使用食材「節瓜」

清炒節瓜

節瓜用蒜頭清炒，非常好吃！清炒節瓜味道清爽 無負擔！

食材：節瓜、蒜頭

暗黑料理：香菜皮蛋炒節瓜麵

食材：節瓜、皮蛋、雞粉、肉絲、辣椒粉、蒜末、香菜、杏鮑菇

節瓜沙白蜆湯

夏天很熱，當然是滾瓜湯最消暑。一個湯有菜有蛋白質，既可做湯又可做餸，十分鐘便能輕鬆完成上桌！ 影片在此：https://yout...

食材：節瓜、沙白蜆或其他蜆、生薑、昆布鰹魚高湯

減肥餐（節瓜）

自己的減肥餐01

食材：節瓜、杏鮑菇、金針菇、洋蔥、統一肉燥

#溫沙拉

酪梨、節瓜、紅黃椒、盧筍這個溫沙拉含有豐富的蔬菜，如酪梨、節瓜、紅黃椒和盧筍。它的口感清爽，營養豐富，適合健康飲食。

食材：酪梨、紅椒黃椒、節瓜或小黃瓜、盧筍、堅果碎

節瓜溫沙拉

將所有蔬菜丟入氣炸鍋，就完成一道健康的料理啦

食材：節瓜、玉米筍、甜椒、小番茄、野菜廚房-柚香和風醬

馬鈴薯雞蛋沙拉

夏天。沒食慾卻又想吃清涼的食物 想起小時候姐姐會做家常馬鈴薯沙拉 冰箱拿出來又有蔬菜的脆口感 馬鈴薯與雞蛋混合 雖然加了沙拉醬，但...

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、節瓜0.5或小黃瓜1、雞蛋、沙拉醬、胡椒粉、玉米粒、玉米筍、洋蔥

泰式綠咖哩雞

會辣，跟外面賣的味道滿像的

食材：邏依泰式綠咖哩、雞腿排、黑胡椒粒、洋蔥、香菇、油、節瓜、蛋、四季豆、鹽巴

蔬菜煎餅（寶寶版、小孩版、大人版）

寶寶版：節瓜切絲、紅蘿蔔切小丁、南瓜、吻仔魚、豬肉、蛋、糯米粉（麵粉也可以）全部拌均勻就可以煎嚕😊 PS：食材可以自己做變動（寶寶...

食材：節瓜、蛋、紅蘿蔔、火腿絲、吻仔魚、起司絲、醬油、鹽巴、胡椒粉、糯米粉

夏日胡麻鮮蝦櫛瓜涼麵

夏天接近42度的體感高溫，突然想到櫃子裡有去嘉義旅遊買的海葡萄耶，來做看看胡麻涼麵吧！

食材：蛋、節瓜、蝦仁、藻作坊海帶芽湯（青蔥風味）

節瓜煎蛋

食材：節瓜、雞蛋

簡易鹹水雞（夏天消暑好開胃）

為了消耗拜拜食品，也增加蛋白質，這是最消暑且最棒的餐點！

食材：熟雞腿、豆皮、雞汁、節瓜或小黃瓜、胡椒鹽、玉米筍、秀珍菇、洋蔥、蔥花蒜末

奶油鮭魚節瓜義大利麵

雖然是奶油白醬為基底，但加入節瓜後增添一些清爽不膩口的口感。

食材：義大利麵、鮭魚切丁、節瓜、奶油乳酪、牛奶、鹽、大蒜切末、橄欖油

鹹蛋透抽豆腐煲

煮好的豆腐煲配白飯很好吃喔！ 總覺得湯汁有類似味噌的味道😂。

食材：透抽圈、嫩豆腐、鹹蛋、玉米筍、節瓜、蒜頭、薄鹽醬油、米酒、水

玉米節瓜紅蘿蔔米蛋餅

香甜好吃～也能當小朋友的副食品 簡單有澱粉蛋白質跟蔬菜又有飽足感 營養滿分～我女兒超愛❤️

食材：蛋、節瓜絲、紅蘿蔔、玉米粒、白飯

香煎小菜包

不加蔥的話，可以算是純素料理吧！

食材：水餃皮、節瓜、紅蘿蔔、木耳、雞蛋、蔥花

✽韓式起士辣炒雞

熱情紅料理，家裡沒有韓式辣醬沒關係，用台式味增加辣椒粉也跟韓式辣醬差不多呦。今天料理時冰箱的起士不夠，若夠更有味。

食材：好市多雞腿肉、節瓜、醬油、年糕、米酒、蒜頭、味增醬、韓式辣椒粉、糖