使用食材「黑芝麻(裝飾用)」

６吋蘭姆酒純蛋糕

何茝蓉

淡香的蘭姆酒，吃起來的口感像雞蛋糕卻又不像，有點偏扎實。

食材：蛋黃、植物油、蛋白、海藻糖、黑芝麻（裝飾用/也可不用）、細砂糖、蘭姆酒、檸檬汁、紅薑粉、低筋麵粉（過篩）

烏茲別克烤肉餡餅Samsa

KOKO好食光

🇺🇿試做中亞版窯烤胡椒餅🇺🇿 包肉餡餅Samsa是中亞常見的人氣小食（在印度的姐妹款Samosa則是用炸的），傳統上使用坦都里土窯...

食材：全麥麵粉、速發酵母粉、羊絞肉(其他肉類亦可)、鹽、洋蔥(小)、溫水、孜然、奶油(室溫軟化)、蛋黃(刷表面用)、胡椒、黑芝麻(裝飾表面用)

毛寵蛋黃酥

火柴媽

寵物是家人，養牠就要陪伴一輩子。中秋將至，月圓人團圓，為毛寵打造專屬蛋黃酥一起慶團圓。

食材：清雞胸、鮭魚、地瓜(小顆)、飼料(可有可無)、蛋黃液、黑芝麻(裝飾用)

鮭魚坎飯/清冰箱版 (沒有菇菇一樣好吃)

快樂琳廚藝♥

食材：鮭魚、洋蔥、味霖、胡蘿蔔(切絲)、白胡椒、黑芝麻(裝飾用)、小黃瓜、鹽巴or玫瑰鹽(個人口味決定)、馬鈴薯(切小塊)、醬油、米

氣炸花園佛卡夏

Miranda Teng

※麵糰參考科技主婦-氣炸佛卡夏食譜改良應用。 用隨手可得的食材即可創造自己的麵包花園。

食材：高筋麵粉、糖、橄欖油、鹽、小番蕃、水、紅黃甜椒、酵母、紫洋蔥、蘆筍、海鹽、義大利香料、香蒜粉、香菜葉、迷迭香、黑芝麻(裝飾用)

八角醬油滷高麗菜

KOKO好食光

🍚零技巧下飯便當菜🍚 我個人非常欣賞八角的造型，覺得它生得真好，擺起來賞心悅目～剛好最近高麗菜不小心買太多，加點醬油隨便滷一下就很...

食材：高麗菜、大蒜片、辣椒片、薑粉或薑泥、八角、醬油、糖、白醋、清水、麻油、黑芝麻（裝飾用）

鬆餅小布利

賴素華

不用基發；不用後發；也不用將麵糰打出薄膜，利用鬆餅粉、雞蛋、牛奶等容易取得的食材，只要將麵糰揉成糰，透過簡單的鬆弛桿捲即可完成可愛...

食材：1.鬆餅粉、2.雞蛋、3.鮮奶、4.蛋液（刷在麵糰表面）、5.黑芝麻（裝飾用）

起士蒸蛋糕（用蒸的鬆餅）

賴素華

不用打發蛋白；不用打發全蛋；也不用使用烤箱，利用鬆餅粉，即可完成簡單的蒸蛋糕。 鬆餅粉除了用煎的，也可以拿來蒸喔！ 將鬆餅粉加上雞...

食材：鬆餅粉（自製）、雞蛋、牛奶、奶油、起士片、黑芝麻～裝飾用（可省略）

委內瑞拉牛角麵包 Cachitos

Chiang Mihwi

Cachitos是委內瑞拉常見的早餐，外型類似可頌但口感偏向麵包，經常捲入火腿起士。 此食譜參考對稱早餐食譜，減油減糖版本，口味簡...

食材：酵母粉、糖、溫開水、奶油、蛋、高筋麵粉、鹽、黑芝麻(裝飾用可省略)

楓糖刺蝟麵包

貓奴の食旅玩味

動物造型的麵包特別令人喜歡，尤其是小朋友更喜愛呢（不用擔心是真的刺蝟會讓自己刺受傷），麵包製作方法容易，且有淡淡的楓糖香氣，讓人不愛都難

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、全蛋液 (表面塗刷用)、楓糖漿、熟黑芝麻 (眼睛裝飾用)、鹽、速發酵母、牛奶、全蛋、無鹽奶油

牛肉櫛瓜煎餃－自製南瓜餃子皮

奧地利寶盒

南瓜做的餃子皮有著很自然的甜味，配上正新鮮櫛瓜與牛肉餡料， 因為採取了煎餃子的方式，又多了油水的香氣，是一道鮮美的麵食料理。 奧...

食材：沙拉油（油煎用）、黑芝麻（裝飾用）、中筋麵粉、南瓜泥、冷水、鹽、牛絞肉、櫛瓜＿刨絲、薑末＋蒜末、糖、酒、醬油、胡椒、香麻油

蘇式芝麻椒鹽月餅

annie

蘇式月餠並非源起於蘇州而是源於揚州一帶。最早稱為酥式月餅，因為層層香酥的外皮，慢慢就變成蘇式月餠了，作法和台式的綠豆椪和蛋黃酥一樣...

食材：油皮材料：、中筋麵粉、奶油、糖粉、水、油酥材料：、低筋麵粉、餡料：、熟麵粉、黑芝麻粉（無糖）、金桔餅、碎核桃、葵瓜子、花椒鹽、黑芝麻粒（裝飾用）

螞蟻上樹（爆料兩吃版）【好蟲上菜囉】

寶貝♥廚房

　魚和烤鴨可以兩吃不稀奇！螞蟻上樹也可以做成兩吃哦～冬粉和炒料分次盛起，喜歡吃冬粉的人拌上豐富的炒料就是美味的【螞蟻上樹】，不吃冬...

食材：冬粉、去骨雞腿肉片(切小丁)、蝦仁丁、杏鮑菇頭(切小丁)、黑木耳(切丁)、蒜末、辣椒末（不吃辣可省）、薑末、香油、蔥末、黑芝麻（裝飾用）、豆瓣醬、醬油、雞高湯、雞粉、冰糖

【親子食堂】企鹅便当

Celine Chong

日式企鹅便当 另有更多日式便当在我的面子书专页: https://www.facebook.com/media/set/?set...

食材：白米饭寿司饭whiterice/sushirice、熏肉ham、包菜花brocolli、肉丸meatball、蟹肉柳crabstick、紫菜片、黑芝麻装饰用