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今天做麻辣牛肉，我把食材細分為主料、輔料、燉肉料、麻辣料、調味料、糍粑辣椒，方便大家學習。 燉至軟爛入味的牛肉，搭配麻辣鮮香的醬...
食材：牛肋條(牛腩)、江西米粉、小青菜、植物油、青蔥、蒜苗、香菜、牛油/豬油、青蔥、酸豇豆、紹興酒、老薑、粗辣椒粉、食鹽、雞粉、辣豆瓣醬、蒜頭、韓式粗辣椒粉、乾辣椒、熱水、醬油、青花椒(麻椒)、肉桂、蠔油、大紅袍花椒、八角、老抽、草果(去籽)、砂糖、白芷、雞粉、芫荽籽、白胡椒粒、肉荳蔻、小茴香、月桂葉、丁香
照燒豬肉蛋餅，豬肉甜鹹入味，搭配金黃煎蛋和Q彈蛋餅皮，一口咬下滿滿幸福感，簡單又美味的日常小確幸！
食材：豬肉片、蛋餅皮、雞蛋、醬油、糖、漢源花椒油
這道川味牛肉拌飯是一碗非常日常、卻很有存在感的家常料理。把牛肉炒到微微上色、加入紅辣椒提香，接著用醬油、花椒油和椒香辣油去堆疊味道...
食材：牛肉炒肉片、鴻禧菇、青蔥、醬油、B.B.漢源花椒油、B.B.椒香辣油、紅辣椒、薑
花椒與辣椒的香辣融入滷牛腱與蘿蔔中，每一口辣得夠味口齒留香，下飯好夥伴。
食材：牛腱、白蘿蔔、漢源花椒油、紅蘿蔔、醬油、蔥、水、八角、花椒粒、紅辣椒、辣椒乾
食材：醬汁、醬油、蒜泥、糖、烏醋、香油、青花椒粉、食材、麵線、餛飩
小孩愛吃段純貞的澆汁豆腐，媽媽突發起想來亂亂試，也把孩子不愛榨菜的東西拿掉，變成適合自己口味的版本
食材：老豆腐、skippy顆粒花生醬、花椒油、辣油(如果花椒油不辣)、鹽、水
\現買現學/ 歡迎運用好勁道搭配食材做出更多美味料理: https://lihi2.com/FiuDD
食材：好勁道 天禧麵線、蒜頭、醬油、豬肋排、冰糖、地瓜粉、清酒、蔥、辣椒末、紅糖、薑、五香粉、萵苣、白芝麻、花椒粒、醋
一般做法吃膩時就吃這種吃法
食材：高麗菜、孜然粒、辣椒粉或麻香青花椒、橄欖油
這次嘗試打破傳統麻婆豆腐的既定公式，以「十全120天完熟烏醋」取代醬油，為熟悉的川味注入了全新生命。當烏醋在高溫下嗆入鍋中，醇厚的...
食材：嫩豆腐、豬絞肉、十全120天完熟烏醋、辣豆瓣醬、乾花椒粒、蔥、薑、蒜
食材：蒟蒻、香菜、B.B.花椒油、白芝麻、香油、水、B.B.麻辣醬、烏醋
它酸、辣、脆的層次感，絕對能讓你多扒一碗飯的開胃菜
食材：土豆、青椒、醬油、蒜末、老抽、小米辣朝天椒、醋、花椒粒、鹽、食用油、白糖、白醋、鰹魚粉
如果你愛麻婆豆腐的濃郁香辣，又對咖哩的豐富層次情有獨鍾，那麼咖哩麻婆豆腐絕對是一次味覺的雙重享受，各位快來嘗試看看😆
食材：豬絞肉、嫩豆腐切塊、蒜頭切末、薑切末、辣豆瓣醬、清水、咖哩塊、花椒粉
香麻濃郁、湯汁鮮紅誘人！❤️🔥 自己煮也能吃出火鍋店的味道～鴨血滑嫩、豆腐入味 影片請參考 https://reurl.cc/...
食材：鴨血、豆腐、乾香菇、酸菜、蒜、薑、辣豆瓣醬、花椒、醬油、砂糖、白胡椒
經典中式下飯菜！酸甜微辣、雞丁嫩口，搭配脆花生，每一口都很涮嘴～🔥 快手家常菜，簡單炒一鍋上桌！ 影片請參考 https://r...
食材：雞胸或雞腿肉、乾辣椒、蠔油、花椒粒、太白粉、青蔥段、胡椒粉、烏醋
Q彈的烏龍麵拌上香辣醬汁，搭配滑嫩的豬肉片，香氣濃郁、辣勁十足。每一口都有辣香與肉香在嘴裡交融，鹹香開胃、越吃越過癮！
食材：豬肉片、高麗菜、烏龍麵、洋蔥、辣椒、蔥、ＢＢ漢源花椒油、醬油
低熱量又高纖的開胃菜，將辣椒的香氣拌入醬汁中，淋上川燙後冰鎮的秋葵，簡單又清爽的開胃菜
食材：全聯秋葵、辣椒、薑、蒜頭、ＢＢ椒香辣油、ＢＢ漢源花椒油、醬油、白醋
可入口的麻辣雞煲，看似很多辣椒很地獄，但實際上香辣又下飯，讓人直接吃兩三碗飯都沒問題，一鍋滿滿的營養！
食材：雞胸肉、鴻禧菇、蒜頭、甜椒、新鮮辣椒、黃豆芽、極品辣椒乾、花椒粒、薑片、九層塔、蔥、八角、椒香辣油、醬油、水
味噌的濃郁與四川味的辣椒辣油，兩個東方文化融合的味道，讓這道四川辣味噌豆腐，多了些濃郁層次
食材：豆腐、青蔥、辣椒、味噌、美美辣醬、B.B.漢源花椒油、蒜碎