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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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天氣越來越熱,來個開胃刺激食慾的小菜~ 「涼拌黑木耳」,膠質豐富、益氣補腦、潤肺生津,而且有豐富的鐵質和鈣質,膳食纖維豐富,低卡低...
食材:黑木耳、蒜頭、薑、辣椒、九層塔(或香菜)、醬汁、醬油、黑醋、糖、香菇精(或雞粉)、香油
涼拌豆腐可以當作一道菜,也可當作一頓飯。 豆腐有豐富的植物性蛋白質,芝麻醬是堅果醬,對身體也很好,炎炎夏日不想吃太多時就來份清爽...
食材:家常豆腐畫刀切小塊、芝麻醬、鹹蛋、高湯或開水、辣椒末、烏醋可省略
白蘿蔔通常都拿來燉或煮湯,其實拿來作小菜也超適合的喔,而且作涼拌是一個超懶人的做法,只要把醃料放好,丟到冰箱後,明天拿出來就可以吃...
食材:白蘿蔔、鹽、糖、柚子醬、醋
公公種的毛豆正好採收, 全部拿來做道簡單又可口的開胃小菜, 配啤酒也很搭哦!!
食材:毛豆、八角、蒜頭、黑胡椒粒、辣椒、香油、鹽巴
這道步驟相當簡單的一道小菜,只要將豆子難熟的黃豆芽放入電鍋蒸熟,備料到拌調味料連廚房新手都不用花超過5分鐘,任何人都能在短時間完成...
食材:(有機)黃豆芽、蒜末、鹽、糖、韓式辣椒粉、香油
完全是被牛蒡太便宜價格吸引,塞了兩根進菜籃,回家花點時間,全部做成涼拌小菜就可以慢慢吃。 - Follow小榯廚房粉絲頁↓ h...
食材:牛蒡、黑芝麻、白醋、白芝麻、味霖、香油、砂糖、鹽
黑木耳富含膠原蛋白和多醣體,簡單汆燙後涼拌,吃飯時餐桌上多一道美味小菜,能讓今天的菜色變得更多元可口,那脆脆的黑木耳吸飽湯汁,鹹香...
食材:新鮮小朵黑木耳、薑、紅辣椒、白芝麻、麻油、砂糖、白醬油、黑醋
夏天天氣熱,自漬甜醋嫩薑在冰箱常備,吃飯時來上一碟,不但開胃更能暖胃,冰涼的甜醋汁帶著嫩薑特有的辛辣與香氣,是嘗一口就能讓人愛上的...
食材:嫩薑、砂糖、白醋、水、鹽巴
去吃韓國料理,總會附上涼拌小菜,有些還提供小菜吃到飽的服務。簡單的來說學會調製醬料,把食材與醬拌勻就可以變化出多種韓式涼拌菜。 V...
食材:紅蘿蔔(刨絲)、小黃瓜(刨絲)、韓國辣醬、洋蔥(切絲)、味霖、鴻禧菇、蜂蜜、雞蛋豆腐、清水(煮過的涼水)、香油
食材:青花椰菜、鹽巴、沙拉醬
炎熱的氣溫, 讓人胃口不佳! 清爽的涼拌藕片, 除了清熱生津外, 還有:蛋白質、維生素B、維生素C及鈣、磷、鐵等多種營養喔! 做法...
食材:蓮藕、蔥、魚露、糖、黑麻油、白酒醋、黑胡椒
川耳又稱雲耳,亦即乾燥小木耳,據說木耳與香菇一樣以乾燥為好,日曬的香氣不同於新鮮木耳,用來涼拌亦不致因出水而影響調味,新鮮木耳則較...
食材:發泡川耳(已泡開)、洋蔥絲、白醋、蒜末、糖、蔥花、鹽、白芝麻、醬油、辣椒丁、香油
10分鐘即可完成的料理喔! 夏天冰箱必備常備菜,清爽可口又幫助消化與養顏美容💕
食材:乾黑木耳、薑泥、蒜末、黑醋、醬油、糖、香油(可不加)、白芝麻
食材:蒜、蒜頭、小辣椒、香油、醬油膏、砂糖、大頭菜
天氣越來越熱,這時候最適時吃點涼拌的開胃菜了!順便清冰箱,一舉二得!
食材:雞胸肉、小黃瓜、塩、紅蘿蔔、糖、蒜頭、糥米醋、白芝麻、香油
夏天清涼爽口的涼拌小菜,只要5分鐘就可上桌呦~
食材:豆薯、沙拉醬、起司粉、洋香菜葉
零廚藝,5分鐘上菜 利用鹹蛋取代醬油等調味料,拌著豆腐搖ㄧ匙可配一大口飯!加上蕃茄,多了清爽感
食材:涼拌豆腐、聖女小蕃茄、鹹蛋、青蔥、美乃滋
無論桌上吃著什麼菜,都可以來一點這道涼拌小黃瓜海帶,因為這道酸酸、甜甜、辣辣好開胃也好下飯~讓你覺得旁邊的菜更好吃,更美味。而且非...
食材:小黃瓜、乾海帶、蒜、辣椒、糖、鹽、醋