使用食材「A細砂糖」

起司奶油鹹餐包

食材：鹽、無鹽奶油、低筋麵粉、雞蛋（全蛋）、高筋麵粉、鮮奶、速發酵母粉、起司片、糖粉或細砂糖

泰式檸檬魚ปลานึ่งมะนาว

今天做我們全家都愛吃的泰式檸檬魚。 我們常去光顧的餐廳結合了中式清蒸魚和泰式檸檬魚做法，所以蒸魚時會加薑絲。

食材：金目鱸魚/紅尼羅魚、老薑、紅辣椒末、青蔥、薑絲、米酒、蒜末、食鹽、香菜末、白胡椒粉、檸檬汁、魚露、高湯、細砂糖、味精

開心果海鹽卷

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、奶粉、酵母粉/速發酵母粉、冰鮮奶、鹽巴、細砂糖、無鹽奶油、開心果醬、海鹽卷內包有鹽奶油、鹽之花、白芝麻

南瓜蛋糕

想烤出柔軟蓬鬆、香氣滿滿的南瓜蛋糕嗎？這個配方成功率超高，新手也能一次成功！準備好材料，一起烤出幸福的味道吧💛 🎬 影片版：htt...

食材：雞蛋3顆、牛奶、沙拉油、南瓜泥、低筋麵粉、細砂糖、檸檬汁（或白醋）、玉米粉(玉米澱粉)、南瓜籽（表面用，可省）

水信玄餅

使用蝶豆花，水信粉

食材：乾燥蝶豆花、水信粉、細砂糖、熱水、容器+蓋子

班蘭揶奶古早味蛋糕

食材：低筋麵粉、班蘭粉、玉米油、雞蛋、揶奶、細砂糖

氣炸鍋（葡式蛋塔（無鮮奶油

看人家說蛋塔是不敗甜點～ 所以查了食譜來做看看～ 真的很成功～ 減糖版配方⬇️

食材：市售塔皮、細砂糖、牛奶、蛋

「藍莓乳酪條」一口咬下會爆漿？

🌈女兒生日時蛋糕用了一些奶油乳酪，冰箱還剩下不少，原本想做單純的乳酪條， 但又覺得有點無趣，想要有一點變化， 於是把自己做的藍莓果...

食材：消化餅乾、融化無鹽奶油、奶油乳酪、無鹽奶油、藍莓果醬（表面）、細砂糖、牛奶（調稠度）、蛋黃、雞蛋、優格、藍莓果醬（夾餡）

柚香蘿蔔

秋天的當季食材豐富多樣，就用當季白蘿蔔、中秋必備的柚子、「十全180天完熟米醋」，作道柚香蘿蔔吧！柚香蘿蔔口感爽脆，帶有柚子的淡雅...

食材：白蘿蔔、鹽、十全180天完熟米醋、小黃瓜、柚子醬、紅蘿蔔、細砂糖

優格蛋糕

質地蓬鬆、柔軟、輕盈，類似海綿蛋糕，但又不必打發，所有的材料依序攪拌均勻即可送入烤箱。雖然使用優格，但完全不會有酸味喔，請放心享用...

食材：原味無糖優格、蓬萊米粉、雞蛋、細砂糖、葡萄籽油、泡打粉

免烤箱甜點｜豆漿米穀鬆餅佐糖漬草莓

這道草莓鬆餅，以米粉取代麵粉，口感蓬鬆帶有淡淡米香，搭配酸甜的糖漬草莓，清爽不膩口，特別適合午後來上一份，幸福感立刻飆升！ 拍攝時...

食材：米穀粉、無糖豆漿、新鮮草莓、雞蛋、細砂糖、糖、檸檬汁、泡打粉、融化無鹽奶油、無鹽奶油(煎鬆餅使用)

氣炸鍋（純優格乳酪蛋糕（巴斯克

想吃乳酪蛋糕～上網找了一下健康版 自己稍微調整了一下比例～ 口感紮實，吃起來QQ的，很香～ 沒什麼負擔的甜點～ 不過有點不像外...

食材：無糖優格、蛋、玉米粉、細砂糖

氣炸鍋（優格乳酪蛋糕（巴斯克

之前吃到親友送的巴斯克～ 覺得超級好吃～ 假日有空～心血來潮來試看看～ 工具有限～越簡單越好～ 》這次是進階版～加了cream ...

食材：Cream cheese、無糖優格、細砂糖、雞蛋、玉米粉

椒麻雞

一般製作椒麻雞有2種作法，一種是將醃漬完的無骨雞腿肉直接油煎；另一種是將無骨雞腿肉先沾粉後再油炸。 這裡會將這2種方式都會示範。 ...

食材：紅花椒、青花椒、檸檬汁、老薑、蒜頭、無骨雞腿肉、紅辣椒、中筋麵粉、醬油、紅蔥頭、烏醋、太白粉、米酒、八角、冷開水、洋蔥絲、細砂糖🍬、植物油、胡椒粉、香油

免揉披薩麵團

因為自己很喜歡吃披薩😋，可是每一次點小的不夠吃，點大的太多吃不完😅，所以其實我蠻常自己做的，前一天將麵糰準備好，隔天就可以做披薩啦...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、溫水、速發乾酵母、細砂糖、鹽巴、橄欖油

我家酥炸茄(第三版)

今天調個酥炸麵糊，可以用來炸茄子、青椒 、金針菇等蔬菜。 炸茄子的油溫掌控很重要，油溫太低炸起來會非常油膩！ 🍆相關食譜：「我...

食材：茄子、薑泥、中筋麵粉、細砂糖、玉米澱粉、烏醋、食鹽、泡打粉、白胡椒粉、冰水

糖醋蝦-十全180天完熟米醋

在炎炎夏日當中，經常沒胃口，如果這時來點酸甜好滋味的糖醋，配上新鮮的泰國蝦，搭配著白飯我想可以吃掉好多碗了～～，簡單又不複雜的料理...

食材：泰國蝦、彩椒(切條)、十全180天完熟米醋、青椒(切條)、番茄醬、洋蔥(切絲)、細砂糖、蒜頭(切末)、米酒、青蔥(切段)、黑胡椒粒、薑(切細絲)