乾燥辣椒

剝皮辣椒雞湯

微辣爽口，超好喝

食材：雞肉塊、剝皮辣椒中辣、乾燥香菇、脆瓜、水、鹽巴、剝皮辣椒汁

茄汁鮪魚義大利寬麵

食材：義大利(寬)麵、蒜頭 (切片)、番茄泥(罐頭)、辣椒 (切丁)、水、洋蔥 (切絲)、水煮鮪魚罐頭、起司粉 (可略)、奶油乳酪(或乳酪絲、起司片)、乾燥香料粉 (可略)

牛絞肉飯

白飯： 生酮者，可用花椰菜飯，或是黎麥飯 非生酮者，直接使用白飯

食材：牛絞肉、薑泥、小蘇打粉、蒜泥、蕃茄糊、洋蔥碎、乾燥辣椒片、蔥花、海鮮醬、蠔油、紹興酒、黑醬油、糖、芝麻油、黑胡椒粉

高麗菜培根義大利麵

食材：高麗菜、培根(約5-6片)、鹽、蒜頭、黑胡椒、乾辣椒、義大利天使細麵、清水(分量必須能蓋過麵體)、煮麵湯、乾燥巴西利

剝皮辣椒軟骨湯（壓力鍋料理）

豬軟骨需要久燉才能軟嫩，利用壓力鍋燉煮，可以縮短烹煮時間，而且湯頭、食材更入味。

食材：豬軟骨、排骨、剝皮辣椒、剝皮辣椒湯汁、杏鮑菇、乾香菇、乾燥枸杞、乾燥紅棗、鹽、飲用水

涼拌腐竹小黃瓜

小黃瓜跟腐竹在料理上真是絕配 來分享這道爽口的開胃涼拌菜 在悶熱的夏季 冰涼後食用 風味更佳 解膩又開胃 ～太好吃了 Sandr...

食材：乾燥腐竹、乾木耳、沙拉油、小黃瓜、花椒粒、青蔥、醬油、蒜頭、黑醋、辣椒（小）、白細砂糖、白芝麻

電鍋川耳剝皮辣椒雞湯/S&B柚子青辣椒醬

全家都愛的剝皮辣椒雞湯今天多加了S&B 柚子青辣椒醬來提味，清新爽口的滋味太棒了，在此炎炎夏日裡讓人食慾大增。 用電鍋來...

食材：S&B 柚子青辣椒醬、川耳（乾燥）、半雞切塊、剝皮辣椒1/2罐、剝皮辣椒湯汁、水

柚子胡椒奶香煎鮭魚

鮭魚含有豐富的維生素跟蛋白質，用奶油慢慢煎熟，就已經香味撲鼻了。再配上特製的柚子奶香醬汁，清爽又柔順的好味道。

食材：鮭魚、奶油、S&B 柚子青辣椒、鹽巴、檸檬汁½小匙、紫蘇葉、麵粉、美乃滋、小番茄、味ぽん（可用¼匙的醬油代替）、乾燥荷蘭芹（裝飾用可不加）

【無油炸豆皮】涼拌豆皮 ～附「實作影片」

去桃園大溪老街看到「無油炸豆皮」擺在店家騎樓，這麼特別的食材立刻吸引我的目光！採用日曬風乾的方式，買回家不用冷藏，常溫密封好可以保...

食材：乾燥豆皮（非油炸）、黑木耳、冷開水、紅蘿蔔、醬油膏、香菜、香油、辣椒醬、胡椒粉

韓式辣炒年糕❤️全素

我有一個茹素老公❤️ 本食譜味道較重適合配飯

食材：韓式年糕條、自製韓式辣椒醬(全素)、乾燥海帶芽、百頁豆腐、砂糖、白醋、鹽、素蠔油、紅蘿蔔絲、水

煙花女義大利麵（簡易快速版）

關於這道義大利麵的起源太多說法了，我就不再贅述，但它做法簡單，美味可口，不得不誇。 酸豆、鯷魚、大蒜和辣椒的重口味組合，配上小蕃...

食材：大蒜、新鮮辣椒、橄欖油、小蕃茄、油漬黑橄欖、鯷魚、酸豆、乾燥羅勒、乾燥巴西利、義大利麵

伊比利臘腸炒蘑菇

「歐洲夢幻傳奇食材」的西班牙伊比利豬臘腸，切片後與鮮美蘑菇一起拌炒，搭配烤過的法國長棍，一口咬下耳邊會有響亮「喀ㄘ」聲、口感酥，越...

食材：橄欖油、伊比利臘腸(切碎)、黑胡椒粗粒、乾燥辣椒片、蘑菇(切片)、巴西利(切碎)、法國長棍(切片)

阿根廷青醬爐烤菲力

生活中偶爾還是需要添加一點調味劑、儀式感，以整塊菲力牛搭配風味獨特的阿根廷青醬，節日時和家人一起在家好好吃頓大餐。

食材：菲力牛排、鹽、食用油、紅甜椒、橄欖油、奶油、黃甜椒、巴西利、大蒜、香菜、迷迭香或百里香、黑胡椒、蒜仁、香蒜粒、辣椒、乾燥辣椒片、紅蔥頭、奧勒岡或義大利香料、檸檬汁

氣炸鍋料理~烤馬鈴薯

利用微波爐及氣炸鍋來烤馬鈴薯可以縮短一半的時間， 烤好的馬鈴薯外皮香香酥酥裡面綿綿軟軟， 忍不住一口接一口， 是放假追劇必備點心~...

食材：馬鈴薯、橄欖油、鹽、糖、香蒜粒、洋蔥粉、黑胡椒粒、辣椒粉、乾燥羅勒

薄皮多汁！迷迭香風味烤雞

你曾經前進美式賣場，只為買隻最熱銷的烤全雞嗎？其實，自己做烤雞並不難！今天我們就來分享這道【迷迭香風味烤雞】，步驟淺顯易懂，風味更...

食材：全雞、洋蔥切片、特級初榨大蒜橄欖油、馬鈴薯切片、鹽巴、胡蘿蔔切片、初春生蜂蜜、乾燥迷迭香、義大利綜合香料、黑胡椒粒、匈牙利煙燻紅辣椒粉、(香辣版)哈里薩辣醬

香菇蘿蔔糕（純素）

食材：白玉蘿蔔（削皮後）、乾燥香菇、在來米粉、飲用水、白胡椒鹽、烹大師昆布粉、辣椒粉、鹽

羊肉湯麵

寒冬到來，每餐都想有一碗熱湯作陪， 今晚來煮碗羊肉湯麵吧， 學韓國媽媽將洗米水作為湯底，口味濃厚卻很清爽， 喝下一口，真的是暖心、...

食材：乾燥昆布、洗米水、羊肉片、蘿蔓、米酒、白雪菇、薑片、蛋、蒜頭、麵條、鹽、糖、醬油、鵝油辣椒、白胡椒粉、韓國麻油、白芝麻粒