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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
麻婆豆腐
HomelyBites家味小廚一道经典四川菜，四川花椒的麻香和浓郁的豆瓣酱风味使其成为一道突出的菜肴，非常适合搭配米饭或作为主菜。
食材：硬豆腐切塊、豬肉碎、大蔥切片、蒜末、辣椒粉、食用油、豆豉、豆辨醬、鹽、雞粉、糖、老抽、玉米澱粉、炸辣椒、花椒切碎、花椒粉、蔥花、蒜苗、清水或高湯
使用食材「花椒🌿」
4,189 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「花椒🌿」的零失敗食譜
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蒜泥白肉，還有那個醬汁
immigo最近做了很多家常菜，因為在減脂，簡單的家常菜沒有過多的調味跟食材模樣的改變，更貼近原型食物。看起來很肥，但吃少一點也就是了。 像...
食材：豬肉、薑、大瓣蒜頭、蔥、醬油膏、米酒、蠔油、胡椒粒(可不用)、糖、花椒粒(可不用)、香油、鹽、胡椒粉(可不用)、煮肉水
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椒麻溏心蛋
沐妍溏心蛋配上微麻甜甜的醬汁，好吃喔~
食材：蛋、食用油、花椒、青花椒、蒜頭、乾辣椒、醬油、食用水、砂糖
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牛油麻辣火鍋底料
灶頭鑊尾秋冬正是吃麻辣火鍋的季節！今天就來分享牛油火鍋底料的詳細作法。 🌶️相關食譜：「川味麻辣火鍋」、「麻辣鍋底醬(五辛素)」、「麻辣...
食材：蒜末、薑末、八角、蔭豆豉、月桂葉、雞粉、辣豆瓣醬、乾辣椒、冰糖、米酒、石柱紅辣椒段、香砂仁、白荳蔻、青麻粉、大紅袍花椒、植物油、味精、青花椒、香料粉(詳見下方)、洋蔥、牛油、老薑、細紅辣椒粉、青蔥、粗辣椒片、芹菜、韓式粗辣椒粉、香菜、魔鬼辣、熱水
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蓑衣黃瓜(五辛素)
灶頭鑊尾今天做魯菜經典「蓑衣黃瓜」，就是將小黃瓜以蓑衣花刀的技法改刀做成的涼拌菜品。 蓑衣黃瓜雖然很考驗刀工，但其實用對方法，也可以輕鬆...
食材：小黃瓜、食鹽、蒜頭、朝天椒、冷水、乾辣椒、白醋、花椒、白糖、白芝麻、醬油、熱油、香油、味精
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椒鹽玉米
ijustcookit週末聚會或追劇專用的椒鹽玉米一口咬下鹹香又多汁，各位快來嘗試看看😆
食材：玉米切塊、蔥切末、蒜頭切末、蒜頭酥、辣椒切段、白胡椒粉、無鹽奶油、鹽巴、花椒粉
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手工豬肉大蔥水餃
HomelyBites家味小廚猪肉和葱饺子是中国饺子中经典且深受喜爱的家常菜。这个饺子的馅料是以猪肉为基础的，里面放了切碎的葱。两者的组合是完美的搭配。这款猪肉...
食材：豬前腿肉、大蔥蔥白、中筋面粉、水、鹽、胡椒粉、蔥段、蕃薯粉、生抽、姜片、蛋白、蔥油、花椒、香油、溫水、白糖、姜末
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砂鍋紅薯粉(懶人版)
灶頭鑊尾砂鍋紅薯粉的家常做法老簡單了，分分鐘就搞定！ 🌶️相關食譜： 火鍋米線(懶人版) 麻辣砂鍋米線(懶人版) 重慶酸辣粉(懶人版) ...
食材：紅薯粉條/土豆粉條、腐竹、川耳、蒜末、海帶絲、薑末、火鍋丸子、油潑辣子、火鍋肉片、烏醋、金針菇、鮮香菇、砂糖、青江菜、空心菜、雞粉、蔥花、香菜、生抽、熟白芝麻、老抽、熱水、蠔油、香油、花椒油、青麻粉、食鹽
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熗拌藕片
Iris玩轉廚房蓮藕富含抗性澱粉，所以可以適當的以它來取代精緻的白米飯，來當作輔助減重的食材。搭配使用涼拌的方式來製作蓮藕料理，爽脆又開胃。
食材：蒜頭、葱、蓮藕、老薑片、白醋、小米辣朝天椒、水、熟白芝麻粒、花椒粒、醬油、素蠔油、烏醋、細砂糖🍬、鹽、植物油、花椒粉
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秘傳十三香粉(第二版)
灶頭鑊尾這次做的十三香以花椒為君料，整體香氣更清爽。 ※本食譜共可做200g香料粉，可按照比例縮放。 相關食譜：「秘傳十三香粉(純素)...
食材：花椒、小茴香、八角、桂皮、胡荽、草果、白芷、靈草、乾薑、良薑、肉荳蔻、山柰、陳皮、甘草、丁香、香葉、白荳蔻、香砂仁、毛砂仁、川芎
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秘製十香粉(純素)
灶頭鑊尾小廚娘精選十種漢方中草藥，按照君臣佐使組方，精心調製成香料粉。 此款十香粉以臺灣傳統五香粉為基底，香氣深沉馥郁，配以五種清香藥材...
食材：八角、桂皮、花椒、丁香、小茴香、胡荽(香菜籽)、廣陳皮(橘皮)、白芷、靈香草(零陵香)、月桂葉
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麻辣臭豆腐拌飯
溫蒂廚房☾臭豆腐配上熱白飯，加入BB漢源花椒油的細緻麻香、椒香辣油的濃郁辣勁，還有美美辣醬的微甜層次，香氣撲鼻、滋味豐富。這是一碗不用複雜技...
食材：臭豆腐、油菜、水、B.B.漢源花椒油、B.B.椒香辣油、B.B.美美辣醬、花椒粒、八角粒、新鮮辣椒、薑片
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麻香氣炸雞翅
溫蒂廚房☾外皮金黃酥脆，肉質鮮嫩多汁，這道「麻香氣炸雞翅」是嗜辣者與麻香控的最愛。新鮮土雞翅，用美美辣醬為底的特製醬料醃製入味，再氣炸至表皮...
食材：雞翅、B.B.漢源花椒油、B.B.美美辣醬、匈牙利紅椒粉、香蒜粒、迷迭香
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麻奶鍋燒烏龍
溫蒂廚房☾奶香融合微麻辣感，這碗麻奶鍋燒烏龍湯頭香濃順口，帶點花椒的清麻尾韻，讓人一口接一口停不下來。Q彈烏龍麵吸附湯汁精華，搭配豐富配料，...
食材：烏龍麵、蔬菜、火鍋料、高湯包、牛奶、水、B.B.椒香辣油、B.B.漢源花椒油、八角、花椒粒、乾辣椒
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金沙黃金辣豆腐
溫蒂廚房☾結合川味經典與創新風味，這道「金沙黃金辣豆腐」以滑嫩豆腐為主角，融合鹹蛋黃的濃郁金沙香氣，再以B.B.漢源花椒油，創造出層次豐富、...
食材：板豆腐、鹹蛋、蔥、蒜頭、B.B.漢源花椒油
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椒麻皮蛋拌麵
Iris玩轉廚房皮蛋創意吃法，蹦出新火花，超乎你想像的口感。 家人點餐皮蛋麵，一開始我聽到這道料理時，其實是很排斥的，但還是嘗試著做看看。然後因為...
食材：皮蛋、花椒粉、關廟麵條、蒜頭、豬油、蔥、熟白芝麻粒、烏醋、醬油、素蠔油膏、醬油膏、韓式辣椒粉、植物油
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鹽焗白蝦
小餐桌的家餚零廚藝的吮指鮮蝦料理，當作年菜、宴客菜都適合。
食材：白蝦、粗鹽、花雕酒、月桂葉、八角、花椒粒、黑胡椒粒、乾辣椒
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低脂義大利麵
溫蒂廚房☾減脂的朋友想吃義大利麵絕不能錯過這款～ 用蔬菜及堅果打成的義大利麵醬，美味又安心吃！
食材：義大利麵、雞胸肉、櫛瓜、紅蘿蔔、大番茄、玉米筍、洋蔥、腰果、無糖希臘式優格、黑胡椒、鹽巴、橄欖油、BB花椒油
