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草莓乾麵包
Emily將大湖草莓乾做成「草莓乾麵包」,帶著濃郁草莓香，一撕開麵包，草莓香氣撲鼻而來，嚼來軟Q有勁，酸酸甜甜的草莓果乾,讓麵包帶來新的動人...
食材：1.高筋麵粉、2.酵母粉、3.鹽、4.水、老麵麵團、高筋麵粉、雞蛋、牛奶、細砂糖、鹽、無鹽奶油、草莓乾、蛋黃
使用食材「老麵團」
25 道食譜進階搜尋：
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雜糧葡萄乾吐司【烘焙展食譜募集】
Anita Hsu這款吐司是我家早餐最常出現的麵包款，可以變化成各式各樣的小麵包，餐包，棍棒麵包，變個造型，兒子們就愛死了。 另外，發現了嗎？我沒放...
食材：1.高筋麵粉、2.鹽、3.糖、4.奶粉、5.即發酵母、6.水、7.老麵團(食材1-6揉打成麵團後均分8份，可放置冷凍庫保存，使用前二小時拿出來退即可使用。)、8.黑芝麻10G、核桃30Ｇ(乾鍋炒過，可替換成自己喜歡的堅果)、9.葡萄乾(可替換成自己喜歡的果乾)
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藍姆葡萄乾辮子麵包
Emily我喜歡吃有葡萄乾的麵包，所以買了蘭姆酒回來醃葡萄乾，就DIY做「藍姆葡萄乾辮子麵包」，每次看到麵包出爐總是非常的有成就感，當撕下熱...
食材：1.高筋麵粉、2.酵母粉、3.鹽、4.水、老麵麵團、高筋麵粉、雞蛋、牛奶、細砂糖、鹽、無鹽奶油、藍姆葡萄、蛋黃、白芝麻
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圓頂蘭姆葡萄乾吐司麵包【烘焙展食譜募集】
Emily這次用的是老麵的作法，雖然比較費時，但較柔軟，先把葡萄乾浸泡在蘭姆酒內, 蘭姆葡萄含有稍微酒精成分，做成吐司麵包有著醉人浪漫又甜蜜...
食材：1.高筋麵粉、2.酵母粉、3.鹽、4.水、老麵麵團、高筋麵粉、雞蛋、牛奶、細砂糖、鹽、無鹽奶油、藍姆葡萄、蛋黃
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皇冠芋頭麵包
Emily美味DIY芋頭麵包, 烤出皇冠造型的麵包，金黃色的麵包外衣裡頭包著甜甜的濃郁芋頭滋味, 芋頭餡不油膩，讓軟Q麵包嚼起來更滑潤並且帶...
食材：1.大甲芋頭、2.黃砂糖、3.無鹽奶油、4.牛奶、1.高筋麵粉、2.酵母粉、3.鹽、4.水、老麵麵團、高筋麵粉、雞蛋、牛奶、細砂糖、鹽、無鹽奶油、蛋黃、熟黑芝麻
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芋泥麵包
Emily到菜市場看見大甲芋頭, 大甲芋頭鬆軟香Q的口感, 一定能做出香濃爽口的芋泥麵包，令人食指大動啊!
食材：1.大甲芋頭、2.黃砂糖、3.無鹽奶油、4.牛奶、1.高筋麵粉、2.酵母粉、3.鹽、4.水、1.老麵麵團、2.高筋麵粉、3.低筋麵粉、4.雞蛋、5.牛奶、6.細砂糖、7.鹽、8.無鹽奶油、1.蛋黃、2.熟黑芝麻
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蔥花捲
Sweetie Honey 我是台灣的蔥香氣足，做出來的蔥料理特別好吃，提早一天發酵了一團麵團做為老麵，做出來的花捲白胖胖，吃起來一絲絲、每一口都帶有蔥香！
食材：中筋麵粉、溫水、乾酵母、預先發酵老麵團、青蔥、橄欖油、鹽
