麻油木耳

韓式涼拌蒟蒻麵

這道料理的是由韓式涼拌冬粉改良來的，冬粉的部份用蒟蒻麵取代，糖則是以赤藻醣替代 因為目前有孕，醬汁部份拿掉米酒味霖，如果想讓味道更...

食材：韓式冬粉、洋蔥、麻油、紅蘿蔔、醬油、小黃瓜、糖、雞蛋、蒜頭、木耳、薑、豆芽菜、開水、鹽、香油、白芝麻

蒜茸蒸排骨

蒸煮是家庭主婦/主夫最愛的烹飪方式，因為蒸的食物比較清淡健康；而且蒸的料理只要完成食材處理，就可以全放到碟子上拿去蒸，蒸的時候又可...

食材：排骨、蒜頭、鹽、蔥、麻油、薑、糖、黑木耳、豆粉、胡椒粉

紅燒豆腐

滑嫩的豆腐裹著濃濃的醬汁，配上香氣十足的香菇，真的是太好吃啦！還等什麼？快點試著做做看吧！

食材：豆腐、香菇、醬油、金針菇、太白粉水、木耳、烹大師、蒜、麻油、蔥

三杯杏鮑菇油豆腐

油豆腐富含鈣質及蛋白質，杏鮑菇含蛋白質、維生素及礦物質等，不僅好吃，熱量低，可料理方式多元且價格便宜，是家中冰箱的常備蔬菜。 油...

食材：杏鮑菇、方型油豆腐、薄鹽醬油、黑木耳、米酒、紅蘿蔔、醋、薑片、二砂、蒜瓣、九層塔、辣椒（可略）、黑麻油、水

素食獅子頭

熬煮過的蔬菜湯配上煎過的素食獅子頭 十分美味又健康

食材：豆腐、芹菜、蘋果、紅蘿蔔、木耳、洋蔥、蛋、泡水過的香菇、低筋面粉、玉米、醬油、白菜梗、麻油、素食雞湯塊、五香粉、鹽、水、糖、玉米粉 /太白粉-勾芡用

涼拌木耳 配兩種醬料

清水q彈的口感！

食材：木耳 (整盒）、薑、醋、麻油、鹽巴、白糖

洋蔥拌木耳

開胃爽口解腻的小凉菜，做法簡單，食材易得，幾分鐘就能上桌。

食材：木耳、洋蔥、鹽、青椒、糖、紅椒、醬油、蒜頭、黑醋、辣椒、麻油、芫荽、辣椒油

家的味道🇭🇰酸辣粉

食材：米線、酸菜、醬油、豬肉碎、麻油、黑木耳、糖、花生、胡椒粉、魚蛋、湯底醬料:、辣豆瓣醬、熱水、蒜蓉、薑蓉、白米醋/白醋、花椒油、米酒

涼拌腐竹小黃瓜木耳

營養又健康 重要的是 很簡單

食材：腐竹、蒜末、蔥花、黑木耳、小黃瓜絲、辣椒(可有可無)、烏醋、醬油、砂糖、鹽巴、辣油、麻油或香油、花椒粉、香菜

[套房日常]涼拌乾絲

• 卡式爐 買菜的時候看到五香乾絲,覺得想吃所以買一點試做,份量剛好是一個便當大小的保鮮盒,簡單吃也好儲存😊 --------...

食材：五香乾絲、芹菜、木耳、芝麻油、紅蘿蔔、白醋、醬油、胡椒粉、鹽

韓式雜菜冬粉

超適合夏天的料理 灑上芝麻香氣十足，熱的好吃，放冰箱冷冷吃也超好吃，很適合隔天帶冷便當，超級開胃卻又有飽足感，超滿足 喜歡吃辣...

食材：木耳、黃豆芽、醬油、菠菜、米酒、鹽巴、蘑菇、麻油、豬肉絲、糖、薑、水、韓式拌醬、蒜頭、白胡椒粉、芝麻、紅椒粉

麻油雲耳皇宮菜

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材：皇宮菜、雲耳（泡開備用）、枸杞、薑絲、麻油

素食燴白菜 (新豬肉料理)

燴白菜可以說是超級簡易版的白菜滷，滿滿的蔬菜，搭配純素的Omnipork 新豬肉，煮起來也是香濃夠味。 這道燴白菜，用的是純素的...

食材：大白菜、Omnipork 新豬肉、芝麻油、黑木耳、烏醋、乾香菇、香菇素蠔油、薑、米酒、大蒜、醬油、紅蘿蔔、糖、太白粉、白胡椒粉、泡香菇水

讚讚滋補白菜滷

輕鬆簡單就地取材零技巧營養滿分加麻油煎蛋好香可以

食材：雞蛋、白菜、肉骨湯（高湯）、洋蔥、麻油、木耳、蠔油、金針菇、鹽、蛤蠣肉

酸辣湯

一直想念酸辣湯的滋味,有機會在市場買到豬血和其它食材,趕快動手來做!

食材：板豆腐、木耳、鹽、金針菇、白胡椒、紅蘿蔔、醋、筍、醬油、豬血、太白粉、豬里肌、麻油、雞蛋、小番茄

豆乾炒肉絲

食材：豬里肌、豆乾、醬油、黑木耳、米酒、芹菜、白芝麻油、香菜梗、糖、大蒜、太白粉、辣椒、水、鹽、湯、白胡椒粉

韓式 石鍋拌飯

食材完全不拘泥，也可視為清冰箱料理，有肉片就炒個肉片放上去也行！ 所以，每次做石鍋拌飯，菜色都不盡相同…

食材：米、豆芽菜、韓式辣椒醬、秀珍菇、韓式芝麻油、黑木耳、白芝麻、紅蘿蔔、金針菇、韓式泡菜