香菇雞肉湯

菇菇奶香南瓜湯「光泉鮮乳」

輕鬆簡單完成營養健康的幸福滋味～ 讓全家吃的健康，食材選擇很重要。 南瓜含β胡蘿蔔素、多種維生素、果膠、多種氨基酸等； 茶樹菇富含...

食材：南瓜、光泉鮮乳、茶樹菇、綜合香料、無鹽奶油、鹽、米酒、青蔥、雞湯塊

南法風燉肉卷

【家樂福第一屆廚神大賽─季軍Joyce】 豐富的蔬菜讓肉卷湯汁更鮮甜，加入蕃茄糊拌炒，將蔬菜燉軟淋上肉卷擺上蘆筍裝飾，南法風料理...

食材：番茄、RDF普羅旺斯蕃茄糊、茄子、西洋芹、家樂福嚴選大蒜、黃椒、紅椒、洋蔥、雞高湯塊、鹽、糖、家樂福進口有機橄欖油、百里香、水、杏鲍菇、家樂福嚴選里肌燒肉片、家樂福嚴選豬絞肉、蘆筍、西班牙/匈牙利紅椒粉、辣椒粉、家樂福精鹽、黑胡椒、棉線、麵粉

奧利佛30分鐘上菜-野菇燉飯練習

奧立佛30分鐘上菜買了很久，也看了很久，哈哈，但也只練習了兩三個菜色， 因為食材取得真的好不容易喔！！買到也真的不便宜~~＞＂＜ ...

食材：香菇(各種菇類)、洋蔥、雞高湯、義大利米、帕馬森乾酪、百里香、迷迭香、吉拉多利冷壓初榨橄欖油、白酒

蒜香野菇燉飯

充滿田園風味的野菇燉飯,以大蒜奶油及九層塔花增添味蕾的驚喜,雖然是樸素的食材,每一口卻都讓人齒頰生香,回味無窮~ 追蹤我的lg：#...

食材：大蒜、鴻喜菇、蘑菇、毛豆、生米、雞高湯、帕馬森起司、九層塔花、橄欖油、奶油、鹽、胡椒

焗烤洋芋嫩雞飯

突然就是很想吃個會牽絲的食物 披薩嗎??.還要揉麵糰...天氣好熱..揉完好累 最簡單就是焗烤飯啦~ 不需要在廚房待太久.. 最熱...

食材：馬鈴薯(蒸熟.切小塊)、雞腿肉(1副)、鴻喜菇半包、白飯、焗烤絲、蒙特婁雞肉香料粉、香蒜粉、義式香料、雞粉或鹽、蛤蠣高湯或水

干貝檸檬燉飯 Scallop Lemon Risotto

干貝料理第二章，這次是燉飯，和之前的櫛瓜帕馬火腿燉飯一樣是參考自Jamie Oliver的燉飯食譜，但是我自己做了一些modifi...

食材：大干貝、鹽和黑胡椒、奶油、橄欖油、洋蔥、芹菜、乾燥牛肝菌菇、蒜頭、百里香、義大利米、白酒、雞湯塊、熱開水、檸檬、帕瑪森乳酪絲、松露油(可省略)

【楓味美食】香煎培根菲力佐帕瑪森菌菇野米

city'super客席名廚，以純正的加拿大食材：加拿大牛肉、楓糖漿、野米等，創作令人口齒留香的加拿大美食，不僅滿足味蕾，更開拓您...

食材：菲力牛排、培根、黃櫛瓜、百里香、巴西里、海鹽、黑胡椒、葡萄籽油、野米、蘑菇、香菇、洋蔥、大蒜、帕馬森起司、無鹽奶油、鮮奶油、黃芥末籽醬、雞高湯、紅酒、紅蔥頭

【鹿窯菇事】愛媽媽料理_香冬菇雞肉菜飯

使用香氣濃郁的乾冬菇與精燉8小時的雞汁高湯燉煮出來的雞肉菜飯，保留食材原味，清甜的口感與風味，讓人一碗接一碗，放涼了也好吃。 __...

食材：白米、鹿窯菇事｜乾冬菇、鹿窯菇事｜香菇雞汁湯、雞腿肉、胡蘿蔔、高麗菜、辣椒、蒜頭、醬油、鹽、糖

【鹿窯菇事】菇農家的私房料理-香冬菇雞湯

每到寒冷的冬季，這個鹿窯菇事夥伴們最忙碌的時節，想著遠方朋友對香冬菇的滿心期待,包裝香冬菇的手也未曾停歇，此時午後廚房飄來的陣陣香...

食材：鹿窯乾冬菇、土雞腿、米酒、鹽、枸杞、老薑

香滑茶碗蒸蛋

小小的茶碗裝著嫩滑的蛋，還點綴著不同漂亮的配菜。吃下味道不但有濃郁的蛋香，還融入了鮮香味。我這個蒸蛋還添加了一點牛奶，使香味更濃郁...

食材：雞蛋、魚板、蟹肉棒、鴻喜菇、6棵蛋的水湯、鮮奶、蔥花、鹽、米酒、麻油、醬油

三寶酥炸香菜【媽媽三寶】

常吃油炸物不健康，但全家都愛吃油炸物，要怎麼辦呢？想吃時一定要自己炸，可以選擇用【五珍寶健康調和油】來料理，就能吃的健康又安心哦！...

食材：香菜、得意的一天五珍寶調和油、蛋汁、起司脆酥粉、得意的一天美味濃湯鮮菇雞湯、得意的一天美茶釀甘醇醬油、香油、香葉梗末

蒜香鍋塌雞片【媽媽三寶】

這道【蒜香鍋塌雞片】，選擇用【五珍寶健康調和油】來料理，就能吃的健康又安心！雞腿肉片用【得意的一天美茶釀醬油】醃過再煎，會多了醬香...

食材：五珍寶調和油、得意的一天美味濃湯鮮菇雞湯、有機大蒜粉、去骨雞腿肉、蔥末、雞高湯、雞蛋、得意的一天美茶釀醬油、味醂、蒜末

秋日元氣便當──豉香野菇鮮蔬悶飯

菇類、洋蔥、……都是秋天最適合入菜的食材，尤其是季節交替之際，對於增加免疫力，健脾補氣都有很好的功效，搭配「砂鍋」的無痛苦烹調法，...

食材：白米、鴻禧菇、去骨雞腿排、高麗菜、紅蘿蔔、洋蔥、黑豆豉、蒜頭、醬油膏、白胡椒、香油、太白粉、高湯粉

寶寶版香芋雞肉炊飯

一歲以後的小寶在飲食上的忌諱慢慢地放寬鬆，今天讓她第一次嘗試"高過敏原"的芋頭。這道炊飯也很簡單哦~把所有材料丟下電鍋就可以坐著等...

食材：15公分大的芋頭、洋蔥、小聖女番茄、鴻禧菇、杏鮑菇、長豆、秋葵、雞腿肉、親子丼自調醬、白米、昆布蔬菜高湯

~魚香蒸蛋~

食材：雞蛋、冷高湯、絞肉、水發木耳、荸薺、大蒜末、薑末、蔥花、油、辣豆瓣醬、清湯、鹽、糖醋、麻油、太白粉水

[年菜料理 輕鬆做] 蔥油燒烏參

軟Q的烏參是年菜的代表，除了煮湯外，燒成香辣下飯的口味也很受歡迎呢! 加入香菇和木耳可以吸附湯汁也能讓整道料理口感層次更豐富更美味!

食材：烏參、香菇、木耳、雞湯、香菇湯、蒜頭完整、新鮮辣椒切斜片、乾辣椒、老干媽香辣脆油辣椒醬、醬油、冰糖、紹興酒、蔥白、葡萄籽油

[萬家香大吟釀薄鹽醬油]鳳梨醬燒雞

萬家香大吟釀薄鹽醬油生產過程循古法釀製，以酵母菌緩緩分解穀物，溫和萃取天然穀物精華，不添加化學醬油及人工味精，且配方添加皆採用天然...

食材：去骨雞腿排切塊、鳳梨罐頭鳳梨片切小片、橄欖油、青椒（切小塊）、紅甜椒（切小塊）、杏鮑菇（切滾刀）、洋蔥末、蒜末、雞高湯或水、萬家香大吟釀薄鹽醬油、雞粉、米酒、香油、椒塩粉