鹽漬櫻花凍 曼蒂煮飯 山中有一座寺廟,偶有登山客路過會要杯水來喝稍做休息。一天,小沙彌問方丈:『為什麼您要在客人的杯水裡放片茶葉呢?』 方丈拂鬚笑著答:... 食材:吉力丁T、砂糖、鹽漬櫻花、水、抹茶粉 1 一起做 946 讚
東販小食堂:天然戚風蛋糕 櫻花戚風蛋糕 東販小食堂 在麵糊中混入鹽漬櫻花,同時用來裝飾蛋糕表面以營造出豪華感。 淡淡的鹹味可以突顯風味,讓整體味道更有深度。切開蛋糕就會露出花瓣的淺粉... 食材:蛋糕尺寸、蛋黃(L)、菜籽油、牛奶、低筋麵粉、鹽漬櫻花、蛋白(L)、細砂糖、發泡鮮奶油、鹽漬櫻花 (裝飾用) 262 讚
櫻花浮島 Sakura Ukishima Sway 今天先分享櫻花浮島,是一種日式蒸果子,通常會用白豆沙或紅豆沙混合打發蛋白後一起蒸,也會加入一些蜜漬的豆子,(像是豆浮島),口味的變... 食材:蛋黃、蛋白、上白糖、蓬萊米粉(上新粉)、泡打粉、鹽漬櫻花、白豆沙、鹽漬櫻葉、冷開水、紅色色素 309 讚
[電鍋料理]牛角仙桃饅頭 Mei Cruise 內餡加入新鮮的仙桃泥,麵團則加了鹽漬山櫻花搓揉,味道很獨特,吃起來有山櫻花淡淡的花香味及仙桃的天然甜味 食材:中筋麵團、鹽漬山櫻花、糙米麩、仙桃泥、松子 21 讚
春末櫻花酸甜起士牛粒 肉桂打噴嚏 因為沒買到櫻花果醬(好難買), 就拿同樣是紅色的無花果果醬代替, 草莓果醬也可以,櫻花份量可以加多一點, 如果使用的果醬很甜,餡料... 食材:低筋麵粉、砂糖、蛋、糖粉、奶油乳酪、果醬(紅色都可)、鹽漬櫻花 1 一起做 649 讚 30 分
櫻花抹茶芝麻湯圓 by戀戀家 戀戀家 來一碗有春天氣息的湯圓甜點吧,一點點小巧思,就可以創造不同的過節氣氛喔,一起來歡度元宵節吧 喜歡這道料理嗎,歡迎來到戀戀家FB找... 食材:桂冠紅趜芝麻湯圓、含糖綠茶粉、熱水、鹽漬櫻花 138 讚
[阿妮塔♥sweet] 抹茶嫩豆腐布丁(點綴和風鹽漬櫻花)。 阿妮塔 Agneta 抹茶一直都是很喜歡的一種味道,也愛那淡雅綠色,光用外表就讓我著迷。免烤的布丁,結合嫩豆腐的細緻,在抹茶入口之後,豆香接著冒了出來,... 食材:抹茶粉、嫩豆腐、牛奶、動物性鮮奶油、糖、香草醬or香草精、吉利丁片、熱水、鹽漬櫻花 5 一起做 927 讚