使用食材「砂糖🍬」

麻藥蝦🦐

韓國有一種非常下飯的麻藥醬汁，因為味道鮮美，讓人吃起來非常過癮，有上癮的感覺；今天改以白蝦搭配醬汁，做成麻藥蝦，濃郁香辣的醬汁，令...

食材：大白蝦、洋蔥、辣椒、大蒜、青蔥、醬油、砂糖、開水

無加糖焦糖布丁/烤箱

這裹說的無加糖，指的是除了底部的焦糖外，布丁液的部分無加糖，因為有煉乳在內覺得已經足夠甜了，再加糖這道甜點就太過了，把焦糖液搭配著...

食材：(底部)、白砂糖、鮮奶、水、鮮奶油、雞蛋、煉乳

波蘿麵包

身為波蘿麵包控，以前總以為波蘿皮很困難，但做了後才發現超簡單，且麵糰部分大多交給麵包機代為處理，主要花的是發酵的時間，澳洲還真的買...

食材：無鹽奶油、細砂糖、高筋麵粉Bread flour、蛋、牛奶、低筋麵粉、砂糖、酵母粉、鹽

糖醋嫩薑(純素)

「糖醋嫩薑片」是一款季節限定的醃漬小菜，酸甜微辣非常開胃，而且對身體有許多好處呢！ 嫩薑片可以搭配清粥小菜享用，糖醋汁甚至還能加...

食材：嫩薑、食鹽(1%)、白醋、細砂糖、米酒*、味精*、清水

韓式味噌烤魚 百慕達蒸氣烤麵包機ver.

經典日式西京燒遇上韓式辣味噌！這道【韓式辣味噌烤魚】，完美融合兩國料理精華，醃製後的魚肉鮮嫩多汁、表皮烤至微焦酥香，搭配鹹中帶辣的...

食材：鮭魚肉、韓式辣醬、味噌、味霖、砂糖、清酒

麻油蛋酒

因為MC遲到了，可能是近來天氣炎熱，吃太多冰涼的食物，導致體寒，煎一碗麻油蛋酒暖暖身❤️

食材：蛋、薑片、米酒、龍眼乾、二砂糖、麻油

涼拌酸辣馬鈴薯絲

接連幾個颱風， 把中南部的農作物吹到所剩無幾， 葉菜類幾乎是沒有， 僅剩根莖類蔬菜都出動了， 希望不要再有颱風， 讓農民們可以好好...

食材：馬鈴薯、蒜瓣、醋、辣椒、淡醬油、蔥花、二砂糖、香油

自製手搓黑糖珍珠(大/小粒)

自己動手搓珍珠，Q彈嚼勁滿分！雖然製作過程繁複，但看著一顆顆成形超有成就感，配料控絕不能錯過的療癒甜點～

食材：木薯粉、黑糖、水、滾水、自製珍珠、木薯粉（手粉用）、砂糖（適量）

綠豆湯（萬用電子鍋）

食材：綠豆、水、砂糖冰糖

烤牛奶

香濃牛奶遇上氣炸鍋（烤箱），變成Q彈綿滑的小點心，外層金黃焦香、內裡入口即化，一吃就愛上。做法超簡單，新手也能一次成功！趕快動手試...

食材：蛋黃、細砂糖、玉米粉、牛奶

台式雜醬麵

是媽媽的古早味

食材：絞肉、洋蔥、豆干、甜麵醬、豆瓣醬、砂糖、水

電鍋料理-奶油燜南瓜

颱風臨近啦！哎呀，看到葉菜類的品質和價位實在手有點短，買不下去啦！這時候根莖類的蔬菜CP值超高，決定放過自己的荷包，轉向買根莖類的...

食材：南瓜、嫩薑、無鹽奶油、鹽巴（或砂糖）

溏心蛋牛肉麵

溏心蛋+牛肉麵~超美味

食材：牛腱、番茄、蛋、白蘿蔔、醬油、氣泡水、砂糖、薑片、蒜頭、米酒、冰糖或是砂糖、白胡椒

鳳梨木耳炒

突然想念起這一味~* 這也是小時候我媽煮的菜當中， 我不喜歡的一款~ 奇妙的是~現在竟然會想念 孩子比我識貨，喜歡吃🤭 酸甜鳳梨香...

食材：鳳梨、黑木耳、嫰薑、砂糖、鹽、烏醋

古早味-雙麻Q軟糖

愛吃芝麻糖嗎？您知道古早味的芝麻糖吃來不黏牙的秘訣在哪裡嗎？貪吃的我就是無法看到芝麻糖不動口，想吃還是自己DIY，料好味美又實在，...

食材：雙色芝麻、砂糖、水麥芽、無鹽奶油、麻油

臺灣古早味紅茶

教你自己在家做古早味紅茶冰，香甜濃郁的古早味，讓人回想起兒時的美好記憶！ 本食譜可做2.5公升紅茶！ 相關食譜：「古早味紅茶(...

食材：天仁咖啡香紅茶、貳砂糖/細砂糖、滾水、冷開水、冰塊

胡椒魚

食材：吳郭魚、蔥段、胡椒鹽、蒜頭、砂糖、薑片、米酒