使用食材「青江菜」

鮭魚頭石狩鍋-LC鍋

冬天煮火鍋真的很方便，突然心想來潮想煮個鮭魚頭石狩鍋，零技巧會擺盤煮熟就好，但這樣超級澎湃。石狩鍋是源於日本北海道的鄉土料理，以味...

食材：高麗菜、蒜、玉米、金針菇、紅蘿蔔、青江菜、香菇、鮭魚頭、鮭魚腹肌、鮭魚菲力、石家貢丸、嫩豆腐

白灼油菜(五辛素)

今天做一道鮮辣爽口、脆嫩清甜的白灼小青菜。

食材：油菜/青江菜、胡蘿蔔、乾辣椒、蒜末、蒸魚豉油、香油/花椒油、植物油、鹽、砂糖、味精

炒滷豆乾青江菜（全素）

豆乾搭配青江菜 全素的炒豆乾青江菜可提供豐富的蛋白質和膳食纖維， 豆乾帶有嚼勁，青江菜則清爽有嚼感，味道清淡宜人。 Miss J...

食材：豆之味滷豆乾、鴻禧菇、香菇調味露、青江菜、日本玄米油

東坡肉

食材：五花肉、薑、八角、桂皮、蔥、醬油、冰糖、鹽、紅露酒、棉繩、青江菜

紅燒牛肉麵 / 家常麵

冷冷天來碗吃的飽的牛肉麵很幸福，分享過各種牛肉部位，今天分享加甜酒釀及花雕酒提香香氣升級作法。

食材：牛腱心、洋蔥、老薑片、白蘿蔔、蒜瓣、紅蘿蔔、萬用滷包、青江菜或是小白菜、甜酒釀、青蔥、陳年豆瓣醬、無鹽辣椒醬、白胡椒粉、醬油、水、花雕酒（可省略）

鍋燒麵疙瘩

麵疙瘩的Q彈，搭配蝦、司目魚丸、高麗菜、青江菜和紅蘿蔔，口感豐富，湯頭清爽。加上沙茶的香氣，讓整道鍋燒麵疙瘩充滿風味。

食材：蝦、司目魚丸、中筋、高麗菜、水、鹽、青江菜、沙茶、紅蘿蔔

香腸菜飯

過年快到，想來複習一下臘味飯，但買不到臘腸，先用香腸來練習。小V鍋的炊飯有「鍋巴模式」，用它來煮輕鬆做出孩子很喜歡的鍋巴！為了讓它...

食材：白米、青江菜、青江菜（裝飾）、香腸、鵝油香蔥、鹽、港式油雞醬汁（可略）

蠔油炒青江菜

更多食譜：https://strawberry28.pixnet.net/blog?utm_source=PIXNET&u...

食材：青江菜、香菇、醬油、蒜頭、蠔油、辣椒、高湯粉、太白粉水

洋蔥鮮菇炒豬柳

食材：豬柳、青江菜、蒜末、香菇、蔥段、清醬油、洋蔥、素蠔油、黑胡椒粗粒、鈦白粉、黑胡椒粉、五香粉、白胡椒粉

糖醋雞胸肉/家常菜

蘋果與紅蘿蔔為這道料理奠定濃郁蔬果香的基調，賦予雞胸肉誘人色澤與香氣，再用蘋果醋、黑胡椒提味。經過醃漬，果酸讓雞胸肉口感滑嫩多汁。...

食材：雞胸肉、「華盛頓宇宙脆™蘋果」、蒜頭、紅蘿蔔、米酒、青江菜、醬油、蘋果醋、糖、黑胡椒

番茄紅燒牛肉麵-LC鍋

自己燉煮的低油鮮蔬番茄紅燒牛肉麵，不辣，料滿滿的，用的是台灣黃牛肋條，肉質軟嫩，我加了紅白蘿蔔和洋蔥炒香，湯頭超鮮甜，有豐富蛋白質...

食材：洋蔥、紅蘿蔔、白蘿蔔、黃牛肋條、高湯、青江菜、醬油、番茄醬、鹽

蘋果梅花豬咖喱飯/華盛頓加拉蘋果

天氣涼涼的特別想來點咖喱飯，用上華盛頓加拉蘋果泥一起煮的咖哩醬特別香甜，梅花豬與蘋果特別對味，切塊的華盛頓加拉蘋果丁也為這道咖哩增...

食材：咖哩塊、水、馬鈴薯、華盛頓加拉蘋果、青江菜、白飯、梅花豬肉片

豬排麻油湯飯

到了適合吃麻油料理暖嘴暖胃順便暖身的時節，用飽口好吃的豬排搭配麻油蛋，簡單就是暖呼呼好吃的一餐。

食材：豬中里肌肉排、雞蛋、米血糕、老薑片、紅棗、蠔油、蒜瓣、青菜(青江菜)、白胡椒粉、酪梨油、五香粉、黑麻油、鹽、米酒

燙青菜好吃秘訣

燙青菜要好吃有一些必備的訣竅如果更改做菜的先後次序就能得到好吃的燙青菜

食材：小白菜、青江菜、空心菜、油菜、油、水、素蠔油醬油膏、鹽、苦茶油

清燙青江菜

吃原型食物少調味。

食材：青江菜、鹽

【亞麻仁籽油料理】亞麻仁籽油雞肉沙拉

疲憊生活中有突然失去食慾的瞬間 這時候最需要的是清爽的開胃料理 適合做涼拌菜的亞麻仁籽油派上用場 用健康的亞麻仁籽油做一道雞肉沙拉...

食材：小黃瓜、青江菜(選喜歡的蔬菜)、雞腿肉、亞麻仁籽油、鹽巴

苦茶油料理—茶香溢出的苦茶油豬肉拌麵

家常料理的豬肉拌麵，但是是加上茶香溢出的苦茶油， 金黃的健康油品，帶來味覺上的美味，同時兼具著營養健康， 簡單製作、輕鬆上桌，一起...

食材：麵條、青江菜（可替換其他蔬菜）、豬肉片、蔥、鹽巴、苦茶油、醬油