甜菜根

夏日平衡血糖 - 醋漬甜菜根

甜菜根含有豐富的花青素，而這可能是它對健康有益的可能原因之一。甜菜根本來就有甜味，搭配壽司醋的酸感，就成為一道酸甜清爽的料理。簡單...

食材：甜菜根、壽司醋、鹽

有機甜菜根雞肉蔬菜粥🥗

食材：甜菜根

甜菜根蛋沙拉

新鮮採摘自 自家菜園的甜菜根, 棒極了血紅般艷紅的顏色, 『一定是富含鉄質吧!” 心裡不禁如是想, 網路爬了一下文, 怎麼好多人說...

食材：鴨蛋 (duck eggs)、甜菜根 beetroot、胡蘿蔔 (carrot)、洋芋 (potato)、美奶滋 mayonnaise

紫高麗苗精力湯

食材：紫高麗苗、豌豆苗、紅蘿蔔、甜菜根、蕃茄、鳳梨、葡萄、火龍果、.綜合堅果、枸杞、蜂蜜、檸檬汁、水

義大利麵球

前陣子看到在紐約流行起的義大利麵甜甜圈，不僅造型新穎、也很方便食用。 這次試著嘗試用半圓模來做♪( ´▽｀)，上頭裹上不同口味的醬...

食材：義大利麵條、義大利麵醬包（奶油玉米培根）、乳酪絲、無鹽奶油、雞蛋、低筋麵粉、蒸熟南瓜、橄欖油、牛奶、熟甜菜根、美乃滋、鹽、裝飾白醬、太白粉、粗黑胡椒粒

老公羅宋湯Hubby's Borscht

老公每次做羅宋湯都親自上陣，我呢？袖手旁觀！不過偶爾也會把記憶化作實踐。 I always enjoy watching my h...

食材：牛筋beef、紅菜頭beetroot、番茄tomato、胡蘿蔔carrot、西芹parsley、紫椰菜p. cabbage、洋蔥onion、白葡萄酒white wine、牛粒Ox cube、水water、玉桂葉bay leaf、白胡椒粒w. pepper、檸檬片lemon slice、茄膏tomate paste

草莓葛布丁

食材：草莓、甜菜糖（或砂糖）、蛋黃、檸檬汁、和三盆糖、本葛粉、牛奶、糖漬草莓醬汁、鹽

甜菜根蔬果汁/素食

平常都是用蕃茄醬瓶或惜福的杯子，今天換了新杯杯，喝起來感覺好像店裡在賣的，嘻嘻 ⋯ 我這次買的甜菜根真的很優耶！都不會有土味，還是...

食材：冷凍甜菜根、冷凍藍莓、冷凍檸檬、冷凍葡萄、巴西莓粉、檸檬水

甜菜根蘋果薑汁冰飲

甜菜根有大自然原始芬芳的味道，有些人或許一開始不太適應，其實加入蘋果或鳯梨，就是一杯漂亮又健康的飲料了！

食材：甜菜根、蘋果、萊姆（青檸）汁、冰塊、薑汁汽水

懶人簡易料理-涼拌甜菜根葉-簡單少油煙

話說自從收了小牛的舅舅送的甜菜根後，做了甜菜根湯。那麼剝除的甜菜根葉該如何處理呢？丟掉嗎？？喔！不！不！像我如此有勤儉美德的婦女(...

食材：甜菜根葉、鹽、油蔥

涼拌甜菜根之二--簡單不失手

天氣愈來愈熱，廚房真的愈來愈待不住，所以涼拌菜真是主婦的好朋友啊！！ 今天就來涼拌甜菜根吧！這次的做法更簡易了，沒辦法太熱了。(嗯...

食材：甜菜根、洋蔥、辣椒、辣豆瓣醬(或不辣的豆瓣醬)、鹽

龍葵粥（黑甜菜粥）

古早味❤️

食材：紅蔥頭、五香粉、五花肉、白胡椒粉、鮪魚、糖、虱目魚丸、醬油、菜脯、乾香菇、花枝、黑甜菜、雞湯塊、米、水、香菇水

少油煙的簡單料理-甜菜根湯

前幾天小牛的舅舅給了好幾顆自家種的甜菜根,只說打成果汁好喝, 至於如何料理就….他真的太瞧得起我了(其實我…我和甜菜根是初次見面啊...

食材：甜菜根、洋蔥、紅蘿蔔、排骨、鹽

甜菜根義大利麵【百味來私房美味】

甜菜根是我很愛的蔬菜,除了顏色討喜,還富含鐵質及維生素,把甜菜根和堅果一起打成醬料再加入營養酵母nutritional yeast...

食材：義大利麵、甜菜根、核桃、營養酵母、橄欖油、黃芥末粉、胡椒 & 鹽、帕馬森起司粉

豆腐美乃滋與雞蛋三明治

料多味美的超厚三明治, 只要用保鮮膜就可以輕鬆完成! 另外三明治必備的美乃滋, 改用豆腐來製作,健康低卡,多塗一點也不會有罪惡感!...

食材：木棉豆腐、蔬菜油 或 橄欖油、吐司、檸檬汁、水煮蛋、白醋、酪梨、糖、豆腐美乃滋、鹽、鹽&胡椒、甜菜根、羽衣甘藍葉

【芝麻豬五花溫拌麵】

今天外出時，鵝紫看到7的涼麵廣告看版指著他說：我晚餐要吃這個 👉，所以為娘的就要變出來，真的是孝子無誤 😂 不過生冷食物還是有希望...

食材：燕麥麵、小黃瓜、胡麻醬、玉米筍、香油(拌麵)、糖果甜菜根、紅蘿蔔、豬五花

東販小食堂：甜菜根櫻桃佐藜麥的紅色沙拉

吃了一個禮拜的外食 就讓這道清爽的沙拉補充身體所需的能量 而充滿紅色色素的這道沙拉 也有抗氧化、延緩衰老的作用唷！ 出自《吃身體需...

食材：甜菜根、美國櫻桃、檸檬、生火腿、藜麥、奇亞籽、覆盆子沙拉醬