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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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美國玫瑰胚芽米糙米有高營養成分,加上四色蔬菜一起蒸煮,形成一道五行料理,加入日式柴魚高湯和佐料蓉和整體口味,更突顯糙米特殊風味。
食材:美國玫瑰糙米、黑木耳丁、柴魚高湯、紅蘿蔔丁、薄口醬油、銀杏丁、塩、三葉芹、味醂、白芝麻
補湯不是要燉很久嗎?這道湯品用電鍋大約只要⏰#一個小時,絕對是每個人都能完成的料理,快跟著「觀音山蔬食館」的主廚, 一起素食料理簡...
食材:薑、鴻喜菇、紅棗、腰果、栗子、銀杏、素干貝、蓮子、素丸子、中藥十全大補帖、麻油、鹽、味素、水
這次分享的「黑木耳番茄濃湯螺旋麵」,主要以李錦記番茄濃湯搭配黑木耳養生露為湯頭基底,透過兩者的結合,讓整體湯頭口感變得更為溫潤濃稠...
食材:李錦記番茄濃湯、黑木耳養生露、小番茄、九層塔、黑胡椒粒、洋香菜葉、螺旋義大利麵
料理作法極為簡單,只要準備老菜脯與鱸魚片,接下來只要連同黑木耳養生露、米酒及蔥段,一同丟進電鍋中,便能窩在一旁,滑著手機等待電鍋開...
食材:鱸魚排、老菜脯、米酒、黑木耳養生露(原味無糖)、青蔥、老薑、黑胡椒粒、鹽巴
這道「黑木耳梅子雞湯」,與坊間作法最大的不同之處,在於係以黑木耳養生露作為湯頭基底,讓整體口感變得更為溫潤滑口,一說到這碗湯,尚未...
食材:雞小腿、高麗菜、醃梅、老薑、黑木耳養生露(原味無糖)、米酒、冷開水、鹽巴
這次分享的「黑木耳老菜脯雞湯」,與市售雞湯最大不同之處,係以黑木耳養生露為湯頭基底,讓整體湯頭口感變得更為溫潤滑口,料理作法上也極...
食材:雞腿肉切塊、老菜脯、米酒、黑木耳養生露(原味無糖)、青蔥、黑胡椒粒、鹽巴
這次分享的「黑木耳柿餅雞湯」,與市售柿餅雞湯最大不同之處,係以黑木耳養生露為湯頭基底,讓整體口感變得更為溫潤滑口,料理作法上也極為...
食材:柿餅、黑木耳養生露(原味無糖)、米酒、雞小腿、鹽巴、七味粉、黑胡椒粒
營養師陳彥甫有說到禧菇與其他菇類一樣含有寡糖、膳食纖維、多醣體,還含有醣蛋白多醣體,可提升免疫力,礦物質部分比較獨特的是硒和鋅,硒...
食材:鴻喜菇、薑絲、枸杞、芹菜末、香油、鹽巴、白胡椒、高湯
湯頭很清甜,茶樹菇味道很濃郁且很營養,喝完一碗會想在接著喝下一碗
食材:雞肉、紅棗、鮮味炒手、枸杞、酒、乾茶樹菇(乾柳松菇)、乾香菇(可加可不加)
說到這碗湯,尚未入喉,撲鼻而來的是濃醇湯頭的清香滋味,喝上一口,咕溜甘甜的口感誘發餘甘而回味,鳳梨經烹煮熟成的果香味與苦瓜微微的甘...
食材:苦瓜、鳳梨、切塊雞腿肉、黑木耳養生露(原味無糖)、米酒、鹽
四物有助於鐵吸收,血紅素生成,不只女生吃很好,男生也很適合~ 燉煮時別忘了加入一小杯米酒, 能讓藥膳發揮更好的效果!
食材:半隻雞、鴻喜菇、養生四物、清水、米酒
這道菜的主角就是舞菇,以舞菇的原型(舞菇花)加上豆包與紅棗、當歸、枸杞養生食材以電鍋燉煮;菇香撲鼻而來,讓人食指大動想先嚐一口,湯...
食材:好菇道-舞菇、豆包(豆皮)、米酒(可略)、紅棗、鹽、枸杞、當歸、老薑、水、韭菜(可略)
我夏天也喜歡喝使用ONE Amadana 精品電子鍋煮的溫溫的甜湯. 如果喜歡喝冰甜湯, 也可以放涼後放冷藏, 隔天冰冰涼涼消暑好...
食材:水、白木耳、蓮子、桂花釀
炎熱的夏天時常冷飲與冰品不離手,身體容易變寒而抵抗力變弱,菇類食材以及平順的中藥材一起與雞腿肉煮成雞湯是最好的養生湯品,在熬湯時加...
食材:舞菇、香苦、紅蘿蔔、雞腿剁塊、紅棗、枸杞、薑片、鹽
用添加乾燥桂花與黑糖的黑木耳養生露,來取代傳統的甜湯基底,這時只要搭配傳統小湯圓,立馬變成一道色香味美的創新古早味甜品。
食材:黑木耳養生露(原味無糖)、黑糖、乾燥桂花、小湯圓
薩索雞有別於一般常見的土雞和肉雞, 肉質肥美, 油脂豐厚, 鮮嫩多汁。最近氣溫驟降, 連高雄都可以感覺到冬天終於來了, 這時候為家...
食材:薩布雷 - 薩索雞 (切塊)、養生中藥包、米酒、鴻喜菇、美白菇、杏鮑菇、新鮮香菇、洋蔥、清水
金線蓮功效有清熱涼血、除濕解毒、養壽延年等功用。網路搜尋到能全面提高人體免疫力,增強人體對疾病的抵抗力。而且主治肺熱咳嗽~ 最近小...
食材:切塊雞肉、市售金線蓮藥包、海鹽、水、杏鮑菇
顧肝明目好氣色!一日三棗,紅顏不老。 愛滑手機、熬夜一族、睡不好作夢連連的,可以試試看⋯每天400cc 簡單好喝。 我是非常討厭...
食材:紅棗(高山雞心棗)、枸杞、菊花、冰糖或蜂蜜或黑糖、水、銀耳(白木耳)