使用食材「香菇」

醬燒透抽

十全120天完熟烏醋，獨特風味的香氣，讓醬燒透抽的口感更美味、更順口，吃起來更彈牙，完全沒有海鮮的腥味出現，讓簡單料理的醬燒透抽風...

食材：透抽、蒜片、蔥花、薑片、香菜、辣椒、二砂糖、蔥白、十全120天完熟烏醋、鮮香菇、香菇素蠔油、小紅蘿蔔、香油、青花菜、蘆筍

雞腿山藥湯

天氣變涼，煮一鍋暖心的湯給家人補一補。這鍋雞腿山藥湯不僅營養豐富，也很適合全家大小一起享用唷！

食材：雞腿、山藥一根、乾香菇、蒜頭數瓣、薑片數片、香油少許、雞粉鹽

花生麵筋✖️香菇滷冬瓜

創意靈感😎 普渡的罐頭食品-花生麵筋，拿來搭配同事送的乾香菇和同事媽媽自摘種的冬瓜，滷出獨特風味，是一道簡單又美味的佳餚，適合各種...

食材：冬瓜、花生麵筋、醬油、乾香菇泡水（小)、米酒、香菇水、白胡椒粉、蒜頭

剝皮辣椒雞湯

居家生活料理系列（9） 剝皮辣椒雞湯是非常受歡迎的湯品，口感鮮香微辣，湯頭甘甜非常開胃。 輕輕鬆鬆，跟著君&君， 復刻...

食材：鹿野土雞塊、剝皮辣椒、剝皮辣椒水、乾香菇、娃娃菜、蔥段、玉米、水

電鍋煮金針香菇排骨湯

自從發現用電鍋煮排骨湯 既不用顧火 排骨吃起來也不會柴 就變得喜歡煮湯呢

食材：豬背骨、乾香菇、金針乾、薑片

蒜炒蛤蠣/10分鐘/下酒菜

已處理好，大顆又飽滿的蛤蠣，打開沖洗一下就可以作菜，好方便。

食材：蛤蠣、蒜、薑、米酒、油、辣椒、香菇素蠔油、九層塔

豆包炒時蔬

一盤簡單的蔬食， 帶來一整天的好心情。

食材：豆包、櫛瓜、紅蘿蔔片、杏鮑菇、玉米筍、香菇、薑、水、醬油、糖、味素

紅燒豬肉

不吃牛肉的人，很適合這樣煮😅

食材：五花肉、白蘿蔔、紅蘿蔔、蒜頭、薑片、香菇、醬油、醬油膏、冰糖、水、高粱酒

麻油雞飯菜

這幾天氣溫轉涼適合暖身也滋補的麻油雞。 麻油雞專賣店的雞肉Q彈，麻油香氣撲鼻，在家用堆疊手法一層層蓋上，肉質彈牙湯頭純厚濃郁不油膩...

食材：美國稻米-茉莉香米、仿土雞腿、雞蛋、老薑片、紅蘿蔔、黑麻油、秋葵、鹽、乾香菇、白胡椒粉、米酒、水或香菇水

陝西岐山臊子麵(五辛素)

今天做一個素食版的陝西特色岐山臊子麵！酸辣爽口的湯頭，配上勁道爽滑的手工拉麵，真是絕絕子！ 我把製作過程分成：素臊子、飄菜、熗醋...

食材：手工拉麵、油潑辣子、醬油、青蔥、老抽、老薑、雞蛋、香菇粉、八角、韭菜、大芥菜、食鹽、月桂葉、蒜苗、老豆腐、砂糖、花椒、香菜、胡蘿蔔、白胡椒粉、熱油、腐竹、熱水、鎮江香醋/山西老陳醋、金針花(黃花菜)、乾香菇、東北秋耳、香油

芋頭蝦仁鹹粥

食材：芋頭、白飯、醬油、蝦米、鹽巴、乾香菇、油蔥酥、蝦子、香油、韭菜、白胡椒粉、芹菜

芋飯

食材：芋頭、米、醬油、乾香菇、醬油膏、蝦米、米酒、糖、白胡椒粉、香油

下班懶人吃什麼？超簡單的「彩蔬肉香炊飯」

🌈 下班想吃點熱騰騰又不用顧鍋的晚餐嗎？ 把彩色蔬菜和絞肉一起下鍋炒一炒， 讓飯吸滿肉香與蔬菜甜味，一鍋搞定超方便～ 孩子吃也超適...

食材：米、煮飯水、豬絞肉、番茄、香菇、雪白菇、玉米筍、洋蔥、蔥、胡蘿蔔、醬油、糖、鹽、鰹魚粉

XO醬炒絲瓜【05｜一鍋到底便當菜🍱】

瓜類配搭上黑木耳和冬菇，就如百搭配方一樣。想不到煮什麼的時候，拿出百搭配方，再加上XO醬就能輕易地糊弄老公了哈哈。

食材：絲瓜、香菇、XO醬、黑木耳、糖、米酒

紅燒栗子雞腿肉

帶便當色彩豐富的主菜

食材：去骨全雞腿、去殼栗子、淡味醬油、紅蘿蔔、蠔油、乾香菇、砂糖、蔥、紅棗去頭尾、薑片

香菇素蠔油滷冬瓜/素

冬瓜防癌、清熱、消水腫。盛產冬瓜的季節一定要來作個和冬瓜相關的料理，操作很簡單，大家都一定會作。

食材：冬瓜、蒜、辣椒、薑未、油、香菇素蠔油

氣炸鍋料理-焗烤奶油娃娃菜

很喜歡買全聯的娃娃菜來煮，之前都是用清炒的方式，想試試不一樣的料理方式，突然想到焗烤，家裡沒有烤箱，所以用了氣炸鍋～

食材：全聯翠玉娃娃菜、杏鮑菇、香菇、蒜末、北海道奶油白醬、馬茲摩拉乳酪絲、水、牛奶