使用食材「A薑絲」

絲瓜魚片湯🎶

結束勞碌奔波的一天， 清淡+營養均衡的晚餐， 推薦「絲瓜魚片湯」。 鮮甜清爽的湯品， 有魚片的蛋白質、清爽的絲瓜， 還有淡淡的薑香...

食材：絲瓜、魚片、薑絲、蔥花、鹽、胡椒粉、米酒、水

雞肉飯+粿仔湯套餐

雞肉飯、粿仔湯、蛤蜊絲瓜簡單三道菜，雞肉飯搭配香嫩的雞肉和醇香的醬油，粿仔湯則有韭菜的清香，再加上鮮美蛤蜊和絲瓜，是你夏天的好選擇！

食材：雞胸肉或雞腿肉、飯、肉粿、油蔥酥、韭菜、絲瓜、米酒、蛤蜊、鹽巴、薑絲、醬油、白胡椒粉、香油

涼拌木耳

冰涼酸甜好開胃 夏天推薦的涼拌菜

食材：川耳、紅蘿蔔絲、鹽巴、洋蔥絲、檸檬柚香醬、香菜、香油、薑絲、蒜頭末

酸菜炒龍膽石斑魚片

食材：龍膽石斑魚片、酸菜、薑絲、麻油、砂糖、鹽

涼拌海茸

夏天的涼拌菜，低卡又減脂 因為超簡單，所以步驟用口述了

食材：海茸、熟白芝麻粒、紅蘿蔔絲、薑絲、醬油、白醋、糖、香油、辣椒醬

薑絲黑木耳炒鳳梨

食材：鳳梨、黑木耳、薑絲、蒜末、辣椒、砂糖、鹽、白醋、油

洋蔥番茄蘿蔔牛肉湯

食材：雪花牛肉片、洋蔥、紅蘿蔔、米酒、水、鹽、薑絲、牛番茄

清蒸紅魚

食材：紅魚、米酒、水、薑、醋、薑絲、糖、蒜末、醬油、蔥絲、蠔油、辣椒絲、香油、胡椒粉

絲瓜小卷九州拉麵

使用夏季才有的絲瓜、小卷，組合成夏天限定的-絲瓜小卷九州拉麵 搭配口湖鮮蚵、麥寮九州拉麵，快速料理一碗鮮味滿滿的拉麵，一起淨零綠生...

食材：拉麵、絲瓜、蛤蠣、小白菜、小卷、豆芽、薑絲、米酒、高湯、沙拉油

涼拌素雞

食材：素雞、薑絲、蒜頭切末、紅蘿蔔切絲、香菜、香油、辣椒末

中式豬排

食材：一公分厚梅花肉塊、蔥段、薑絲、清水、米酒、澱粉、醬油、蠔油、砂糖、白胡椒粉

蔭鳳梨蒸鳟魚

我醃的蔭鳳梨今天開封！ 特地買了條魚來蒸~😁😁😁

食材：鳟魚、薑片/薑絲、蔭鳳梨、塩、醬油、葱絲、料酒、紅辣椒絲、糖

涼拌木耳

這是一道一年四季這是一道一年四季都受歡迎的涼菜，使用新鮮木耳，搭配醬油、薑絲，清爽可口，富含膳食纖維，是理想的開胃小菜。

食材：黑木耳、嫩薑絲、醬油、素蠔油、白醋、味醂、米酒、水、白胡椒粉、砂糖

薑絲九層塔蛤蜊湯

食材：蛤蜊、薑絲、鹽巴、米酒、柴魚粉、九層塔

番茄沙茶炒小卷

熟悉的食材嘗試改變不同的配料就能感受到不同的風味

食材：新鮮小卷、蒜頭、沙茶醬、薑絲、醬油膏、番茄、九層塔

紅糟老酒麵線

喜歡老酒，喜歡紅糟，又沒有辦法馬上飛到馬祖去品嚐的時候，這道紅糟老酒麵線是既簡單又方便快速可以解饞的料理😋

食材：金門麵線或馬祖麵線、肉片、雞蛋、薑絲（片）、紅糟、老酒、麻油、鹽、味精或雞粉、食用油、水

清蒸鱸魚

清蒸鱸魚好不好吃，關鍵在做法！先醃去腥、蒸好倒掉湯汁，再淋熱油加醬油，魚肉鮮嫩多汁，輕鬆做出餐廳級美味。 🎬 影片版：https:...

食材：新鮮鱸魚、青蔥、米酒、薄鹽醬油或蒸魚醬油、薑片、薑絲、紅椒絲、蒜