馬鈴薯粉或玉米粉

自製薯餅 Hash Brown

免油炸的香酥薯餅是假日早午餐或是下午茶的首選! 簡單幾種材料, 在家也能享受美味的美式小點~

食材：馬鈴薯(切小粒丁狀)、海鹽、黑胡椒粉、麵粉、玉米粉或太白粉皆可、油

【小磨坊】印度咖哩雞飯

食材：雞肉塊（或牛腩塊）、馬鈴薯、小磨坊純素咖哩粉、洋蔥、小磨坊七味唐辛子、紅蘿蔔、米酒或白酒、老薑、醬油、蕃茄、糖、白飯、蕃茄醬、水或高湯、2. 玉米粉（或太白粉)水

菇雞白醬

直接淋飯上當燴飯或拌義大利麵都好吃哦！

食材：雞胸肉、洋蔥 馬鈴薯 紅蘿蔔 杏鮑菇、花椰菜、鮮奶、牛油、麵粉（不用管什麼筋性）、雞湯塊、黑胡椒粉 鹽巴、太白粉或玉米粉

洋芋蔬菜餅【小七夏日輕食尚】

有著洋芋及蔬菜的餅,一口咬下外酥內軟,不論是灑胡椒塩或沾蕃茄醬都超美味滴! 利用7-11的生菜,一份就能攝取多種蔬菜的營養,對於小...

食材：馬鈴薯(洋芋)、7-11一日野菜農夫十蔬生菜、玉米粉或太白粉、麵粉、塩、粗粒黑胡椒

大餐輕鬆做~烤塩豚

在家裡享受大餐其實很簡單，不需要昂貴的食材，只要準備家中現有的香味蔬菜，和事先醃好的豬肉，剩下的交給烤箱就可以了。 星期一事先用塩...

食材：各種香味蔬菜、馬鈴薯、胛心豬肉塊、塩、烤好的香味蔬菜、水、白葡萄酒或料理酒皆可、蕃茄醬、黑胡椒粉、玉米粉或太白粉、水（和玉米粉混合）、法式清湯塊（可省略）

海帶芽吻仔魚蛋捲

吻仔魚軟嫩，有豐富的蛋白質和鈣質，在孩子們小時候，我就經常做吻仔魚料理，其中的這道【海帶芽吻仔魚蛋捲】，很受家人喜愛。 這次非常高...

食材：雞蛋、吻仔魚【安永鮮物】、紅蘿蔔絲、海帶芽、馬鈴薯粉或玉米粉、鹽，胡椒粉、水

馬鈴薯麻花麵包

華麗的外表，不保證有可口的內在。 樸實的食材，透過自己的巧思，卻是幸福的刺青，安心的保證。 食物，是傳遞感情的第一敲門磚。 每天...

食材：中筋麵粉、杏仁粉、玉米粉、快速酵母、馬鈴薯泥、白砂糖、鹽、植物油、蛋、鮮奶或水

馬鈴薯甜甜圈--免油炸

炸物雖然好吃，但不健康； 雖然走勤儉持家風，但不喜歡使用回鍋油，油炸的一鍋油可是蠻傷本XDD 終於免油炸、而且加入馬鈴薯泥，烤出非...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、杏仁粉(或奶粉)、玉米粉、酵母粉、馬鈴薯泥、糖、鹽、植物油、蛋、水或鮮奶

雞肉蔬菜燴黑醋醬

大戶屋的日式家庭料理自己在家做

食材：里肌肉切塊(或雞腿肉)、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、蓮藕、紅甜椒、黃甜椒、薑末、玉米粉(勾芡用)、2號砂糖、烏醋 (黑醋)、醬油 酒 味霖 蒜末 胡椒粉(醃肉用)、白芝麻

手工義大利馬鈴薯麵疙瘩

自從上個禮拜做了一次焗烤麵疙瘩gnochi alla sorrentina後，我就突然懷念起手工gnocchi用真實馬鈴薯泥做出來...

食材：低筋麵粉、玉米粉、褐皮馬鈴薯、鹽、低筋麵粉或玉米粉

愛"煉"莓莓兔薯餅~草莓就愛鷹牌煉奶

利用營養的馬鈴薯泥及香甜的草莓及煉奶組合，做出孩子們最愛的可愛營養點心~快動手吧! 咬一口"莓莓兔"，馬鈴薯的鹹香加上酸甜的草莓及...

食材：馬鈴薯泥、低筋或中筋麵粉、玉米粉、鹽、雞蛋、草莓、煉乳

鮮蝦薯泥煎餅

天天下廚的妙煮婦，偶爾也有「少一道菜色」的困擾！蝦仁和馬鈴薯泥是我冰箱裡的常備食材，一個特色鮮明，一個變化多樣，非常好利用！

食材：蝦仁、馬鈴薯泥、玉米粉(或太白粉)、鹽、胡椒粉、魚露、蛋白、熟毛豆仁、洋蔥丁、紅蘿蔔碎

烤杏仁蛋糕

秋涼夜深，給家人或自己來杯熱飲配上烤杏仁糕，暖暖的愛溫滿心。

食材：無鹽奶油、砂糖、麵粉、馬鈴薯粉或玉米粉、香草粉、酵母粉或泡打粉，或小蘇打粉，或發粉、全蛋、蛋黃、杏仁