紅莧菜吻仔魚羹 嘉藥食品系shujyun子屋雅食 "紅莧菜"英文名稱"Red amaranth,它名稱"赤莧"、虎莧、紫莧菜,鐵質含量頗高,而且不蘊含草酸,促進鐵質的吸收,有助血液... 食材:紅莧菜(切5cm長段)、新鮮吻仔魚(大)、塩、蒜頭(切蒜末)、味全高鮮味精、水、太白粉水(勾芡水)、葵花油、香油 67 讚 20 分
🐣鮮蚵🐣燴蛋🐣 嘉藥食品系shujyun子屋雅食 到彰化王功漁港戲水時,應該是某個夏天退潮的時候了吧!當時和先生及Yoyo(我家的小孩)赤著腳在蚵田裡抓文蛤丶寄居蟹,玩得不亦樂乎的... 食材:鮮蚵、雞蛋、葱(切葱花)、蒜頭(切蒜末)、蕃薯粉、塩、味全高鮮味精、水、芥花油 26 讚 20 分
XO櫻花蝦干貝醬 閒閒貴婦 咱家老爺很喜歡XO醬,但又怕市售的XO醬含有防腐劑和添加物,油也沒有用的很好,所以索性自己動手用好油做,安全又健康!拌飯、拌麵、炒... 食材:乾干貝、蒜頭(蒜細末)、紅蔥頭、櫻花蝦、蝦米、朝天椒(辣油)、玄米油(植物油)、壺底油精(1小瓶)、蠔油、砂糖 2 一起做 896 讚
大蒜麵包(醬) 友善料理 很簡單又營養 Irene個人非常不喜歡使用奶油 所以,橄欖油是Irene的最愛 這個醬除了可以用在法國麵包也可以用於做蒜味義大利麵... 食材:蒜頭,切成蒜末、百里香、洋香菜葉(讓烤出的色調美味)、黑胡椒、橄欖油 102 讚 10 分
"洪修料理食宴室"雙式雞丁 洪修 雙式雞丁,一半是歐風,一半是日式。 自創。 洋蔥可以加黑胡椒處理。 食材:雞腿肉或雞胸肉、白酒、味霖、醋、蒜頭或蒜末、七味唐辛子、歐風調味料、蔥、巴西里末、匈牙利紅辣椒粉、洋蔥、素蠔油、岩鹽、黑胡椒末 16 讚 45 分
「便當菜」3顆蛋出2道蛋料理 爵士熊弁当 3顆雞蛋、5種食材、1個鍋子不用洗,連續煎出2道截然不同的蛋料理。 蛋料理永遠是便當菜的好夥伴,但是不能讓熊寶貝吃太多蛋,午餐加... 食材:(番茄炒蛋)、牛番茄、雞蛋、青蔥(蔥段)、洋蔥(粗條)、蒜頭(蒜末)、(番茄炒蛋調味料)、鹽、黑胡椒、味霖、起司粉、巴西里、(蔥油蛋捲)、青蔥(蔥花)、洋蔥(切丁)、(蔥油蛋捲調味料)、白胡椒、麻油 172 讚 15 分
「帶便當」三色蒸飯與快速滷味 爵士熊弁当 營養均衡的三色飯及偷懶用電鍋加老滷汁做的家常快速滷味: 三色蒸飯原理很簡單,丟進三種不同顏色的蔬菜or雜糧和飯一起蒸煮,就是簡單又... 食材:(三色飯)白米飯、南瓜丁、紅蘿蔔丁、黑芝麻、麻油、(快速滷味)白蘿蔔、乾香菇、乾豆皮、水、老滷汁、冰糖、青蔥、八角、白果、五香粉、花椒粉、(番茄炒蛋)蕃茄、蛋、洋蔥絲、蒜頭(蒜末) 291 讚 45 分
【愛酷家常菜】香煎雞腿 YY 最怕看到一長串複雜的食譜,基本上住外面一切從簡為原則。這道 "香煎雞腿" 的食材都是平常家裡會有的佐料,就算不會作菜,失敗率也很低喔! 食材:雞腿、【醃料】醬油、【醃料】蒜頭切成蒜末、【醃料】糖、【醃料】太白粉、青蔥 1 一起做 323 讚