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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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五味醬是冷盤海鮮的絕配醬料,在台菜餐館的海鮮冷盤,無論是鮮蝦、九孔、花枝等,都會配上五味醬來佐食。酸甜鹹香辣的醬料佐以鮮美海味,是...
食材:透抽或中卷、米酒、蒜末、鹽巴、薑泥、香油或麻油、辣椒末、米醋、醬油膏、番茄醬、香菜或蔥切末、冰水
炎熱的天氣就是要吃涼拌茄子,一道顏色漂亮又清爽的料理,讓家人有個美好的開胃菜。清蒸完成掀蓋瞬間的漂亮紫茄 https://www....
食材:茄子、清醋、蒜末、薑末、辣椒末(也可不加)、糖、醬油膏、清醋(酸度自行調整)、香油或麻油
夏天不可缺的韓式小菜。單吃、拌飯、清爽解膩。 FB:https://www.facebook.com/jj5colorkitchen/
食材:大黃瓜1條、鹽、醬油、油、糖、韓國辣椒粉、香油(或韓國麻油)
花燒賣 (花シュウマイ/花焼売) 是日本很流行的一種便當菜,號稱不需技巧、不需蒸籠也能輕易完成。外觀精緻討喜,味道就和一般中式燒賣...
食材:豬絞肉、燒賣皮、醬油、洋蔥、料理酒、薑末、鹽、蒜蓉、糖、太白粉、胡椒粉、香油或麻油
做出美味的茄苳雞,一點也不難 水波爐一樣能搞定
食材:現採茄苳葉、蒜頭、中型雞、塩、米酒、糖水、香油或麻油
用家中都有的白米做出的珍珠丸,只要有切末、拌勻和蒸的能力就可完成。有香菜芹菜的味道很開胃,白米較好消化,地瓜吸收豬肉湯汁的香味,地...
食材:豬絞肉、芹菜、醬油、青蔥、鹽、香菜、白胡椒粉、白米、香油(或麻油)、地瓜、青江菜、雞蛋、枸杞
美味的下酒菜「蜜汁小魚乾」,做法簡單,並且能補充鈣質和鐵質,是一道美味營養的簡單料理,快來一起跟著做吧~~^^ ‧歡迎你來我的粉...
食材:小魚乾、香油(或麻油)、白胡椒粉、冰糖、食用油、烏醋、白芝麻
炎炎夏日沒胃口的時候,清爽冰涼的韓式小菜正好♡ 這道 "雜菜-잡채"是每個韓國家庭都會做的,重點在於每項食材分開烹煮,最後再全部...
食材:韓式冬粉、洋蔥絲、清水、紅蘿蔔絲、醬油、黑木耳切絲、細砂糖、鴻禧菇撥散、蒜泥、鮮香菇切片、白胡椒粉、菠菜、香油或麻油、芝麻
韓國料理店的招牌小菜,使用口感清脆的黃豆芽,拌上韓國的辣醬,很輕鬆在家可以完成韓國小菜 viola料理師幸福餐桌 https:/...
食材:黃豆芽、白芝麻、韓式辣椒醬、糖、鹽、香油或麻油、油
使用甘甜不死鹹的淬釀醬油露來調製~椒麻醬汁~讓醬汁的鹹、酸、甜風味呈現的恰到好處,淋在冰鎮的中卷與涼拌鮮蔬上,色澤美,味道佳;中卷...
食材:中卷(透抽)、紫洋蔥、淬釀醬油露、紅蕃茄(牛番茄)、檸檬(汁)、小黃瓜、烏醋、泰式甜雞醬、糖、蒜頭、辣椒、香菜、香油或麻油
正值番茄的盛產期,不貴卻營養滿分的番茄,冰箱剩了一些昨天煮番茄炒蛋剩下的番茄,拿來變化一下煮成湯也很好喝
食材:番茄、蛋、鮮味炒手、肉絲、香油或麻油
自己做的炸物吃得很安心~
食材:去骨雞腿、太白粉、低筋麵粉、醬油、鹽、鰹魚淡醬油、香油(或麻油)、白胡椒粉
勤儉持家的阿嬤,總會擅用各式各樣自己手作的食材,搭配出好吃的肉丸子;記得以前阿嬤在料理這道菜的食材~紅蔥頭與越瓜是阿公種的,阿嬤會...
食材:豬絞肉、醃瓜(越瓜脯)、淬釀醬油、米酒、香油或麻油、太白粉或玉米粉、水、紅蔥酥、糖、(黑)胡椒粉
薑蒜炒芥菜---一道很家常的料理,如果有時已經想不出今晚的菜色的話不坊可以參考 更多介紹皆在我的人氣部落格裡: 官家菜blogge...
食材:薑片、蒜片、香油或麻油、芥菜、塩
茴香菜常見的煮法就是麻油薑炒蛋。包水餃也很美味哦😋
食材:絞肉、茴香、餃子皮、薑末、青蔥、醬油膏、香油或麻油、蓮藕粉、鹽
冰箱有豆腐、有絞肉 當然來做麻婆豆腐 愛吃辣的一定全舉雙手贊成^^
食材:豆腐(切大丁)、黑豬絞肉、辣豆瓣醬、花椒粒、蒜蓉辣椒醬、薑(末)、醬油、蒜(末)、米酒、高湯、糖、青蔥(切蔥花)、玉米粉水、香油或麻油
10分鐘簡單上菜,宜下飯、下酒,三五好友聚會輕鬆上菜囉。
食材:三層肉、蔥、薑片、蒜頭、辣椒、米酒、醬油膏、香油或麻油
在彰化田尾的ㄧ間羊肉爐店吃到後驚為天人~就唸著想回家研究一下自己做!自己在家做可控制用油量,這道麵線煎用來配羊肉爐、滷豬腳或腿庫都...
食材:市售麵線、紅蔥頭、蛋、蔥、香油或麻油、鹽