魚片料理

紅燒鱘龍魚肚

紅燒鱘龍魚以濃郁醬香與細嫩魚肉著稱，加入烏醋後更添層次。鱘龍魚先煎至金黃定型，鎖住鮮甜，再以醬油、米酒、糖調出紅亮鹹香的醬汁，小火...

食材：鱘龍魚片、薑片、蒜頭、蔥段、辣椒、太白粉、油、十全烏醋、砂糖

糯米椒肉片

糯米椒，又稱青龍辣椒，外觀有皺摺、口感清脆且不辣，含有豐富的維生素C和β-胡蘿蔔素，可與多種食材一同炒製，可是我只有肉片。 肉片...

食材：三層肉、糯米椒、蒜片、杏仁小魚

味道超像章魚燒的 大阪燒

集日式靈魂於一身的經典料理🥢 將高麗菜絲、麵糊與喜歡的配料混合後煎成厚厚一片，外層金黃微脆、內裡鬆軟香嫩。淋上鹹甜的大阪燒醬、滑順...

食材：低筋麵粉、水、大阪燒醬、雞蛋、美乃滋、高麗菜、柴魚片、蝦子（非必要）、海苔粉、牛五花肉火鍋片、沙拉油

紫菜海鮮魚片麵

食材：鱸魚片、蝦仁、雞粉、花枝丸、鹽、貢丸、蔥油、高麗菜、香油、紫菜、麵條

十分鐘紅燒魚 / 家常菜

豬大哥出事換吃魚，十分鐘就能完成營養下飯的紅燒魚。

食材：金目鱸魚片、食用油、老薑、蒜瓣、辣椒、蠔油、天時野櫻莓果醋或烏醋、米酒

<微波料理>烤魚

使用3COINS 或其他牌子的微波料理鍋，節省許多做菜時間。

食材：魚片(紅魽)、鹽、胡椒粉

酸菜魚

用好市多冷凍鱸魚片搭配酸菜、豆芽與蒜頭快速煮成一道酸香開胃的湯鍋。魚片滑嫩、湯頭酸辣帶勁，不用外出餐廳就能輕鬆完成經典酸菜魚，超適...

食材：龍虎石斑魚片、酸菜、蛋白、薑末、太白粉、蒜末、乾辣椒、花椒青花椒粒、豆芽菜、香菜

洋蔥燒肉蓋飯

自己煮的燒肉蓋飯就是肉多、飯多、洋蔥也多，完全吃免驚😆。

食材：梅花燒烤肉片、中型洋蔥、米酒、蔥綠、醬油、純米米酒、白芝麻、無糖味醂、白胡椒粉、片栗粉、鰹魚露、烹大師（香菇風味）、三溫糖、開水

日式風味鱸魚栗子鴻禧菇美國米炊飯

最近終於有秋天的感覺了！想到秋天的食材就想到栗子，最近終於有秋天的感覺了！想到秋天的食材就想到栗子，這道日式風味鱸魚搭配栗子和鴻禧...

食材：美國稻米 加州玫瑰米、洋蔥丁、鴻禧菇、即食栗子、好市多冷凍鱸魚片、日式醬油、鹽巴、柴魚片

玫瑰米🍙鹽昆布鮪魚飯糰

飯糰要好吃，米很重要！【美國稻米-加州玫瑰米】有著{冷掉依然Q彈}的特性，非常適合用來製作飯糰。 拌飯用鹽昆布提海味，內餡用鮪魚...

食材：美國稻米-加州玫瑰米、內鍋飲用水、鮪魚罐頭(瀝去油水)、鹽昆布、低卡美乃滋或沙拉醬、鰹魚醬油、海苔片

蝦仁大阪燒

大阪燒的日文是お好み焼き，意指可依個人喜好，把喜歡的蔬菜、肉類、海鮮等放入麵糊中煎成煎餅，再塗上美味的醬料，撒上柴魚片，即可享用！...

食材：低筋麵粉、水、米酒、雞蛋、胡椒粉、番茄醬、高麗菜、醬油、鹽、紅蘿蔔、砂糖、蝦仁、白醋、沙拉醬、柴魚片、蔥或海苔粉

黃金炒飯｜粒粒分明的家常美味

炒飯，看似簡單，卻藏著家的味道。 這道「黃金炒飯」用雞蛋裹住每一顆米飯，炒出粒粒分明的金黃色澤，搭配鮮嫩雞腿肉與清爽毛豆，鹹香又滿...

食材：美國稻米、雞蛋、鹽、去骨雞腿肉 1/2 片（切、鰹魚粉、熟毛豆

超快手「小雞咖哩飯糰」孩子搶著吃！！

可可愛愛「小雞咖哩飯糰」零難度、輕鬆做， 孩子愛的咖哩米飯香氣味，鮪魚玉米內餡也是超絕配！！ 使用美國稻米（短粒米）粒粒分明、入口...

食材：美國稻米（短粒米）、水、咖哩粉、美乃滋及黑胡椒、鮪魚玉米罐頭、火腿片及海苔

香辣小魚豆豉辣椒醬(中辣)

鹹香中辣，拌飯超好吃的辣椒醬😋 🌶️相關食譜：「鱻魚辣椒醬(第4版)」、「小魚豆豉辣椒醬」、「海鮮蒜蓉辣椒醬(大份量)」、「蒜蓉...

食材：小魚乾、大紅辣椒、醬油、朝天椒、魚露、東港蝦皮、砂糖、蒜頭、雞粉、蔭豆豉、味精、粗辣椒片、白麻油、沙拉油

味噌鮭魚拌飯

這碗味噌鮭魚拌飯製作方式超簡單，滿滿優質脂肪與蛋白質，吃飽吃好低負擔，各位快來嘗試看看吧😆

食材：鮭魚排、煮好的白飯、蒜頭切末、鴻喜菇、鹽巴、櫛瓜切丁、黑胡椒粉、味噌、柴魚片、醬油、味醂

鱸魚片蒸冬粉

食材：鱸魚片、冬粉、蠔油、金針菇、香油、蒜苗、醬油、米酒、胡椒粉

味增豆腐魚湯

這個湯是參考粽子店的味增湯來的，忘了加海帶芽跟小魚干，多加了高麗菜金目鱸魚片當成主食吃完，可惜蔥價太貴，自備的冷凍蔥花也沒了，少了...

食材：金目鱸魚片、洋蔥、豆腐、高麗菜絲、乾香菇、味增醬、白胡椒粉、鹽、柴魚片