使用食材「糖＜鮮奶油＞」

印度奶油雞-Butter Chicken

每次去印度餐館必點奶油雞(murgh makhani)，聽說這是北印料理點菜率最高的一道菜，地位就像我們的三杯雞。這道菜起源自廚師...

食材：2片雞胸肉或四片清雞腿肉、原味無糖優格、鹽、奶油或焦化奶油ghee、蒜頭、中型洋蔥、腰果、薑、月桂葉、傳統木碳1塊、芫荽籽粉coriander、水、奶油、孜然粉cumin、芫荽籽粉、丁香粉clove、孜然粉、小荳蔻粉cardamon、辣椒粉或新鮮辣椒(可省)、肉桂粉cinnamon、蕃茄糊、茴香粉fennel、牛奶、液態無糖鮮奶油、黑胡椒粉、香菜

10分鐘上菜-焗烤起士馬鈴薯

小時候去溫蒂漢堡用餐，最常點它的焗烤起士馬鈴薯。現在吃不到了，其實在家做超簡單，技術含量是零。 傳統美式做法通常要放烤箱烤30至4...

食材：大型馬鈴薯(拳頭大小)、鹽、切達起士片、奶油起士、無糖鮮奶油、酸奶油或希臘式優格、煙燻牛肉片(可省)、青蔥碎(可省)

葡式蛋塔💕

#葡式蛋塔 想吃蛋塔不用跑“肯X基” 家裡有冷凍起酥皮 自己動手做就好😁 烤完皮酥、蛋香、滑細... 一點都不輸外面賣的喔👍 #真...

食材：冷凍起酥皮、全蛋（較小的）、細白砂糖、牛奶、無糖鮮奶油、鋁箔蛋塔杯（直徑8公分）

Arroz Conleche米飯布丁🍚

好吃的西班牙米飯部丁~~ 濃濃奶香包覆每顆米粒，淋上濃郁十足之蛋奶醬~~灑上肉桂粉，一道濃厚卻又不膩的米布丁，真讓人回味無窮。

食材：白米、牛奶、雞蛋、無糖鮮奶油、肉桂粉、細砂糖

芒果冰凍

芒果季節來了！同事家種的愛文來了，家人愛吃但怕天氣太熱了芒果很容易成熟來不及吃， 該怎麼辦呢!? 可以做冰淇淋、蛋糕、布丁………等...

食材：無糖鮮奶油、煉奶、芒果

提拉米蘇

手指餅乾吸滿了咖啡酒糖液，所以提拉米蘇被稱為是大人的甜點。 手指餅乾 https://icook.tw/recipes/18631...

食材：蛋黃、砂糖、水、馬司卡朋乳酪、蛋白、即溶咖啡粉、咖啡酒、無糖鮮奶油、手指餅乾、蘭姆酒、可可粉

抹茶千層蛋糕❤️

下午茶的好選擇❤️ 千層蛋糕配上抹茶清爽不膩👍 連我媽這種不愛吃甜的人也跟我說很好吃😋 #這次的抹茶食譜是參考Amanda 老師的...

食材：低筋麵粉、抹茶粉、有糖鮮奶油、細砂糖、蛋、牛奶、無鹽奶油

草莓顆粒蛋糕

辦公室的同事生日，決定做一個蛋糕給她當驚喜。這位同事是出了名的喜歡甜食，也天天流連在Y妹這裡最有名的當地甜點店"Sweet Lif...

食材：草莓、雞蛋、糖、無糖鮮奶油、鹽、低筋麵粉、泡打粉、融化奶油

草莓蛋糕捲

迷你型的蛋糕捲份量剛剛好喔~

食材：深烤盤20*20、蛋黃、砂糖、蛋白、水、無糖鮮奶油、植物油、糖、低筋麵粉、鹽、可可粉、草莓粉

玉米濃湯

［Irene的美西灶腳］ 第一個步驟，可以參考我之前做奶油燉蔬菜的影片，　https://goo.gl/qPr2L9　希望你喜歡：...

食材：玉米粒罐頭、洋蔥、無糖鮮奶油或者鮮奶、麵粉、雞高湯、鹽與黑胡椒

葡式蛋塔

曾經風靡一時的葡式蛋塔外皮酥脆內餡甜而不膩的滋味一直在我腦海 前幾天買了起酥皮,做了葡式蛋塔給二個小鬼吃 哇! 當年流行的滋味又回...

食材：起酥皮、細白砂糖、雞蛋、鮮奶、動物性無糖鮮奶油、香草精

香烤乳酪中卷番茄飯【全聯料理王大賽】

型男主廚＊陳德烈＊熱情來示範！大Size的中卷怎麼做料理？不如這樣玩料理！ 將炒飯塞進中卷的肚子裡、放進烤箱裡烤，烤好後整隻大中卷...

食材：全聯中卷（大）、洋蔥丁、番茄醬、白飯（隔夜飯佳）、鹽、無糖鮮奶油、雞蛋、白胡椒、乳酪片（微金黃色）、全聯青花菜、早安火腿片切丁、水、全聯牛心番茄、乳酪片、綠捲鬚生菜

奶香滑嫩蛋塔

食材：塔皮、蛋黃、香草粉、無糖鮮奶油、牛奶、細砂糖

半熟惡魔蛋糕

極高濃度可可、依斯尼奶油、減糖比例，融合成最香濃誘人的半熟蛋糕。 單純簡單的食材，吃下一口瞬間治癒心靈～～～ 請一定要嘗試看看唷！...

食材：普艾瑪73%純苦粒（比利時產）、依斯尼無鹽奶油、依斯尼動物性無糖鮮奶油、蛋黃、細砂糖、蛋白、純糖粉、低筋麵粉、100%無糖純可可粉

料理甜甜圈【護眼料理】鯛魚佐胡蘿蔔奶油醬

更多幸福美味的料理，敬請鎖定 YOYOTV 精心製作《料理甜甜圈》 週一至週四 晚上9:30(首播)、週一至週五 下午2:00...

食材：鯛魚菲力、雞蛋、番茄、青花菜、洋蔥、地瓜(去皮)、鹽巴、胡椒、洋蔥(切碎)、胡蘿蔔(切碎)、水、無糖鮮奶油、糖

蜂蜜優格霜淇淋(免冰淇淋機)

夏日來臨 最喜歡冰涼的霜淇淋消 -參考矽谷美味人妻食譜

食材：無糖優格、無糖動物鮮奶油、蜂蜜、電動攪拌器

免烤箱~簡易提拉米蘇 by Aries

免烤箱甜點，簡易版的提拉米蘇， 不含生蛋及吉利丁，奶素者也可以食用， 將食材混合後冷藏就可以開動囉～

食材：即溶咖啡粉、糖、熱水、動物性鮮奶油、糖(鮮奶油用)、馬斯卡彭起司、糖(起司用)、無糖可可粉、巧克力蛋糕