馬鈴薯起司蛋

炸起司球 | 莫札瑞拉起司

卡滋卡滋 超酥脆 可以拉絲的馬鈴薯起司球 口水快要流出來了😋 影片教學參考請點以下連結： https://youtu.be/a3...

食材：馬鈴薯、鹽、雞蛋、低筋麵粉、牛奶、莫札瑞拉起司、麵包粉、巴西里粉，辣椒粉，鹽和胡椒粉

起司馬鈴薯+蛋

綿綿ㄉ薯泥和濃濃的起司❤️

食材：馬鈴薯🥔、蛋、起司、牛奶

大人小孩都愛可樂餅

有人跟我一樣從小就愛馬鈴薯料理嗎？ 舉凡咖哩裡的馬鈴薯、薯條、薯泥、薯餅... 不知道為何對我來說就是有一種無法抗拒魔力 當然滿滿...

食材：馬鈴薯中型、牛絞肉、洋蔥、紅蘿蔔丁/或玉米、起司、麵包粉、雞蛋、麵粉

台式麵包大總匯

如果有早餐選擇困難症的話，這個麵包大總匯的方法，能讓你一次享用3種經典甜/鹹台式麵包~ 大總匯的概念就是把不同口味的麵包做成迷你尺...

食材：中筋麵粉、糖、無鹽奶油 (軟化)、鹽、油、全蛋液、餡料: 起司片(分成4等份)、馬鈴薯泥、表面裝飾: 比薩乳酪、速發酵母粉、餡料: 熱狗(分成4等份)、牛奶、咖啡液、表面裝飾: 黑芝麻、冷水、餡料: 肉鬆、表面裝飾: 蔥花、餡料: 花生醬、表面裝飾: 白芝麻、表面裝飾:全蛋液

週末大早餐

🔺重點材料：新鮮巴西利葉 巴西利葉常被放在不一定有關聯的菜上做爲擺盤，不會被吃也不會被留下的那朵草，其實新鮮的巴西利葉切碎拌炒食...

食材：馬鈴薯、櫛瓜、鹽、蕃茄、黑胡椒、蘑菇、帕瑪森起司粉、煙燻火腿、奶油、雞蛋、蘆筍、新鮮巴西利葉

鹹派口感～OmniPork起司蔬菜烘蛋

此烘蛋用OmniPork新餐肉來取代培根、火腿，健康營養又好吃。 烘蛋底層舖上馬鈴薯及大量蔬菜加上起司吃起來很像鹹派口感，熱量比鹹...

食材：OmniPork新餐肉、雞蛋、鹽吧、洋蔥、黑胡椒粉、綠花椰（去梗）、蒜粉、鴻禧菇、雪白菇、蘿勒葉、馬鈴薯、西洋香菜、起司絲、起司粉、鮮奶

酥脆蛋餅皮～培根馬鈴薯泥蛋餅

酥脆的餅皮滿滿的內餡 一口咬下喀呲的聲音～ 再搭上一杯熱咖啡這樣的早晨 真是滿足呀！

食材：麵粉、水、鹽、油、馬鈴薯、起司、黑胡椒、培根、雞蛋、胡椒鹽

【簡易早餐】墨西哥卷餅 Burrito

墨西哥薄餅Tortilla 是非常簡單又百搭的食材。包入不同的餡料，簡單又美味。這次用墨西哥卷餅包入自己早餐的材料，再加入起司，就...

食材：墨西哥薄餅Tortilla、蕃茄、香腸、培根、雞蛋、馬鈴薯、起司

鮭魚威靈頓

馬上的聖誕節即將到來，這一道老少咸宜的魚料理，非常適合節慶聚餐的日子，配上派皮的飽足感，再加些配菜就會很均衡喔～ 也歡迎到女漢子的...

食材：鮭魚菲利、鹽、波菜、黑胡椒粉、洋蔥、中筋麵粉、小茴香、蒜頭、無鹽奶油、低筋麵粉、小馬鈴薯（配菜）、棕櫚糖或糖、小紅蘿蔔（配菜）、起司片、美國四季豆（配菜）、溫水（手指觸碰溫溫的）、蒜頭（配菜）、雞粉或糖、全蛋或蛋黃（抹派皮用）

鮭魚鮮菇義式麵疙瘩

Gnocchi是義大利的傳統麵食(其實就類似台式麵疙瘩) 但義式麵疙瘩以馬鈴薯的量佔大部分，嚐起來的口感是鬆軟沒有嚼勁的，不同於我...

食材：中型馬鈴薯、全蛋、無刺鮭魚、中筋(高筋)麵粉、美姬菇、牛奶、帕馬森起司粉、蒜頭、中筋(低筋)麵粉、加鹽(無鹽)奶油、白胡椒粉、鹽

影片◆經典口味爆漿起司牛肉可樂餅◆氣炸鍋

一直想嘗試看看經典口味的牛肉可樂餅，步驟分開看都很簡單，不過加在一起稍微有點累人，如果冰箱裡剛好有吃不完的薯泥或牛肉醬，那做起來會...

食材：馬鈴薯、牛絞肉、洋蔥、BBQ醬、麵粉、蛋、麵包粉、奶油、起司丁

電子鍋版牡蠣烘蛋

烘蛋最適合周末的早午餐，非常簡單，冰箱有剩下什麼幾乎都可以拿來當食材，如果和我一樣懶惰，電子鍋是很好的選擇喔！不會失敗的料理！家裡...

食材：牡蠣(或蝦仁/培根/脆腸)、馬鈴薯、雞蛋、鴻禧菇/各種菇類、節瓜/小黃瓜、起司、洋蔥

🐷培根豬肉捲🐷

外酥培根配鬆軟肉泥～老公說這道菜很有外國風。

食材：培根（6片）、雙色乳酪絲（可換起司）、紅蘿蔔、洋蔥、馬鈴薯、蒸熟馬鈴薯泥、水、雞蛋、豬絞肉、太白粉、白胡椒粉、黑胡椒粒、沙拉油、鹽

馬鈴薯香腸烘蛋

加入滿滿蔬菜的烘蛋 是健康的輕食料理 這道菜很適合帶便當 或者當配菜 作為主食也很有飽腹感 不喜歡/不容易買到羽衣甘藍沒關係 可...

食材：雞蛋 （打散）、碎起司、雞肉香腸、羽衣甘藍（也可以用其他蔬菜代替、馬鈴薯、蘿蔔、牛奶、鹽巴 胡椒粉

紅海上的蛋捲

鮪魚肚、掰掰肉還在苦惱著你嗎？ 想要在海灘上秀出好身材 又想吃得開心 您一定要來試試靦腆醫廚原創的減脂菜餚 →『紅海上的蛋捲』 ...

食材：茄汁鯖魚罐頭、番茄丁、雞蛋、洋蔥丁、玉米粒、馬鈴薯丁(蒸熟)、鮪魚罐頭、胡蘿蔔丁(蒸熟)、黑胡椒粒、起司絲

香Q牛肩咖哩義大利麵

這份蛋白質豐富，且重量級的料理，很適合健身的人食用。因為牛肩肉價格較低，cp值相對非常高。先將全聯冷藏運送的牛肩肉煎上色，在爆香香...

食材：澳洲牛梅花(牛肩肉）、義大利麵、咖哩塊、馬鈴薯、牛奶、紅蘿蔔、起司、杏鮑菇、橄欖油、花椰菜、鹽、雞蛋豆腐、洋蔥、蒜頭

西式蘑菇薯泥嫩腿堡

食材：雞腿(去骨)、洋蔥、蘑菇、白玉馬鈴薯、蒜頭、奶油、鮮奶油(或牛奶)、芥末籽醬、鹽巴、胡椒、蛋、起司片(選配)、麵包(法式、馬芬、漢堡包)