佛卡夏

佛卡夏 Focaccia

挑戰義式麵包 第一趴 我的初新者麵包 偷懶不想去買迷迭香 改用了乾燥義式綜合香料 烘焙後香氣撲鼻的香料🌿 慢慢咀嚼，淡淡的橄欖...

食材：高筋麵粉、酵母粉、黑橄欖、鹽、海鹽、糖、義式綜合香料、水、橄欖油、大蒜

佛卡夏

佛卡夏表面酥脆, 散發香草迷人香氣、內裡Q彈有層次。 以橄欖油取代奶油製作, 多加了蒜粉增添風味。單吃有嚼勁,或可夾些營養十足的蛋...

食材：橄欖油、義大利香料、高筋麵粉、蒜香粉、酵母粉、蜂蜜、鹽、水

蔬菜佛卡夏

食材：中筋麵粉、快速發酵粉、豌豆莢、糖、小番茄、鹽、黑橄欖、迷迭香香料、玉米筍、胡椒粉、生香菇、橄欖油、水

麵包機免揉橄欖佛卡夏

在這寒冷的冬天，可以在家烤麵包是很幸福的一件事，佛卡夏麵包是我們家大人小孩的最愛，因為懶得用手揉麵糰，我都利用麵包機的皮薩模式，晚...

食材：1，高筋麵粉、2，水、1，義式香料、3，橄欖油、2，鹽巴、3，鹽巴、4，黑橄欖、5，火腿切丁、6，黑胡椒粉、7，蒜片

番茄香料佛卡夏

鬆軟好吃的番茄香料佛卡夏，香氣四溢充滿濃濃義大利風味，是愛烘焙的你必嘗試的經典麵包之一! 更多美味又簡單的食譜請參考: htt...

食材：中筋麵粉、活性乾酵母、橄欖油、35℃溫水、35℃溫牛奶、牛番茄、細砂糖、鹽、現磨海鹽、義大利綜合香料

迷迭蒜香佛卡夏~大孔洞有彈性的免揉麵包

在義式餐廳吃到義大利麵盤子上跟著送上來的兩小片佛卡夏。小小兩塊，讓我回家後朝思暮想...研究一下發現原來是免揉麵麵糰（長時間低溫發...

食材：中筋或高筋麵粉、黑麥粉(可用一般麵粉)、橄欖油、鹽巴、乾酵母、蒜粉、水、迷迭香

東販小食堂：基本的佛卡夏麵包

這是一款基本的麵團，充滿黑胡椒的辛辣味， 再利用蜂蜜帶出酥脆的口感。 可搭配義大利麵一起品嚐， 沾上奶油乳酪或蜂蜜也很對味。 出...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、粗磨黑胡椒、鹽、乾酵母、水、橄欖油、蜂蜜

蔬菜佛卡夏

簡單揉的義式麵包佛卡夏，加入南瓜、小黃瓜、紅蘿蔔等蔬菜一起烤，增色不少又多了蔬菜的纖維呢！

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、水、橄欖油、無鹽奶油、速發酵母、糖、鹽、南瓜片、小黃瓜、紅蘿蔔片、杏鮑菇、義式香料、黑胡椒粉

橄欖蕃茄佛卡夏（免揉）

食材：高筋麵粉、水、橄欖切片、蕃茄乾、黑糖、酵母粉、橄欖油、迷迭香

義式香料蕃茄佛卡夏

普格蕃茄羅勒大蒜義大利麵醬每罐都含有各式豐富蔬菜，嚴選優質蕃茄，添加羅勒、大蒜烘托出番茄鮮甜滋味，以完美比例混合多種香料，巧妙利用...

食材：普格蕃茄羅勒大蒜義大利麵醬、高粉、黑橄欖（切片）、酵母粉、橄欖油、糖、迷迭香、鹽、梅子鹽花

佛卡夏(偏法國麵包）

食材：中筋麵粉、水、豆漿、鹽巴、酵母、糖、橄欖油

義式番茄佛卡夏【麥典實作工坊麵包專用粉】

義式麵糰經典代表- 外表簡單、樸素的佛卡夏，出爐時空氣中飄著濃厚迷迭香和烤蒜香氣，編織出夏日幸福滋味。 ♡ヽ(●´ε｀●)ノ♡ ...

食材：麥典實作工坊麵包專用粉、細砂糖、橄欖油、即發乾酵母、蒜頭、鹽、迷迭香、義大利香料、白胡椒粉、黑胡椒粒、水

油漬番茄佛卡夏

食材：高筋麵粉、酵母粉、砂糖、鹽、橄欖油、溫水、油漬番茄、大蒜、橄欖、新鮮迷迭香、海鹽

義式香料佛卡夏

義式香料的氣息讓人彷彿倘佯在大草原般舒適而清爽 雖然簡單卻很有內涵，再搭配喜歡的蔬食水果…，就是美味的早午餐 毛媽卡洛琳。拾記 ...

食材：高筋麵粉、速發酵母、鹽、橄欖油、水、義式綜合香料、新鮮迷迭香、蒜頭、小蕃茄

有甜有鹹。簡易手揉佛卡夏focaccia

不用機器攪拌，純手工又有創意的家庭版鹹甜雙口味佛卡夏。 鹹的義大利香料橄欖蕃茄 甜的椰香花生糖糖 我的ig http://ins...

食材：高筋麵粉、細砂糖、椰子粉、鹽、花生粉、小蕃茄、速發乾酵母、黑芝麻粒、海鹽、愛心、水、冬瓜糖粉、新鮮迷迭香、輕鬆的、初搾橄欖油、新鮮百里香、黑橄欖

迷迭香佛卡夏

單吃有迷迭香的香氣，或塗抹醬，也能夾蔬菜、肉類、起司，變成不同風味的三明治。因為是橄欖油做成的麵包，感覺可以多吃一點。

食材：高筋麵粉、新鮮迷迭香、橄欖油、細砂糖、鹽、酵母粉、溫水、冷水、大蒜

佛卡夏Focaccia

鹹香的義大利佛卡夏外皮香酥內部厚實，佐以以新鮮迷迭香、油漬小番茄跟黑橄欖，色彩繽紛賞心悅目，烘烤時滿室馨香，入口更是齒頰留香讓人回...

食材：高筋麵粉、鹽、酵母粉、糖、香草油、水