使用食材「絞肉（細）」

牧羊人派 🇬🇧🥔🥧

牧羊人派是一道沒有麵粉的派，是傳統英國料理，小朋友的營養午餐也很常出現，以前農家將沒吃完的肉撕碎跟馬鈴薯蔬菜結合，所以也叫做「農舍...

食材：牛番茄、馬鈴薯（中型手掌大）、洋蔥（中型）、豬牛混合絞肉(細）、披薩起司、奶油、義式香料、鹽、胡椒

豆腐高麗菜捲

此款高麗菜捲減少了絞肉的用量，加入豆腐做成高蛋白低脂的高麗菜捲。

食材：高麗菜（整片）、高麗菜、鹽1、豬絞肉細、鹽2、板豆腐、米酒、青蔥、胡椒粉、雞蛋

南瓜燉飯

這是爲了我8個月的女兒做的 料的部分比較有顆粒感，可依照寶寶喜歡的口味來做調整，燉飯裡有添加濃純香的九尾草鱸魚精，來添加營養給寶寶。

食材：洋蔥、紅蘿蔔、玉米筍、綜合菇、豬絞肉細、栗子南瓜、高麗菜約1/4、農純鄉鱸魚精

蘑菇番茄義大利麵🍝

宋阿姨教我的第一道料理💕冷凍庫常備肉醬，簡單好做，餓了隨手拿一包出來拌麵拌飯都好吃！

食材：冷凍番茄、洋蔥、可果美番茄醬、蘑菇、義大利綜合香料、豬絞肉(細;半肥半瘦)、鹽巴、牛絞肉、砂糖、蒜沫、義大利麵條

吃得到蘿蔔絲的蘿蔔糕 / 年菜

自己動手做的好處是想吃多彭湃就豪邁的玩耍，吃得到蘿蔔絲的蘿蔔糕我叫他爆絲蘿蔔糕，吃過回不去的滋味。

食材：在來米粉、淨水、白蘿蔔、豬絞肉(細絞)、台灣乾香菇(大)、台灣蝦皮、台灣油蔥酥、李錦記舊庄特級蠔油、白胡椒粉、五香粉、油

漢堡肉

簡單又好吃，可以當便當去野餐。

食材：豬絞肉細、牛絞肉、番茄醬、洋蔥末、醬油膏、蒜末、米酒、蛋、麵包粉、牛奶、醬油、黑胡椒粒、鹽巴

蠔油櫛瓜肉餅

用豬絞肉加入辛香料與櫛瓜，再以百分之百鮮蠔熬製而成的【李錦記舊庄特級蠔油】調味，不但能為菜餚提鮮又能去雪味；做好的櫛瓜肉餡只要煎熟...

食材：豬絞肉(細)、圓櫛瓜、李錦記舊庄特級蠔油、紅蘿蔔、太白粉(或玉米粉)、洋蔥、黑麻油(或香油)、老薑

蠔油肉末四季豆

四季豆的季節~來一道簡單的家常菜~蠔油肉末四季豆，將豬絞肉煸出油脂與辛香料炒香，再放入四季豆乾煸，最後以百分之百鮮蠔熬製而成的【李...

食材：豬絞肉(細)、四季豆、蒜頭、辣椒(可略)、李錦記舊庄特級蠔油

自己做台式蘿蔔糕

白蘿蔔產季接近尾聲來把握一下，媽媽分享蘿蔔糕好吃關鍵 : 蘿蔔要放足、料要炒香、醬油用李錦記舊庄特級蠔油才香，照著手把手真傳，輕鬆...

食材：白蘿蔔、水、在來米粉/蘿蔔糕粉、豬絞肉(細絞)、竹山乾香菇(大)、蝦皮或蝦米、油蔥酥、李錦記舊庄特級蠔油、白胡椒粉、五香粉、油

珍珠丸子

小朋友心心念念說學校🏫午餐的珍珠丸子有多好吃😋，今天媽咪我也來試做看看，看似有難度的一道料理，其實沒想像中的困難，調味得宜一切順利...

食材：豬絞肉(細)、鮮香菇丁、李錦記舊庄特級蠔油、紅蘿蔔丁、鹽、蔥花、白胡椒粉、蒜末、米酒、薑末、雞蛋、糯米

雪裡紅炒豆干

食材：雪裡紅、豆干切丁、米酒、豬絞肉細、蠔油、蒜頭切末、辣椒

無肉不歡｜台式炸醬

台式炸醬食材簡單、調味豐富，醬香濃郁開胃。

食材：屏干(購自生鮮超市豆干)、豬絞肉(細)、蒜末、油蔥酥、蔥油、郫縣豆瓣醬、甜麵醬、白胡椒粉、花雕酒

番茄肉醬🍅🍅

番茄含有豐富的抗氧化物質和維生素C，有抗老、防癌等健康功效 蕃茄中含胡蘿蔔素和茄紅素，經過加熱後 會有更多的營養價值 無油又健康的...

食材：豬絞肉細、新鮮牛番茄、醬油、洋蔥丁、蠔油、蒜末、蕃茄醬、蔥末、砂糖、番茄罐頭（整顆的）、鹽、黑胡椒粉

焦香營養漢堡排

當假日懶得出門， 卻想吃漢堡排時， 簡簡單單半小時， 做出焦香營養又美味的漢堡排～

食材：豬絞肉（細）、洋蔥、春風一秒抽紙巾、蛋、醬油、紅蘿蔔、胡椒鹽

家常滷肉燥

家常滷肉常備料理。

食材：全聯豬絞肉(細）、蔥、米酒、蒜頭、醬油膏、水煮蛋、醬油、三角豆腐、乾香菇

芝麻蔥肉餡餅（氣炸烤箱版）

利用現成的蔥油餅皮很方便，只要準備蔥肉餡料就可包裹餡餅，經烘烤後完成品~外表香酥有層次，內餡多汁鮮甜，充滿蔥香與肉香，熱熱品嚐，非...

食材：冷凍蔥油餅(皮)、豬絞肉(細)、黑胡椒粒、青蔥、素蠔油、熟白芝麻、鹽、太白粉、米酒、香油

豬肉漢堡排

露營的簡單料理

食材：豬絞肉（粗）、豬絞肉（細）、好市多燒肉醬、太白粉、香料粉