵皮加上橙皮讓我的這款餅乾更...

食材：麵粉、雞蛋、蘋果、奶油、核桃、糖粉、橄欖油、葡萄乾、原味優格、檸檬、泡打粉、肉桂粉、橙皮、細白糖

蜜汁烤木梨

土耳其有一種水果叫木梨，土文是ayva,台灣沒有看過。我家有種，今年大豐收，結了滿樹的果子。這種梨顧名思義吃起來纖維很多，像木頭一...

食材：木梨、細白糖、鮮奶油、水

蛋糕14---蘋果肉桂蛋糕

入秋了、在秋天我喜歡用肉桂和蘋果這兩樣食材，不論是煮蘋果肉桂茶，或是做蛋糕甜點都非常好吃。一回到土耳其，女兒就要求我做這個蛋糕，說...

食材：雞蛋、細白糖、蘋果、牛奶、室溫奶油、肉桂粉、麵粉、泡打粉、香草粉

[大同電鍋] 紅麴桂圓米糕

過年拜拜一定要用的發糕，大部分的作法都是使用在來米粉，以及利用泡打粉的鬆發效果讓發糕開出漂亮的花。這款紅麴桂圓米糕，用的是米漿做的...

食材：蓬萊米、水、低筋麵粉、溫水、酵母粉、細白糖粉、黑糖粉、紅麴醬、桂圓5

古典巧克力蛋糕~不開裂超濃郁

這香濃的古典巧克力蛋糕,. 在烘烤時屋裡瀰漫著一陣陣濃濃的巧克力香,由其品嚐後還會帶給人幸福感 ,,我是用了70%的苦甜巧克力來做...

食材：1: 苦甜巧克力(70%)、無鹽奶油、2: 中型雞蛋的蛋黃、細白糖、動物性鮮奶油、蘭姆酒、3: 低筋麵粉、無糖可可粉、4: 中型雞蛋的蛋白、Mascarpone 乳酪、蛋黃、低筋麵粉、天然香草精

上班菜10---薑汁照燒雞翅

過兩天就要回台了，女兒說媽媽不在的一個月都會吃土耳其菜，所以這兩天都讓我做她喜歡吃的中菜，以免到時候嘴饞。今天做的這個薑汁照燒也是...

食材：雞翅、照燒醬汁、醬油、細白糖、蜂蜜、水、薑末

日式胡麻菠菜

九月入秋了，可是安卡拉的天氣還是很熱，晚上吃什麼呢？女兒說想吃辣的川式宮保雞丁，那我想旁邊就配個日式胡麻菠菜正好，清爽可口，營養豐...

食材：菠菜、胡麻油醬材料、白芝麻醬、味島鰹魚粉、冷開水、大蒜瓣、細白糖、麻油、芝麻、醬油、糖