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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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平常都是煎虱目魚肚,其實虱目魚頭也是個很不錯的蛋白質來源唷!我的方法是利用滷的方式料理,虱目魚頭是一道美味健康的菜餚,富含蛋白質和...
食材:虱目魚頭、春風蜂巢藍捲筒廚房紙巾、蔥、醬油、米酒、砂糖、薑片
這道料理很適合在年節時刻大家一起享用,這道蔥燒雞翅十分美味,鹹甜口感均衡,蔥與薑的香氣能提升整道料理的風味。雞翅肉質鮮嫩多汁,胡蘿...
食材:雞翅、春風蜂巢藍捲筒廚房紙巾、胡蘿蔔、蔥、薑片、醬油、砂糖、胡椒粉
冷凍庫還有真空包裝的白帶魚捲,此道菜以避風塘為風味特色,口感鹹香酥脆😋,當成年菜上桌很可以🥳 白帶魚捲含蛋白質和豐富的不飽和脂肪酸...
食材:春風蜂巢藍捲筒廚房紙巾、白帶魚捲、白胡椒鹽、蔥花、鰹魚粉、蒜丁、麵包粉、辣椒圈、麵粉
乾烙海鮮不需加油、沒有油煙,類似"烤"的方式把食材烙熟、吃的到烙烤香氣跟蝦貝類天然鮮甜味,搭配淋上柚醋醬各式蔬菜、清爽開胃。溫沙拉...
食材:草蝦、蛤蠣、柚醋醬、透抽、橄欖油、春風一秒抽三層厚手廚房紙巾、洋蔥、花椰菜、玉米筍、紅/黃甜椒、冷開水、鹽
在宜蘭地方常見的小吃豆皮香菜捲,自從吃過之後就愛上了。 今天將它加料(梅花肉),做成美味年菜,煎的香氣十足的金黃豆皮,包裹著燙熟清...
食材:生豆皮、香菜、小番茄、榨菜、小黃瓜、梅花豬肉片、木耳、春風一秒抽三層厚手廚房紙巾、鹽、烹大師鰹魚粉、水、油
這是老婆教我煮的料理,高麗菜融合蝦米跟肉末,蹦出新滋味,口感豐富,營養豐富,適合喜愛輕微海味的人享用。煮法簡單,配合蒜頭、蔥花炒熟...
食材:高麗菜、蝦米、肉末、鹽巴、蒜頭、蔥花、春風一秒抽廚房紙巾、醬油
年節聚餐必會有豬腳大餐,我將剩餘的豬腳跟魯汁拿來煮成紫米粥,美味又好吃!這道豬腳紫米粥濃郁鮮美,紫米含豐富維生素與纖維質,豬腳肉質...
食材:豬腳、白蘿蔔絲、四季豆、蒜頭、紫米飯、自製豬皮、春風一秒抽廚房紙巾
蘿蔓菜經常是以涼拌為主,今天我把它拿來炒肉末跟胡蘿蔔,其實也蠻好吃的!這道蘿蔓炒肉末鹹香Q彈,肉味十足。豬肉含有豐富的蛋白質和鐵,...
食材:豬絞肉、醬油、砂糖、胡蘿蔔、蘿蔓葉、春風一秒抽廚房紙巾、蒜頭、薑片
虱目魚通常都是整條下去煎,這次我把它切成小塊去煎,並加入洋蔥跟蔥去拌炒,味道更清甜,香煎虱目魚是富含蛋白質的料理,加入薑、蒜頭、檸...
食材:新鮮虱目魚、薑、蒜頭、蔥、檸檬椒鹽、春風一秒抽廚房紙巾、洋蔥
這是一道結合自製花生醬跟醬油而成的胡麻醬雞肉拌麵,自製的醬就是比較單純而美味。搭配粗麵、香菇貢丸、青江菜和胡蘿蔔,口感豐富且營養均...
食材:粗麵、香菇貢丸、青江菜、雞肉、胡蘿蔔、自製花生醬、醬油、春風一秒抽廚房紙巾
這是第一次嘗試用雞湯跟地瓜製作而成的地瓜雞湯紫米粥。紫米和白米煮成的粥加上地瓜、雞湯和鹽巴,口味濃郁,營養豐富。我用電子鍋煮煮好的...
食材:紫米、白米、地瓜、雞湯、鹽巴、春風一秒抽廚房紙巾
這道料理是我使用長輩自己種植的的九層塔跟鄰居送的花生磨青醬將做的青醬麵條,搭配自製的青醬、貢丸、高麗菜、四季豆、玉米筍和牛肉片為主...
食材:貢丸、芋頭、高麗菜、四季豆、自製青醬、麵條、春風一秒抽廚房紙巾、玉米筍、牛肉片
優雅吃年菜,鳳梨蝦球一口咬,以越式春捲皮幫助整形,再沾上麵包粉後氣炸或烘烤免油炸,酥脆不油膩,仁蝦和鳳梨的鮮甜味相融合,酸甜開胃~
食材:蝦子、鳳梨塊、越式春捲皮、蝦仁花枝漿、麵包粉、春風一秒抽吸水吸油廚房紙巾
一口下去就能夠征服你的味蕾,五彩蔬顏色好看又討喜的廣式咕咾肉,特別適合年夜飯做,配料簡單、富含維生素的彩椒營養豐富,糖醋肉與鳳梨味...
食材:豬里肌肉(切塊)、新鮮鳳梨(切塊)、現切鳳梨汁、青椒(切塊)、鹽、番茄醬、紅椒(切塊)、白胡椒粉、白砂糖、春風一秒抽廚房紙巾、黃椒(切塊)、料理米酒、白醋、春風一秒抽三層厚手廚房紙巾、橘椒(切塊)、雞蛋、薄鹽醬油、洋蔥(切塊)、太白粉(後放)、太白粉、冷開水
把櫛瓜煎過後,淋上蛋液,就可以起鍋,是不是非常簡單! 這道料理保留了櫛瓜的清爽口感,蛋花的濃郁香氣,簡單又美味。
食材:春風一秒抽三層厚手廚房紙巾、櫛瓜、蛋、鹽、黑胡椒
這是韓式宮廷的一道菜色,外觀像是排骨,實際是類似漢堡肉中間骨頭用年糕替代,因為添加牛絞肉,耐嚼且多汁,骨頭用年糕替代,簡單更美味的...
食材:牛絞肉、豬絞肉、醬油、碎青蔥(或韭菜)、黑糖蜜、春風蜂巢藍捲筒廚房紙巾、韓式年糕、糯米粉、饅頭紙、芝麻油、黑胡椒、蒜泥
這道菜的想法來自義式炸燉飯球-Arancini義大利字面上是「小橘子」的意思,傳統作法是用義式番紅花燉飯包著起司、肉類、火腿,揉成...
食材:春風蜂巢藍捲筒廚房紙巾、洋蔥、麵包粉、臘肉、中筋麵粉、米、雞蛋、藜麥、炸油、雞高湯、飲用水、鹽巴、黑胡椒粒、比薩絲或起司、蝦子、薑片、米酒
早出晚歸的日常,下班回到家都七點了.. 如何快速變出一餐?是回歸職場馬麻們的課題! 善用廚房工具,料理也能輕鬆上桌!~
食材:去骨雞腿排、冷飯、紐澳良烤雞香料粉、燒肉醬、蛋、蒜頭、春風一秒抽廚房紙巾、青蔥、塩巴、白胡椒粉、葡萄籽油