小黃瓜料理

雙色燴雞片

雞胸切片,醃一下,再炒起來,口感很棒,肉不柴

食材：雞胸肉、洋蔥、盬、红蘿蔔、白胡椒粉、小黃瓜、酱油、太白粉、香油、蒜末

涼拌鹽昆布洋蔥小黃瓜

我們家很喜歡吃涼拌菜， 用鹽昆布跟小黃瓜搭配， 還有脆口的生洋蔥， 簡直不要太好吃， 重點是做法超級簡單！

食材：小黃瓜、洋蔥、鹽昆布、香油

老北京炸醬麵

今天做醬香味賊濃的老北京炸醬麵，搭配黃瓜絲、香菜末，真的老畢了！ 🍜相關食譜：「素食炸醬麵(純素)」、「韓式炸醬麵짜장면」、「陝...

食材：拉麵、黃豆干、豬五花、小黃瓜、圓蔥、黃豆醬/陳年豆瓣醬、豆芽菜、小蔥、甜麵醬、胡蘿蔔、蒜頭、花雕酒/紹興酒、香菜、老薑、蠔油、青蔥、高粱酒、砂糖、味精、冷水、植物油

老干媽麻醬拌麵(五辛素)

今天做一個黏黏糊糊的麻醬拌麵，用的是我自己做的老干媽豆豉油製辣椒，香辣濃郁超過癮！還沒吃過的一定要試試！ 🌶️🍜相關食譜：「麻醬...

食材：關廟麵、小黃瓜、芝麻醬、油炸花生米、素蠔油、青蔥、鎮江香醋、香菜、醬油、蒜泥、香油、老干媽豆豉油製辣椒、砂糖、味精、冷水

厚燒黑輪炒小黃瓜

食材：小黃瓜、厚燒黑輪、蒜蓉、鹽、橄欖油

壽司卷

澳洲學校沒有供應營養午餐，也沒有蒸飯箱（但有賣餅乾、三明治），為了符合亞洲胃，只好每天早起做午餐，這是每個禮拜小孩必會出現ㄧ次的午...

食材：海苔片、肉鬆、小黃瓜、蛋、糖、醬油、美乃滋、白飯、白醋、砂糖

肉燥炒小黃瓜

食材：小黃瓜、玉米筍、鹽、滷肉燥、雞粉

免油炸鳳梨蝦球

鳳梨蝦球的特色就是 「酸甜交融、酥脆彈牙、喜氣華麗」，是一道融合台式創意與宴席文化的代表性菜餚。有著酸甜清爽的風味，鳳梨帶來清新的...

食材：大白蝦仁、鳳梨片(丁)、玉米粉(地瓜粉)、美乃滋、希臘優格、百香果、小黃瓜、鹽、白胡椒

Couscous -Taboulé 沙拉

適合夏天的沙拉，清爽可口。 將泡軟的Couscous與切丁的小黃瓜、蕃茄及香草混合，淋上檸檬汁與橄欖油，調味後即可享用。

食材：小米、熱水、小黃瓜、小蕃茄、百里香、九層塔、檸檬、鹽巴、橄欖油

小黃瓜炒甜不辣

食材：小黃瓜、台北甜不辣、橄欖油、鮮味炒手、鹽

涼拌小黃瓜（重口味版）

一開始沒想到那麼好吃所以沒拍步驟，只能用文字敘述，我用的是重口味版本，一開始吃是酸的，尾韻是辣的，若不喜歡酸辣可依據個人口味習慣調...

食材：小黃瓜、砂糖、鹽、蒜頭、辣椒、白醋、醬油、香油、白芝麻粒（可不用）

營養三明治🎶

營養豐富的早餐， 活力充沛的來源。 好吃的火腿蛋三明治， 使用柔軟細膩的白吐司， 夾著火腿、蛋皮， 還有爽脆的小黃瓜。 簡單的食材...

食材：吐司麵包、火腿、無鹽奶油、雞蛋、糖粉、起司片、美乃滋、小黃瓜、鹽

椒鹽炸蝦

食材：大蝦、小黃瓜、黑胡椒粒、鹽、米酒

東北大冷麵

大家都知道北韓的平壤冷麵有名，而延邊朝鮮族自治州位處中朝俄三國交界處，朝鮮冷麵逐漸融入東北特色，風靡全中國的「東北大冷麵」就此誕生...

食材：蕎麥冷麵、醬牛肉、蘋果/水梨、水煮蛋、冷水、蘋果、辣白菜、韓式粗辣椒粉、小黃瓜、煎蛋捲、蒜頭、蒜片、西瓜、薑、薑片、西紅柿、醬油、去籽檸檬、蘋果醋、白醋、白芝麻、細砂糖、芥末油/黃芥末、老抽、牛肉粉、小蘇打粉、冷開水

酸甜爽口涼拌蝦仁

食材：大蝦仁、洋蔥，切絲、檸檬，擠汁、小黃瓜，切絲、紫蘇糖漿、紫蘇葉(可略)，切碎、魚露、芝麻油、蒜末、辣椒末、芫荽，切碎

花枝丸炒小黃瓜

食材：花枝丸、小黃瓜、胡椒粉、鹽、雞粉

涼拌韓式冬粉

🌈這道涼拌韓式冬粉，結合了一點韓式雜菜的概念做成涼拌菜，並加入了一點中式的元素—香菜，讓整體更加開胃下酒，分享給你們，希望你們喜歡♥️

食材：韓式冬粉、黃椒、醬油、鴻喜菇、韓國香油、胡蘿蔔、白醋、小黃瓜、韓國辣椒粉、蒜末、胡椒、香菜、巴西葉、糖、鹽