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黑啤酒麻油雞飯（平底鍋版）
Natalie's 小廚大作隨著黑麻油與薑片在溫火中慢舞，口感Q彈的芋香米，也與多汁雞腿交織出美好滋味，黑啤酒的溫燉麥香，引領我們進入初冬的溫暖氛圍～ 專文：...
食材：黑啤酒、白米、雞腿、杏鮑菇、麻油、鹽巴、白胡椒粉、薑片
使用食材「黑啤酒」
61 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「黑啤酒」的零失敗食譜
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哈利波特奶油啤酒(可做無酒精版本)
樂樂的小資廚房相信去過環球影城的朋友們 應該都對霍格華茲城堡內的奶油啤酒念念不忘吧 因為實在是太想念了 所以決定來自己做做看！ 綿密的奶泡配上香...
食材：黑啤酒(可用沙士替代)、鮮奶油、牛奶、蜂蜜
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「電鍋製」懶人啤酒雞肉飯
懶散的刺蝟小廚房適合外宿的人，製作方式簡單的好吃啤酒雞肉飯。
食材：米、啤酒（黑啤酒）、去骨雞肉、新鮮香菇、醬油、鹽、香油（麻油）
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「平底一鍋到底」黑啤酒麻油雞炊飯
YC料理筆記這就是外遇台灣米後的的結晶了，不知道怎麼用電鍋跟烤箱的我，反正就只用一個平底鍋做完啦！ 不得不說這次好米食代的米實在強，跟以前在日...
食材：帶皮雞腿肉、台南16號米、麻油、老薑、黑啤酒、香菜、鹽
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黑木耳啤酒豬肉飯
Komama前陣子忍不住跟著改良試作「黑木耳啤酒雞肉飯」，由於實在太過好呷，這次則嚐試將雞肉改為豬肉，輔以九層塔、黑胡椒與醬油來提升整體香氣度...
食材：生米、黑啤酒、黑木耳養生露、豬肉塊、秋葵、醬油、鹽巴、黑胡椒、九層塔
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黑木耳啤酒雞肉飯
Komama前陣子忍不住跟著試作日本流行一道超簡單的懶人料理「啤酒雞肉飯」，為與它人有所區隔，並增添米飯營養與豐富性，除黑啤酒與白米這二種食材...
食材：生米、黑啤酒、黑木耳養生露、去骨雞腿肉塊、黑胡椒、鹽巴、毛豆
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愛爾蘭燉肉
料理第一堂課這是一道傳統愛爾蘭料理，搭配米食或麵包都是不錯選擇!!
食材：牛腩、培根肉、紅蘿蔔、珍珠洋蔥、蘑菇、月桂葉、麵粉、愛爾蘭黑啤酒、高湯、鮮奶油
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脆皮Q彈德國豬腳【快鍋就用樂鍋史蒂娜】
甜姐兒玩廚藝全家都是肉食主義者,尤其對德國豬腳更是招架不住~Q彈的脆皮是極品，嚐起來完全不油膩，肉質軟嫩入味，搭配芥末醬沾食，真令人回味無窮!...
食材：德國豬腳、洋葱、胡蘿蔔、蒜頭、圓粒黑胡椒、義式香料、黑啤酒、杜松子、月桂葉、八角、塩
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比利時啤酒雞
香舍這是道比利時的家常菜，用黑啤酒熬出的湯汁~入口回甘，配飯或麵包都吮指。 雞肉軟嫩隱含淡淡的啤酒花香，馬鈴薯等蔬菜交錯普羅旺斯香草氣...
食材：雞/雞腿、野生菇(可用香菇代替)、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、小玉米筍、去皮大蒜、麥格黑啤酒
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Cottage Pie 農舍派
歐狗&海邊太太做這道菜的起源是不經意看到jamie oliver 用麵包屑做的脆脆牧羊人派 決定結合德國牛肉肉醬做餡料 的牧羊人派 後來才知道...
食材：蒜頭、洋蔥、辣椒、月桂葉、德國黑啤酒、鷹嘴豆、黑咖啡、辣椒粉、番茄肉醬義大利麵醬、麵包屑、麵粉、奶油、牛筋+牛條、馬鈴薯
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黑啤酒燉雞
豆哥與芭娜娜的易享世界燉煮一小時的雞肉入口即化,湯汁濃醇而麥香溫潤完全不帶酒精味兒,是一道適合全家人的家庭料理。 完整內文: http://dogan...
食材：去骨仿土雞腿、洋蔥、培根、Guinness黑啤酒、番茄sauce、月桂葉、新鮮百里香、黑胡椒、鹽、糖、橄欖油
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黑啤麻油雞燉飯
particiaT繼整顆蕃茄飯後，日本又夯「黑啤酒雞飯」，因爲我愛吃麻油雞，所以就來個混搭試試，黑啤麻油雞燉飯，絕對好好食！
食材：無骨雞腿排、杏鮑菇、薑、麻油、醬油、白米+糙米、黑啤酒
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啤酒嫩雞飯
剝火紅的啤酒嫩雞飯是個極度簡單也極度懶人的料理XD，只要把食材洗洗切切然後交給電鍋就完成了
食材：米、雞腿肉、玉米筍、秀珍菇、小番茄、洋蔥、青蔥、鹽巴、胡椒、黑啤酒
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愛爾蘭啤酒燉菜 Irish Stew
楊草莓用黑啤酒燉煮出的愛爾蘭啤酒燉菜有著非常特別濃郁的香味!不但沒有黑啤酒的苦味~反而有很甘甜的滋味！非常美味喔! 詳細圖文: htt...
食材：馬鈴薯、大蔥、紅蘿蔔、青豆、蘑菇、洋蔥、麵粉、奶油、黑啤酒 通常用Guineess、百里香/迷迭香/海鹽、茄醬（或番茄糊）
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日本大人氣「懶人啤酒雞肉飯」
娜塔Nata這幾天看到網路流傳的日本「懶人電鍋啤酒雞肉飯」，一整個凍每條，忍不住今天就做來吃。一滴油都不用放，煮的過程好香、吃的時候更香，甚至...
食材：白米、毛豆、無骨雞腿肉、黑啤酒、鹽、鰹魚粉
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英式啤酒牛肉派佐豌豆泥
貝兒實驗室下週就是聖派翠克節，結合愛爾蘭啤酒及牛肉，再混搭一點英式風情，端上這道愛爾蘭的寶藏盒～ 慢火用啤酒將牛肉燉到油花綻放，脂甘豐腴滑...
食材：烹飪用橄欖油、洋蔥，切丁、細的紅蘿蔔，切丁、西洋芹，切丁、蒜頭，切末、新鮮迷迭香，切末、牛肩胛肉，切塊、中筋麵粉、愛爾蘭黑啤酒、牛高湯/雞高湯、伍斯特烏醋、帶籽芥末醬、棕糖或白砂糖、棕色蘑菇，對切、鹽及研磨胡椒、愛爾蘭切達起司、雙層派皮、雞蛋、4"圓形烤模、新鮮豌豆仁、無鹽奶油、動物性鮮奶油、新鮮薄荷葉，切末
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黑啤酒燜牛肋肉
Peggy Wong黑啤酒麥香味可辟去牛肉的羶味，而且可加快牛肉快速軟腍。
食材：牛肋條、黑啤酒、甘笋、番茄、西芹、紅洋葱、大蒜、香葉、茄膏、紅椒粉、新鮮百里香、鹽及胡椒碎（醃牛肋條）、鹽、胡椒碎
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希臘式燉牛肉湯
Lina /布魯媽媽黑啤酒、紅椒粉和番茄糊不同滋味的交互作用下，慢火將牛肋燉到入口即化，再搭配蔬菜的甜味，特殊風味的希臘式燉牛肉湯美味滿點:)) 更...
食材：牛肋、洋蔥、蒜頭、匈牙利紅椒粉、黑啤酒、黃椒、紅椒、西洋芹、番茄、洋香菜、黑胡椒、鹽巴、番茄糊、高湯
