使用食材「豬小腸」

四神湯

豬肚小腸四神湯

食材：豬肚小腸、四神湯加新鮮山藥、薑洋蔥米酒少許

健脾開胃四神湯

食材：豬排骨、豬小腸、菊花肉、四神藥材、米酒、水、鹽巴

薑絲豬腸湯

食材：豬小腸、薑絲、米酒、鹽、糖

簡易版四神湯

食材：豬小腸、加味四神調理包、米酒、鹽、水

【四神湯】

所謂「四神」就是蓮子、淮山、芡實、茯苓四味中藥，請中藥行幫你配，一個10人份電鍋買100塊錢的四神就夠了，加入豬小腸來燉成湯，可以...

食材：豬小腸（已處理）、豬大骨、鹽巴、四神、米酒、當歸、蔘鬚

四神湯（電鍋料理）

一道四季皆宜的溫補熱湯♥

食材：四神湯藥材、生蓮子（帶膜）、鹽巴、豬小腸、過濾水

四神湯

四神湯具有健脾祛濕的功效，對腸胃不好的人也有幫助，作法真的不難大家可以試做看看。

食材：豬小腸、四神藥材湯包、水、米酒、鹽

四神湯

四神湯加入大蒜熬煮，有著特殊香氣，讓湯頭更濃郁好喝。

食材：豬小腸、豬肚、鹽、薏仁、味精、四神藥材、當歸酒、大蒜

三層豬腸做法～外加豬肚

三層豬腸雖然多了幾道步驟，但是絕對值得的，因為非常地好吃⋯⋯串個幾條熟手後並沒有想像中的難，只要一支筷子即可搞定。

食材：豬小腸、豬肚、檸檬、蔥、薑、米酒

台式小吃四神湯

著名台灣小吃四神湯是以淮山、芡實、蓮子、茯苓四味中藥，加入豬肚或豬小腸，煮成湯來食用。 為減少藥味、增進口感以薏仁來取代芡實， 或...

食材：豬小腸、四神湯藥材包、米酒

豬腸冬粉

湯頭加入冬菜提味, 甘甜清香, 爽口冬粉加上脆脆豬腸, 這就是台灣迷人小吃的豬腸冬粉啦! 也可加入臘高麗菜, 增加口感層次. ( ...

食材：冬粉、豬小腸、鹽、冬菜、味精、辣高麗菜、當歸酒、茯苓、當歸、高湯

四神湯

具有溫脾、健胃、補腎、利濕效果的四神湯，是各種體質都能吃的藥膳湯品。 加入少許當歸能增加湯品的風味；而薏仁則能加強利濕作用；除了豬...

食材：豬肚、豬小腸、鹽、四神湯藥包（100元）、米酒

豬肚四神湯

豬肚自市場買回家後先用鹽和麵粉清洗幾次後，再用蔥薑酒水煮30分鐘，收到冷凍庫保存。 四神湯全程滾煮95分，水滾後開始計時。 薏仁、...

食材：薏仁、伏苓、鮮味炒手、當歸、鹽、芡實、白胡椒粉、豬肚、當歸人鬚酒、豬小腸、米酒，量米杯、蓮子、水

酸菜豬小腸湯

平時會買豬小腸回家清洗後冰在冷庫櫃囤貨，晚上下班回來，煮個豬小腸湯，30分鐘內就可以上桌了。

食材：豬小腸、酸菜、米酒、薑絲、黑胡椒粉、水、香油、雞粉

排骨四神湯

食材：排骨、豬小腸、四神湯包、乾蓮子、當歸、米酒、鹽

簡單美味《四神湯》

四神湯不只好吃又補身體，還可以去濕、改善消化不良，食材不貴又養身，偶爾燉來吃真的很不錯！

食材：四神材料包、米酒、豬小腸、鹽、薑

仿夜市知名櫥窗滷味

上網搜尋櫥窗滷味，目前跑出來的前三名不外乎是高雄知名夜市的那一家，雖然有兩-三位的服務人員，但還是排隊排得滿滿，在家跟著食譜做，可...

食材：豆干、海帶、滷包、水煮蛋、醬油、米血、冰糖、雞胗,雞心,雞肝、白胡椒粉、豬小腸、米酒、玉米筍、蔥、綠花椰菜、蒜頭、小黃瓜、辣椒、金針菇、薑片、酸菜,蔥末