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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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這次做了《玉米鮪魚吐司》,其實也沒有什麼特殊之處 不過就是將貫常使用的《無鹽奶油》換成了《鮮奶油》來取代 結果成品卻也出奇的軟綿好...
食材:(1)高筋麵粉、(2)細砂糖、(3)鹽、(4)鮮奶油、(5)雞蛋、(6)鮮奶、酵母粉(置酵母盒內)、玉米鮪魚罐頭、手粉
這款《清涼巧克力鳳梨果醬吐司》真得好好吃 麵包體蘊藏著鳳梨果醬的陣陣果香 加上薄荷巧克力,微酸、微甜、又清涼的滋味真是豐富又美味 ...
食材:(1)高筋麵粉、(2)細砂糖、(3)鹽、(4)雞蛋(打散)、(5)自製蘋果鳳梨果醬、(6)水、無鹽奶油(後放)、酵母粉、巧克力、手粉
這是我生平的第二個手作蛋糕 脫模後的感覺還不差,蠻有那麼一點樣子的 事實上, 《鳳梨乳酪慕斯餡》搭上《薄荷巧克力》 真得是超對味兒...
食材:(1)消化餅、(2)無鹽奶油、(3)薄荷巧克力、(4)手指餅乾、(A1)鮮奶油、(A2)細砂糖、(B1)卡夫菲力奶油乳酪、(B2)自製蘋果鳳梨果醬、(B3)細砂糖、(B4)原味優格、(C1)蛋白、(C2)細砂糖
健康的米蛋糕大人小孩都非常適合食用。米穀粉無筋性好消化,濃濃的蛋香味配上爽口無甜的鮮奶夾饀,一顆顆漬泡過酒的葡萄乾在味蕾中化開,是...
食材:A1-蛋黃、A1-牛奶、A1-橄欖油、A2-細砂糖、A2-鹽、A3-米穀粉、A3-可可粉、B1-蛋白、B2-細砂糖、C1-動物性鮮奶油、C2-蘭姆酒、C3-酒漬葡萄
昨天瀏覽著 Carol 老師的部落格 看到這款《卡士達醬》似乎並不難 食材家中也剛好都可以找到 於是打算動手來試試, 那種既期待又...
食材:(A1)雞蛋、(A2)細砂糖、(B1)鮮奶、(B2)低筋麵粉、無鹽奶油
發懶了幾天,應弟弟的要求 就從這個沒做過的《小餐包》開始吧!! 小餐包要怎麼做才會好吃呢? 其實我心裡想得是 要怎麼做才能省時又...
食材:(1)煉乳、(2)細砂糖、(3)鹽、(4)鮮奶、(5)雞蛋(打散)、(6)酵母粉、高筋麵粉、無鹽奶油、手粉、肉鬆、起士
《佛卡夏》是源自於義大利的傳統食物 多是被用來配著沙拉或沾著濃湯一起食用 本身麵包Q彈且香氣十足 簡單的食材就能做出如此美味的麵包...
食材:使用器材、Panasonic SD-BMS105T、小小烤箱、準備食材、(1) 高筋麵粉、(2) 細砂糖、(3) 鹽、(4) 沙拉油 (橄欖油更好)、(5) 鮮奶 (或水)、酵母粉 (置於酵母盒中)、迷迭香、香蒜抹醬
今天我那爭氣的小小烤箱再次發揮功用 讓我成功地做出了這個叫做《佛卡夏》的麵包來 做了四個,頭一個烤醜了 經不起孩子的哀求於是切了開...
食材:使用器材、Panasonic SD-BMS105T、小小烤箱、準備材料(麵皮)、(1) 高筋麵粉、(2) 細砂糖、(3) 鹽、沙拉油(橄欖油更好)、鮮奶(或水)、酵母粉(置酵母盒內)、選用食材、迷迭香(必備)、洋蔥、培根、精鹽、海鹽、或玫瑰鹽
為了能夠確實掌握紅茶風味, 特地不用紅茶包, 而是精選日本靜岡出產的紅茶粉, 加上紫蘿蘭薄力粉的加持, Q綿軟香的靜岡紅茶戚風, ...
食材:a-1 . 蛋黃、a-2 . 細砂糖、a-3 . 液態油(沙拉油)、a-4 . 靜岡紅茶粉、a-5 . 紫蘿蘭薄力粉、b-1 . 蛋白、b-2 . 細砂糖
氣溫遽降讓人懶的動手做早餐, 下雨天上班買外食也不方便. 還好昨天烤了小餐包可以餵飽肚子, 愛心造型的小餐包可真為壞天氣帶來好心情...
食材:1.低筋麵粉(過篩)、2.細砂糖、3.鹽巴、4.速發酵母、5.鮮奶(90g先加, 20g搓揉過程分次加)、6.無鹽奶油(常溫軟化)、7.燕麥雜糧
冷冷的天氣讓人不想動手開冰箱, 把冰箱內剩下沒喝完的牛奶加熱後拿來做麵包也很不錯喔!
食材:1.低筋麵粉(過篩)、2.細砂糖、3.鹽巴、4.速發酵母、5.鮮奶(90g先加, 20g搓揉過程分次加)、6.無鹽奶油(常溫軟化)、7.燕麥雜糧
搭什麼都好的卡士達醬
食材:1牛奶、1香草精、2蛋黃、2細砂糖、3牛奶、3低筋麵粉、3玉米粉、4.無鹽奶油
能讓孩子吃到媽媽親手為她做的蛋糕, 應該就是送她的最好生日禮物吧! 讓香濃的奶凍.可口的草莓 可愛的棒棒糖通通融入蛋糕裡 保證吃到...
食材:裝飾草莓、裝飾棒棒糖、裝飾防潮糖粉草莓果醬、裝飾鮮奶油、奶凍1玉米粉、奶凍1鮮奶、奶凍2鮮奶、奶凍2細砂糖、奶凍2動物鮮奶油
層疊三種不同質感的甜點,享受三種不同的美味甜蜜。
食材:A細白砂糖、A水、B蛋黃、B全蛋、B牛奶、B細白砂糖、B自釀甜葡萄酒、C1奶油、C1低筋麵粉、C1蛋黃、C1牛奶、C2蛋白、C2細砂糖
此配方是我試過很多戚風蛋糕最好吃的配方,且用有機蛋不加泡打粉及奶油材料簡單做法容易,好吃又無負擔,照我的方法做0失敗。
食材:1全蛋拌發至有細泡沫、2桔子水或鮮奶或奶粉4g水16g、3葡萄籽油、4低筋麵粉篩好再秤、5鹽、1蛋白、2細砂糖、3玉米粉
香濃美味的煉乳... 和草莓不管怎樣搭配都是甜蜜可口的好滋味! [雀巢鷹牌煉乳] 不只美味滿分,營養也滿分喔! 100%優質牛...
食材:煉乳克林姆醬材料1蛋、2細砂糖、3熱開水、4雀巢鷹牌煉乳、5玉米粉、6低筋麵粉、起酥皮、草莓、糖粉、淋上雀巢鷹牌煉乳
愛心小巧思...... 利用小朋友最愛的[雀巢鷹牌煉乳] 輕鬆作出真心又美味的可口甜點! 因為煉乳和水果.吐司總是那樣的麻吉...
食材:草莓奇異果柳丁、吐司、煉乳克林姆醬材料1蛋、2細砂糖、3低筋麵粉、4玉米粉、5雀巢鷹牌煉乳、6熱開水、淋上雀巢鷹牌煉乳