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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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今年是兔年,來個「apple兔」為新的一年熱鬧一下。同場加映「旺來兔」,祝大家兔年平安喜樂好運旺旺來!(本食譜共可完成一隻「app...
食材:中筋麵粉、細砂糖、速發酵母粉、水、食用油、采鴻紅麴粉、采鴻黃梔子色素、采鴻梔子黑色素(或竹炭粉)、采鴻梔子綠色素、采鴻梔子紫色素、采鴻梔子紅色素(A)、可可粉
紅絲絨|乳酪起司馬卡龍 https://www.youtube.com/watch?v=W6sQLVWD53w 充滿聖誕氣息的紅絲...
食材:蛋白、砂糖、無鹽奶油、杏仁粉、糖粉、奶油乳酪、紅色食用色素、香草精
紅絲絨蛋糕是美國經典代表蛋糕,尤其在聖誕節、各種節慶與聚會時常出現,充滿聖誕氣息的紅色蛋糕體,上面裝飾上滑順的奶油霜,經典好吃,又...
食材:Tommy's杯子蛋糕粉、雞蛋、牛奶、沙拉油、紅麴粉、可可粉、食用紅色色素
參考許毓仁老師的五瓣花造型饅頭做法,更改了克數,做出6朵3色的花朵造型饅頭。份量大小適中,小孩吃個兩三朵都沒問題。出爐的時候好美好...
食材:中筋麵粉、細砂糖、速發酵母粉、(冰)水、食用油、采鴻梔子藍色素、采鴻梔子紫色素、釆鴻紅麴色素、采鴻黃梔子色素
最近好流行壓模餅乾,聖誕節又快到了,好多媽媽們也在預定小朋友的過節小禮物,今天要來分享一個粉粉色系又可愛的聖誕節餅乾食譜,草莓與抹...
食材:低筋麵粉、覆盆子水果粉、泡打粉、抹茶粉、無鹽奶油、煉乳、糖粉、鹽、雞蛋、香草精、蔓越莓果乾、粉色色素
Party料理怎麼能少了繽紛色彩呢?! 馬鈴薯🥔蒸熟加入地瓜粉(木薯粉),再依喜好色彩添加食用色素,就能做出一道吸睛🤩的小點心🍡 ...
食材:美國褐皮馬鈴薯、地瓜粉(木薯粉)、上白糖、食用色素-紅、綠、巧克力煉乳
我使用的是鍋寶Hello kitty 12L氣炸烤箱! 這個配方使用鳳梨造型的模具,可以做出約33顆鳳梨酥喲。
食材:無鹽奶油、無水奶油、雞蛋、低筋麵粉、糖粉、泡打粉、鹽、杏仁粉(或奶粉)、鳳梨餡、香草精、綠色食用色素
食材:鹹蛋黃、椰絲、低筋麵粉、糖粉、豬油、無鹽奶油、米酒、砂糖、冰水、紅色色素
美美的免烤箱蛋糕, 還能帶著孩子一起玩, 簡單又好吃唷。
食材:6吋分離模具、奇福餅乾、奶油、奶油乳酪、砂糖、原味優格、鮮奶油、鮮奶、吉利丁片、食用色素、氣泡飲、果凍粉、鮮奶酪
🌕🌈🥮🍵 中秋節快到了,應景一下, 來個繽紛的🌈彩虹酥月餅😊
食材:中筋麵粉、無水奶油、低筋麵粉、水、豆沙餡、食用色素
這個配方,一次可以烤出10顆手掌大的羅宋麵包
食材:高筋麵粉、砂糖、玫瑰鹽、蛋黃、奶粉、低筋麵粉、牛奶、無鹽奶油(個)、酵母、無鹽奶油、冰牛奶、冰水或牛奶、溫水、乾酵母、黃色色素(可略)
可爾必思藍莓果凍
食材:透明果凍粉、食用色素(紅色)、可爾必思、藍莓
鄉下地方特有的古早味,小時候懷念的滋味,現在很多人都不做了,改由工廠大量生產銷售到各大超市,但是口感就是不一樣,試了幾次終於找出這...
食材:木薯粉、太白粉、水、糖、食用色素粉
想吃果凍不一定要買 自己在家也可以做出簡單好吃的果凍喔! 大家一起動手做吧! 高腳杯,放冰塊,果凍在倒入茶+奶蓋(牛奶加少許海鹽...
食材:吉力丁片(洋菜粉;吉力丁粉)都、葡萄1串、兔兔梅子酒、紅色食用色素
牛奶馬卡龍 https://www.youtube.com/watch?v=w1-uAJYI538 牛奶口味的卡士達奶油霜, 香醇...
食材:蛋白、砂糖、蛋黃、杏仁粉、糖粉、牛奶、藍色食用色素、奶粉、香草醬、室溫軟化無鹽奶油
最近初體驗瑞士馬卡龍做法,成果意外順利。烤出我喜歡的直裙,表面更容易出現光滑霧面,而且做法和烤法都變得簡單很多,能在最短的速度製作...
食材:蛋白、細砂糖、白巧克力、杏仁粉、草莓乾粒、無鹽發酵奶油、釆鴻梔子紅色素(A)、草莓粉
看到西瓜就想到台灣,紅紅的大西瓜跟圓圓黃黃的小玉西瓜我都愛。 芒果也是台灣的特產,一到夏天西瓜跟芒果都是日常必吃的美味。 今天...
食材:法國鮮奶油、細砂糖、雞蛋、芒果泥、明膠粉、低筋麵粉、無味的油、水、牛奶、黑芝麻顆粒、食用色素(藍、綠、咖啡)
這是一道需要現做的美味甜點。因為餡料放上蛋白餅乾後,不馬上吃就會變形軟爛喔! 新鮮芒果及用法國鮮奶油與芒果搭配做成的香濃芒果冰角...
食材:蛋白、糖粉、芒果(打成泥)280g、法國鮮奶油、薄荷葉、酸奶油(可省略)、藍莓乾及蔓越莓乾、芒果、明膠粉、細砂糖、水、明膠粉(可省略)、黃色食用色素(可省略)、細砂糖(可省略)、香草精(可省略)、水(可省略)