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雞肉芝蔴拌涼麵
Rice Bowl Tales涼麵又稱冷麵，是指涼吃的麵條。很多國家如中國、台灣、日本、韓國、東南亞各地和大城市如香港等都有吃涼麵的習慣；特別是在天氣熱不想吃飯...
食材：寬麵條、蔴油、熟雞胸肉片薄切絲、牙菜在滾水中川燙20秒，撈起瀝乾、青瓜用菜刨刨成寬條狀、小紅辣椒切幼絲、用乾鍋烘至金黃的芝麻、蒜頭剁蓉、薑磨碎、麻油、醬油lightsoysauce生抽、米醋、紅醋、淺黄糖、海鹽鮮磨黑椒試味、莞茜作裝飾
