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開胃小菜 * 涼拌鳳梨芹菜葉
Kitchen R天氣漸漸熱了，酸酸甜甜的涼拌小菜開胃又可完整善用食材，芹菜葉以後可以保留下來利用囉！
食材：芹菜葉、鳳梨、鹽巴、薑絲、胡椒粉、桑椹醋、香油、糖、檸檬汁
涼拌小菜
185 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「涼拌小菜」的零失敗食譜
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夏日小菜同樂會─涼拌山珍筍絲海味XO
ching一次買多的竹篙筍要分很多次才能吃完，透過不同的料理手法，就能快速將新鮮食材上桌，只要簡單汆燙，拌勻辛香料以及美味的xo干貝海鮮醬，...
食材：竹篙筍、XO醬、鹽巴、小磨坊黑胡椒粒、蒜頭、紅辣椒、芫荽、花椒麻油
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眷村麵店小菜：涼拌花椰菜
菲比菜好吃有次跟同事去吃了一間麵店，就對裡面的一道花椰菜小菜念念不忘，參考了一些資料後，調了自己喜歡的醬汁，搭配起來清爽好吃！可以依個人喜好...
食材：花椰菜、醬油、糖、醋、乾辣椒片、蒜末、辣油、鹽
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日式小菜：涼拌滋味白蘿蔔絲
菲比菜好吃白蘿蔔是個千遍萬化的食材，無論涼拌還是蒸煮都很適合，今天來作一道簡單的涼拌菜吧！適合全家大小的百搭料理，介紹給你！
食材：白蘿蔔、鹽水的鹽、加到碗裡的鹽、柴魚、白芝麻、醬油、醋、海苔粉、香油
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夏日小菜同樂會─涼拌百香青木瓜
ching青木瓜的脆口搭配百香果果醬酸甜好滋味，冰涼的口感，咀嚼中每一口都帶著初戀的感受，你會愛上的酷熱天氣的小菜。
食材：青木瓜、鹽巴、百香果果醬
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夏日小菜同樂會-涼拌小黃瓜
ching天氣熱，餐桌上總要來點小菜，爽口的脆、帶點微酸的好滋味，善用小黃瓜脆口多汁的特性，簡單處理就能快速上菜。
食材：小黃瓜、鹽巴、紅辣椒、蒜頭、味醂、麻油（或香油）、白醋
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涼拌蒲瓜 偽青木瓜 大頭菜 夏日開胃小菜
潔西卡的家常美味蒲瓜料理又出現了！ 蒲瓜去水後簡單調味，口感清脆，完全吃不出是蒲瓜，跟青木瓜與大頭菜倒有幾分像。 *生拌也可以。 *稍微加熱炒...
食材：蒲瓜切絲或片、醬油、糖、烏醋（紅酒醋也可以）、蒲瓜脫水用的鹽、香油（可不加）
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《夏季小菜》涼拌秋葵
鈞歐爸小廚房夏天清爽的下酒菜 兼顧腸胃小幫手
食材：蒜末、辣椒、秋葵、香油、醬油
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開胃小菜：涼拌小黃瓜瓜
三三炎熱的夏天是不是讓你倒胃口不想吃飯，來做這道料理不用油煙也不用花很多錢！
食材：小黃瓜、糖、鹽巴、ㄘㄨˋ、蒜頭、辣椒、一把菜刀和塑膠袋
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生酮小菜：涼拌香菇蛋絲
妮娜爽口微辣，可以補油的配菜 😊
食材：香菇切片、洋蔥切絲、青蔥、辣椒、蒜頭、鹽、橄欖油
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夏日小菜同樂會─涼拌醬辛香夏青芒果片
ching誰說青芒東只有甜的，上一道用醬油、黑醋和麻油調味醃漬的青芒果小菜，那脆口的咀嚼口感，一入口就能聞到醬香味，夏天來上這一道菜，保證美...
食材：青芒果、鹽巴、醬油、砂糖、麻油、黑醋、紅辣椒、蒜頭
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自製涼拌小黃瓜．清爽的夏季開胃菜/小菜
莉芙小姐愛旅遊完整食譜請點 > http://travelerliv.com/blog/post/225286829 只要掌握上小黃瓜出水...
食材：小黃瓜、鹽、糖、大蒜、辣椒、檸檬、香油
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夏日小菜同樂會─涼拌酸甜彩虹香水銀耳
ching使用不同的素材搭配，讓風味單純的香水銀耳有了不同的新風味，紅黃甜椒加上青葱，配上雪白的香水銀耳，這道菜就是要在餐桌上搶盡風頭，讓眾...
食材：香水銀耳、紅甜椒、黃甜椒、青葱、蒜頭、紅辣椒、砂糖、白醋、麻油
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夏日小菜同樂會─涼拌佛手菜
ching給我十分鍾，我給家人一道簡單又美味的涼拌菜，使用鮮嫩的龍鬚菜汆燙，用冰塊和冷開水快速降低溫度，再搭配沙拉醬和葡萄乾一起入口，那冰涼...
食材：龍鬚菜、鹽巴、葡萄乾、沙拉醬、白芝麻、冰塊、冷開水
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夏日小菜同樂會─涼拌泰式打拋蘿蔔
ching夏天餐桌上就需要來碟小菜，讓胃口不佳的食慾來個振奮的點火線吧，善用小磨坊的泰式打拋醬的香辣口味，簡單漬進白蘿蔔裡，咬一口，白蘿蔔的...
食材：白蘿蔔、小磨坊泰式打拋醬、鹽巴、芫荽、砂糖、白醋
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夏日小菜同樂─涼拌鮮毛豆
ching當季最鮮甜的滋味就是品嘗剛收成的食材，利用簡單的烹調方式，讓人原汁原味嘗到食物的新鮮與美味，支持台灣當地小農栽種的毛豆，雖然外觀不...
食材：毛豆、紅辣椒、蒜頭、小磨坊精選八角粒、小磨坊粗黑胡椒粒、鹽巴、麻油
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夏日開胃小菜→涼拌小黃瓜
Jean Ke炎炎夏日來一碟涼拌小黃瓜真的很開胃，冷藏後隔天再吃就更入味嘍
食材：小黃瓜、檸檬、大蒜、辣椒、鹽、糖、香油
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涼拌糖醋小黃瓜薄片～開胃前菜 小菜常備菜
潔西卡的家常美味天氣愈來愈炎熱了，悶熱的天氣讓人覺得十分不清爽，吃飯的時候就需要這道涼拌酸甜小黃瓜來解解膩，現在小黃瓜很便宜，一次多做一點可以吃個...
食材：小黃瓜、鹽 (醃漬殺菁用)、糖、米醋/白醋、冷開水
