使用食材「麵泡」

麵筋韓式魯味

小彌勒

用醬油去魯會死鹹，且要加糖，對身體比較不健康，把它改成韓式辣椒粉 、清醬油少許去魯就不會死鹹、不需加糖，比較健康🍈

食材：麵筋泡、紅禧菇、紅蘿蔔、濕木耳、乾昆布、清醬油、韓式辣椒粉（全聯有）、鹽、原味葡萄乾、原味麥片

彩蔬湯6.

小彌勒

果乾吃不完，拿來煮湯配色好看且很好喝🐉

食材：白蘿蔔、哈密瓜果乾、紅蘿蔔、麵筋泡、鹽、白胡椒粉

罐頭麵筋

小彌勒

我喜歡吃菇類麵筋，但罐頭裝的不如新鮮食材來的健康，於是反覆嚐試找出方法，分享給各位。

食材：葡萄仔油、醬油膏、鹽、乾香菇、金針菇、麵筋泡

麵筋白菜

小彌勒

食材：大白菜、麵筋泡、鹽、醬油膏

【快速。素食】西芹炒麵筋

下班後的狂奔料理

下班路上才想到明天吃素， 奔跑到超市拎一盒麵筋泡， 簡單完成兩人份的便當菜。 匆忙作飯，過程無圖。

食材：麵筋泡、西洋芹、白胡椒、醬酒、味醂

燴素什錦

Vicky Chang

食材：麵筋泡、桶筍、五香大豆乾、紅蘿蔔、鮮香菇、青江菜、中薑

夏日小菜同樂會─土豆麵T

ching

夏天的早餐吃稀飯，一小口粥、一小口菜，就這麼慢慢的品嘗美味，是人生一大享受，這一次ching利用當季的土豆來製作小菜，不一定要吃熱...

食材：〔材料〕新鮮花生、〔材料〕麵筋泡、【調味料】水、【調味料】醬油、【調味料】鹽巴、【調味料】八角、【調味料】冰糖

花生麵筋

Hannah Wu

香香甜甜的花生麵筋是配飯、配粥的開胃小菜，做為便當配菜也非常美味可口。

食材：麵筋泡、熟花生、【調味料】、醬油、冰糖、八角、水