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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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絞肉的比例視個人喜好,我用一條五花肉配上半塊梅花肉,粗絞混合後,擔心份量太多,只用一半下去滷肉,滷肉的時侯,可以順便放入蛋及豆干或...
食材:五花肉、梅花肉、紅蔥頭、蒜頭、雞蛋、豆干、調味料 水、調味料 酒、調味料 冰糖、調味料 蠔油、調味料 醬油、調味料 白胡椒粉
利用培根的煙燻香味,讓家常的韭菜炒甜不辣味道更加豐富! 煙燻味,蒜香,讓這道菜在餐桌上更受青睞.
食材:韭菜、甜不辣、培根、辣椒、蒜頭、調味料 酒、調味料 鹽、調味料 白胡椒粉
這份奄列當然可以用雞蛋來做,而且也較正路;為了紀念我家養的一只母鴨子開始生蛋,我用牠的幾個初蛋做了這道料理,在我看來是十分珍貴的。...
食材:鴨/雞蛋、紅/橙/黃/綠椒、薑、調味料 - 白胡椒粉、- 鹽
圍爐時婆婆總會來一鍋大白菜什錦火鍋;昨日在精舍滷了大白菜、頗受好評、今天忍不住、把冰箱裡要做黃金泡菜的本土大白菜、跟蘿蔔拿來燉了一...
食材:大白菜、白蘿蔔、紅蘿蔔、花椒粒、紅辣椒、香菇、黑木耳、手工豆皮、[調味料]鹽、[調味料]白胡椒、[調味料]淡鹽醬油
嚐嚐極簡芋頭香氛!
食材:芋頭、高麗菜、杏鮑菇、紅蘿蔔、蒟蒻細絲、[調味料]海鹽、[調味料]昆布醬油、[調味料]白胡椒粉、[調味料]義式香料、[調味料]香油
《粉蒸排骨》充滿豆瓣醬香氣,襯上浸滿肉汁的地瓜,真是太滿足了。只要有電鍋就能簡單做出美味的粉蒸排骨。 一鍋到底!一試上手!最新食譜...
食材:豬帶肉排骨、地瓜、蒸肉粉、[調味料】醬油、[調味料】豆瓣醬、[調味料】白胡椒、[調味料】米酒
鮮甜當季的白蘿蔔及蔬菜再加上煙燻風味的火腿一起拌炒香後熬煮成自然鮮美的湯底~加上一小匙烹大師的干貝風味~放進煮熟的水餃或者麵條~是...
食材:乾木耳、乾香菇、紅蘿蔔、白蘿蔔、火腿片、板豆腐、蔥花、蒜末、薑末、(調味料)烹大師干貝風味、(調味料)純釀醬油、(調味料)海鹽、(調味料)香油、(調味料)白胡椒、(勾芡)地瓜粉或太白粉、(勾芡)水、香菜
食材:蝦米、香菇、蒜頭拍碎、蔥、豬絞肉、木耳、花枝丸(隨意)、[調味料]鹽、[調味料]糖、[調味料]醬油膏、[調味料白胡椒粉、白菜
以水代油的方式,使用少少的油也能烹飪出香氣十足又不澀的炒米粉
食材:豬肉絲末、香菇、洋蔥絲、蔥末、蝦米、紅蘿蔔絲、高麗菜、海鮮、米粉、芹菜末、[調味料]米酒、[調味料]鹽、[調味料]醬油、[調味料]油、[調味料]白胡椒粉
用最簡單的蝦仁來幫肉餅升級,一樣的簡單,超值的好吃。 好奇肉餅的素顏嗎? https://www.facebook.com/t...
食材:食材︰豬絞肉、食材︰蝦仁、食材︰香菜、食材︰蔥、食材︰嫩薑、食材︰雞蛋、調味料︰米酒、調味料︰鹽&白胡椒
啊~露餡兒了?我承認自己喜歡的口味”偏鹹少甜,逢怪必愛”的喜好,比較偶肌嗓。 舉凡甜膩浪漫的Soufflé、Pancake、Mac...
食材:食材︰絞肉、食材︰秋葵、食材︰鹹魚(大拇指尺寸)、食材︰蔥薑末、調味料︰糖、調味料︰米酒、調味料︰鹽&白胡椒
一直害怕在肉餅裡面加點綠色,會蒸出黃褐色的噁綠?但是,韭菜水餃向來綠油油,燜個15分鐘的SPA,韭菜也許還撐得住?!失敗了… 大不...
食材:食材︰絞肉、食材︰生鹹蛋、食材︰韭菜、食材︰蔥薑水、調味料︰米酒、調味料︰糖、調味料︰白胡椒、調味料︰鹽(視鹹蛋強度)
蒸肉餅翻譯成西式料理,就是所謂的meat loaf。在視覺上稍稍改良一下,好吃又好看的肉餅上菜。 ^(00)^ 貪吃橘的台北廚房...
食材:食材︰絞肉、食材︰梅乾菜、食材︰大蒜、食材︰荸薺、食材︰太白粉水、調味料︰醬油、調味料︰糖、調味料︰米酒、調味料︰鹽&白胡椒
豐富的蔬菜主食在加上好吃的炸蝦,營養又美味。
食材:麵疙瘩、乾香菇、洋蔥、紅蘿蔔、綠色蔬菜、【調味料】醬油、【調味料】烏醋、【調味料】鹽、【調味料】白胡椒粉、白蝦、【醃料】鹽、【醃料】白胡椒粉、低筋麵粉、全蛋液、麵包粉
不討喜的菜色,就用鹹蛋來加分。秋葵很乖且力求表現,會自動替菜色勾芡喔~ ^(00)^ 貪吃橘的台北廚房 https://www...
食材:食材︰黃秋葵、食材︰鹹蛋、食材︰雞蛋 (不一定)、調味料︰蔥、調味料︰大蒜、調味料︰米酒、調味料︰黑、白胡椒
冷著吃,也是滋味滿滿的一款~ 先將蘑菇殺千刀,再下熱鍋乾烙至脫水 ◎_◎ ,最後沉浸入魚香中吸收芬芳滋味;適合壞心情下廚,邊做...
食材:食材︰蘑菇、食材︰鮪魚、食材︰青蔥、食材︰大蒜、食材︰紫洋蔥、調味料︰鹽、調味料︰黑白胡椒
視你對肉類 ^(00)^ 的喜好,決定香腸的分量! 香腸可主角、可配角。加重分量時,香腸改切2cm斜段(一口大小);或改2根香腸...
食材:食材︰蘑菇、食材︰蒜味香腸、食材︰青蒜、食材︰大蒜、食材︰辣椒、調味料︰米酒、調味料︰白胡椒、調味料︰鹽
幾片豆乾加一片西洋芹和一點胡蘿蔔及爆香的蒜末,以少許醬油膏或是蠔油調味,很簡單的一道菜。
食材:豆乾、西洋芹、胡蘿蔔、蒜頭、蔥、【調味料】醬油膏或蠔油、【調味料】糖、【調味料】鹽、【調味料】白胡椒粉