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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
天然酵母種(葡萄乾種法)
Chris Lee養成的天然酵母液，加麵粉及水，讓它長得強大ㄧ點，等到發酵最強的時候，就可拿來當[原種]作饅頭包子麵包。 此方法來自日本雜誌。原本...
食材：天然酵母液、麵粉、鹽、麥芽糖或蜂蜜、水、液種A
饅頭做法
26 道食譜進階搜尋：
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黑芝麻饅頭
我的廚房新花樣眾所周知,黑芝麻的營養非常豐富。日常飲食中可多加食用,像是香噴噴的黑芝麻糊好吃極了~ 而將黑芝麻做成饅頭也是不錯的選擇喔! 咀嚼蒸...
食材：(一次攪拌法)、黑芝麻粉、糖粉、中筋麵粉、水、細砂糖、即溶酵母、沙拉油、熟黑芝麻粒
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黑糖亞麻籽饅頭(中種法)
我的廚房新花樣亞麻仁籽含有豐富的Omega3脂肪酸,是優質的健康食品。覺得亞麻仁籽有種特殊的香氣,一開始吃到亞麻仁籽顆粒的時候..其實並沒有那麼...
食材：中筋麵粉、水(視情況調整)、速發酵母、黑糖(有顆粒請壓成細末)、油、亞麻仁籽粉
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日式昆布雞肉甘辛煮+蒟蒻花捲做法
楊草莓日式甘辛煮指的是以砂糖和醬油調味而成甜甜鹹鹹的日式煮物，是日本家庭料理中經常出現的口味。搭配白飯或是冬粉都很棒! 詳細圖文: h...
食材：雞腿肉、蒟蒻、昆布、豆皮、紅/白蘿蔔、各式火鍋料、醬油/砂糖/清酒/烹大師/油
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影音示範教學 南瓜黃金玫瑰花饅頭-水煎法
夢幻廚房在我家影音食譜很多主婦都玩過玫瑰花饅頭,但因為需要發酵,常讓玫瑰花變成「胖玫瑰」了！ 改用水煎的方式,這個問題就能有效的避免掉！另外用生南瓜打成...
食材：南瓜連皮連籽、老麵、低筋麵粉、高筋麵粉、速發酵母、奶粉、食用油、砂糖、老麵（麵種
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豆渣饅頭(老麵法) 豆渣小饅頭 示範影音
夢幻廚房在我家影音食譜用剩下來的豆渣做出來的饅頭特別香濃好吃！用老麵（中種）作法,饅頭會更細緻！全程用美善品揉麵,若用雙手也沒問題喔！ 宣傳：http...
食材：豆漿（或牛奶）、豆渣、中筋麵粉（也可高筋150公克＋低筋150公克）、細砂糖、食用油、速發酵母、老麵、低筋麵粉、中筋麵粉、酵母、水、鹽
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全麥地瓜芝麻夾心饅頭
rich饅頭進階~全麥地瓜芝麻夾心饅頭~ 裡頭黃色的部分是*碳烤地瓜泥加黑芝蔴*碳烤地瓜餡焦香甜與黑芝蔴粒口感很搭 ^.^ http://...
食材：地瓜芝麻餡做法、碳烤地瓜去皮、熟芝麻粒、砂糖、橄欖油
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黃玫瑰饅頭+創意新吃法
Vici老食物換個外型也能帶來新感受。這次不止外型變了，就連吃法也著創新起來喔！ 重點是，只要照圖跟著做，真的包証你一定成功 更詳細的圖...
食材：南瓜泥、中筋麵粉、酵母粉、30度溫水、細砂糖
