炒高麗菜

炒米粉

炒米粉是常見的台式料理，只要將喜歡的食材切絲或切小丁，加上調料拌炒就可輕鬆上桌享用了。

食材：米粉、乾香菇、水、乾木耳、植物油、乾蝦米、鹽、紅蘿蔔、高麗菜、紅蔥頭、五花肉、醬油、白胡椒粉

好男人料理-無水蒸蔬菜

這是一道一鍋到底的無水蒸蔬菜！也是一道很棒的清冰箱料理，只靠蔬菜本身的水分慢慢悶煮，保留原味又超級鮮甜。做法簡單、很適合忙碌的日常...

食材：高麗菜、南瓜、醬油、櫛瓜、烏醋、鮮香菇、糖、花椰菜、香油、豬梅花肉片、蔥花、米酒、辣椒、白開水

薑母鴨

因為吃了紅蟳薑母鴨，所以想要做看看

食材：紅面鴨、老姜、米酒、米血、高麗菜、凍豆腐、姜末、黑麻油

日式豚肉壽喜燒鍋

以"和風壽喜燒鍋"醬汁為湯底，選擇一主肉類，再搭配自己喜愛的蔬菜與丸子類...等，就能快速品嚐經典的日式鍋物；是不是很簡單，零廚藝...

食材：豬里肌肉片(薄)、洋蔥、紅蘿蔔、貝貝南瓜、高麗菜、青江菜、青蔥、金針菇、丸子類、凍豆腐、小磨坊-和風壽喜燒鍋、水、鹽(視需要)

越式冬粉沙拉Gỏi Bắp Cải

昨天的越式生菜沙拉大獲好評，今天再做一個升級版，酸辣脆爽、嘎嘎開胃!! 嚴選8種新鮮果蔬，搭配Q彈爽滑冬粉，滿滿一盆沙拉，保證讓...

食材：福山萵苣(大陸妹)、白蘿蔔、檸檬汁、櫛瓜/小黃瓜、魚露、牛番茄、白醋、胡蘿蔔、砂糖、冬粉、味精、高麗菜(甘藍)、食鹽、紫洋蔥、紅辣椒、香菜、蒜頭

1hr氣炸牛排+微波爐蒸蛋+南瓜高麗菜

早上只記得把肉拿出來冷凍，忘記預約煮飯 如何在一小時利用氣炸鍋、微波爐和鍋子完成三道菜

食材：高麗菜、牛肉片、鯛魚、雞蛋、烹大師、南瓜、香料鹽（牛肉用和魚用的不同）、鹽巴、乾杯燒肉醬

麻油雞絲炒飯

食材：雞絲、高麗菜絲、薑末、蔥絲、麻油、鹽、白飯、紅蘿蔔丁

蛤蜊雞湯

這碗湯鮮味濃郁、清爽不油膩，簡單少調味，靠蛤蜊和雞肉本身的鮮就夠好喝！適合忙碌日常、補氣養身，也很適合當成秋冬暖湯✨ 影片請參考...

食材：帶骨雞腿切塊、高麗菜、蛤蜊、青蔥、薑片、鹽巴

越式生菜沙拉Gỏi Bắp Cải

越南人都認證超級好吃！今天分享作法超級簡單、酸甜微辣超開胃的越南生菜沙拉，保證讓你越吃越瘦😊 這道菜和東北名菜【老虎菜】非常相似...

食材：高麗菜(甘藍)、白蘿蔔、檸檬汁/萊姆汁、洋蔥、魚露、紫甘藍、細砂糖、胡蘿蔔、白醋、香菜(芫荽)、食鹽、紅辣椒、味精、越南香菜(叻沙葉)、蒜頭

海鮮飯湯(美國稻米)

海鮮飯湯是那種心累、身體虛、天氣冷時會想念的料理。只要把剩飯丟入高湯，再放上蝦、蛤蜊、花枝或手邊任何海鮮，五分鐘就能端上一碗熱呼呼...

食材：美國稻米(茉莉香米)、蝦子、蛤蠣、魚丸、肉絲、高麗菜、青江菜、白胡椒、柴魚粉

蜜香烏醋蔥油雞腿排佐香檸高麗菜絲

家人不愛吃醋，總怕酸得皺眉，但這次用十全120天完熟烏醋來醃雞腿，再搭配蜂蜜、與蔥油調味，反而讓味道很有層次，蔥鹹、蜜甜、醋酸綜合...

食材：去骨雞腿排、十全120天完熟烏醋、高麗菜(切絲)、醬油、胡蘿蔔(半條切絲)、蜂蜜、洋蔥(切絲)、蒜末、米酒、蘭姆汁、香油、鹽、鹽巴、黑胡椒粉、橄欖油（約 3～5 支)、自製蔥油、水 (僅備著)、白芝麻、橄欖油、青蔥

多蔬菜麻油雞

冷冷的天又不想吃澱粉時，就來一鍋好多蔬菜的麻油雞，高麗菜的甜融入麻油湯裡，喝下一口心都暖了起來！ 👋首頁連結歡迎同步追蹤！

食材：全聯土雞切塊、高麗菜（小）、薑片、杏鮑菇、枸杞、麻油、米酒

醋溜高麗菜

高麗菜搭配白醋和辣椒，酸辣酸辣的高麗菜，味道就像台式泡菜一樣，清爽好下口，天然釀造的米醋讓炒青菜變得更健康！

食材：高麗菜、紅蘿蔔、小黃瓜、糖、鹽、十全180天完熟米醋、蒜頭、辣椒

好鄰居最強麻油雞麵線

天涼了來碗麻油麵線 圖為2020.12.18拍攝於好鄰居家 2025.11.29更新部分圖片

食材：老薑、麻油(記得用100%全芝麻油)、無骨雞肉、米酒(全米酒煮滾的雞肉比較嫩)、高麗菜、金針菇、麵線、鹽、青蔥、乾油蔥酥、蒜末、豆皮

十全烏醋肉菜拌麵

平常下班時間寶貴，簡單煮個乾麵就是最快又相對健康的選擇，過往都是單純用醬油、香油為主，這次加入十全120天完熟烏醋讓整體風味層次更...

食材：高麗菜、豬肉片、關廟麵、蒜頭、辣椒、醬油、香油、十全120天完熟烏醋、米酒

十全烏醋豬肉泡菜鍋

平常如果冰箱有一些剩餘食材就會煮一碗泡麵通通加進去，這次剛好看到超商有泡麵買一送一，決定直接煮一鍋泡菜鍋來吃，平常會嫌泡菜酸度不夠...

食材：蒜頭、番茄、雞蛋、胡蘿蔔、高麗菜、花枝丸、泡菜、安城湯麵、豬肉片、十全120天完熟烏醋

新手筆記-火鍋高湯

先下蘿蔔 洋蔥 燉湯底15-20分鐘 （蘿蔔塊狀約15-20分鐘 若切薄片會快一點） 再加高麗菜 丸子 再加菇類 蛋餃最後 最快...

食材：蘿蔔、高麗菜、洋蔥