中式早餐

芝麻燒餅，早餐自己做，加自製豆漿完全絕配

食材：中筋麵粉、熱水、鹽、糖、油、黑白芝麻、油酥

養生無水核桃葡萄乾南瓜饅頭

彈牙香軟，好吃健康

食材：南瓜、麵粉、核桃、葡萄乾、酵母粉、白砂糖

梅乾菜包子

梅乾菜有著特殊的香氣，炒好的梅乾菜不管是配飯或是拌入肉餡中做成包子，都很能挑動味蕾。 成立【雙胞胎留學去!】的食譜分享網頁漸漸邁入...

食材：麻油、蒜末、中筋麵粉、薑末、速發酵母粉、梅乾菜丁 (洗淨、泡軟)、溫水、鹽、油、火雞絞肉、米酒、醬油、白胡椒粉

少少油做蔥抓蛋餅

我家的蔥油餅幾乎都自己做，放冷凍庫很方便，早餐或點心的好伙伴；只是每每在最後步驟桿開麵團，銘麒媽媽的手都快廢掉，在這調整一點順序，...

食材：蔥花、中筋麵粉、1斤塑袋、熱水、冷水、白芝麻粒、植物油、胡椒粉/咖哩粉/香蒜粒、塩

可外帶早餐～起司火腿培根捲全麥饅頭

讓無聊的饅頭多一點變化 早餐多一份驚喜

食材：手工自製全麥饅頭、起司片、火腿片、培根、手工自製巧克力饅頭

DIY燒餅

自己動手做的燒餅就是好吃，油也用的少更健康

食材：中筋麵粉、鹽、熱水、油、熟芝麻和二砂糖、冷水

鮮奶饅頭（寶寶早餐/點心） 用麵包機揉麵

之前都是用手揉麵糰做饅頭和麵包，最近買了一台麵包機，來試試用麵包機揉麵功能做饅頭吧！ 媽媽說很好吃~甜度也剛剛好，一歲兩個月的女...

食材：中筋麵粉、全脂鮮乳（視麵粉吸水度增減）、麵包機、細白砂糖、保鮮膜、速發酵母粉、揉麵墊、食用植物油（我用芥花油）、擀麵棍、鹽、電鍋、蒸架、烘焙紙

鹹蛋黃麻糬起士包(中式麵食)

好吃的饅頭是早餐時的好選擇 在製作饅頭過程中多點變化就能吃到令人驚喜的口感 不只麵皮Q彈有勁內餡鹹香拔絲讓人吮指回味喔

食材：中筋麵粉、細砂糖、鹹蛋黃仁、酵母粉、摩佐拉起士、糯米粉、泡打粉、玉米粉、水、牛奶、橄欖油

黑糖發糕（鬆餅粉）

極簡易的黑糖發糕，用鬆餅粉就能搞定，一定要試試看喔！

食材：鬆餅粉、水、黑糖

港式蘿蔔糕

年菜一定要有蘿蔔糕 新的一年才會有好彩頭 波堤大廚的港式蘿蔔糕 料好實在，口感綿密又紮實 你學會了嗎 詳細影片資訊：https...

食材：蘿蔔(條)、蘿蔔(絲)、鹽、水、油、乾干貝、臘腸(切小丁)、潤腸(切小丁)、冰糖、無筋麵粉、胡椒粉、在來米粉、雞高湯

鬆餅機黑糖發糕

這份西式黑糖發糕，用鬆餅機、烤箱都可以烤！備料簡單快速，口感濕潤、柔軟，與中式發糕的Q彈扎實口感不同，相當美味～

食材：無鹽奶油、黑糖、鏡面果膠、蛋白、白芝麻、低筋麵粉、無鋁泡打粉、水

台式蘿蔔糕

在家也可以做出簡單美味的台式蘿蔔糕哦~

食材：白蘿蔔、在來米粉、鹽、乾香菇、胡椒粉、小蝦米、油蔥酥、沙拉油

櫻花蝦蘿蔔糕

當傳統的料理碰上新式手法一樣可以迸出美麗的火花，用蘿蔔糕做出有節慶的氛圍，漂亮的食材搭配不一樣的蘿蔔糕吃法，在年節喜慶裡不但好吃好...

食材：在來米、沸水、櫻花蝦、蘿蔔絲、蔥末、地瓜粉、蒜末、鹽、辣椒、胡椒粉、味精、香油、食用油、香菜

菜頭粿(台式蘿蔔糕)

冬天當季菜頭又甜又水，最適合簡單、好做、好吃的台式蘿蔔糕。

食材：16*16*7cm 蘿蔔糕模具、烘焙紙、在來米、白蘿蔔刨粗絲、水、鹽巴、油蔥酥、白胡椒粉

**蘿蔔絲餡餅**

冬天是白蘿蔔的產季，做個餡餅當點心嚐嚐吧！

食材：中筋麵粉、熱滾水、白蘿蔔（剉籤）、冷水(依麵粉吸水不同調整)、蔥花、鹽巴、蝦皮或櫻花蝦、食用油、白胡椒

［電鍋料理］港式蘿蔔糕（無麩質）

蘿蔔糕是經典的點心，在粵港、台灣，甚至新加坡、馬來西亞都常見到。在粵港地區，蘿蔔糕更是重要的賀年食品，寓意步步高升。港台的蘿蔔糕風...

食材：白蘿蔔、香菇、鹽、臘腸、胡椒粉、蝦皮、生粉、再來米粉、水

白玉蘿蔔糕

想吃蘿蔔糕自己動手做，原味吃得出蘿蔔味喲！

食材：白蘿蔔、再來米粉、水、白胡椒粉、鹽巴、地瓜粉（太白粉）