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芋泥蛋糕銅鑼燒
賴素華沒加入泡打粉或蘇打粉， 而以蛋白打發的方式， 也就是戚風蛋糕的做法， 取代一般的銅鑼燒麵皮， 搭配上自製的芋泥餡， 鬆軟的蛋糕體，...
食材：蛋黃、細砂、蛋白、液態植物油、白醋（檸檬汁）、牛奶、低筋麵粉
使用食材「白醋（or檸檬汁）」
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「白醋（or檸檬汁）」的零失敗食譜
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古早味砂糖蛋糕捲
Sharon Chiang有著小時候回憶的小蛋糕~ 自己做吃的好滿足
食材：蛋黃、玄米油(植物油)、蛋白、柳橙汁(或鮮奶)、白醋(或檸檬汁)、動物鮮奶油、低筋麵粉、白砂糖
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［低卡］清爽椒麻啤酒魚優格沙拉
🌙下班後的小廚師清爽的特調優格、酸酸辣辣帶出沙拉裡水果的甜味，以煎代炸的鮭魚帶著蜂蜜啤酒香，魚肉軟嫩到像雞蛋豆腐；鮭魚含有豐富的Omega-3，有...
食材：鮭魚、鹽、中筋麵粉、黑胡椒、蛋、蘋果、蜂蜜啤酒（一般啤酒）、美生菜、蘿蔓（自選）、無糖優格、朝天椒、白醋或檸檬汁、蒜、香菜、蕃茄、洋蔥
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起司肉鬆杯子蛋糕【卡夫起司片】
Pigleg Huang起司口味的蛋糕，搭配肉鬆，一點也不衝突。我家孩子說很好吃，一口氣吃了兩顆！ 其實起司是很百搭的一種食材，鹹甜搭配都可以，所以很常出...
食材：沙拉油、鮮奶1、蛋白、砂糖1、砂糖2、卡夫起司片、白醋（檸檬汁）、肉鬆、低筋麵粉、蛋黃、香草精（可略）、鮮奶2
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杯子乳酪蛋糕【卡夫起司片】
Pigleg Huang原來用起司片做的乳酪蛋糕也一樣好吃耶！ 怕一大條奶油乳酪用不完的人，用取得容易的起司片，一樣可以完成喔！
食材：牛奶、卡夫起司片、蛋白、奶油、砂糖、蛋黃、白醋（或檸檬汁）、低筋麵粉、玉米粉
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起司銅鑼燒【卡夫起司片】
Pigleg Huang銅鑼燒真的是好吃又簡單的料理，可以使用任何你喜愛的餡料變化出各種口味。今天我嘗試把起司片加進麵糊中，甜甜又帶點起司的鹹味，真的蠻好...
食材：蛋黃、低筋麵粉、蛋白、鮮奶、砂糖、鮮奶油、白醋（檸檬汁）、奶油、卡夫起司片、蜂蜜、醬油（增色用，可省略）
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水果鮮奶油蛋糕
Melinda Li 料理之美好蛋糕和新鮮水果組合，更加豐富；用動物性鮮奶油，雖打發過程有點挑戰，也是勇於新嘗試，選天然食材，吃得會更安心。擠花隨意發揮，就算技巧...
食材：麵粉、蛋黃、動物性鮮奶油，乳脂35%以上、牛奶、糖、芒果、蛋白、奇異果、藍莓、櫻桃、油、白醋或檸檬汁
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涼拌雞絲
Pei-wen *•°可當小菜亦可放在豆菜麵上變涼麵呦！
食材：雞胸、牛番茄、橄欖油/香油 /蒜油、小黃瓜、白醋/檸檬汁/糖蒜汁、鴻喜菇、黑胡椒粉、醬油
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古早味鹹蛋糕
Melinda Li 料理之美好沒有華麗外表，有鹹香的滋味。餡料也能自由變化，有時會懷念的古早味蛋糕，可以自己做！
食材：蛋白、蛋黃、油、糖、肉鬆、蔥花、芝麻粒、牛奶、白醋或檸檬汁、低筋麵粉
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柳橙蜂蜜杯子蛋糕（戚風）
燕子的小窩用漸進式升溫來烤戚風杯子蛋糕，果然不裂不縮，內餡再填入寶貝們最愛的（草莓）鮮奶油，鬆軟的蛋糕體配上香甜的鮮奶油，好吃～
食材：植物油、低筋麵粉、蛋白、玉米粉、細砂糖、蛋黃、白醋/檸檬汁、蜂蜜、鮮搾柳橙汁、鮮奶、鹽
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蜜地瓜棉花蛋糕
燕子的小窩吃不完的蜜地瓜，搞怪做成棉花蛋糕，卻有著出乎意料之外的美味。
食材：牛奶、蜜地瓜、蛋白、植物油、細砂糖、6吋模、低筋麵粉、白醋/檸檬汁、8吋模、全蛋、蛋黃
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糖醋蓮藕
Feng Lin食材與做法都很簡單，經糖與醋醃漬後，藕片微辣酸甜脆口，是一道很開胃的小菜喔! 歡迎您來逛逛喔～ https://www.fac...
食材：蓮藕、辣椒、白醋(檸檬汁)、白糖(二砂糖)
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鮮橙戚風蛋糕 [鬆軟、綿密]
雙胞胎留學去!天然、無添加香精的柳橙戚風蛋糕真是迷人! 利用柳橙皮削及現擠的柳橙汁就能享受濃郁的橙香. 簡單幾個步驟, 新手也能輕易掌握.
食材：蛋黃、柳橙皮削、蛋白、糖、白醋或檸檬汁、鹽、液體油、低筋麵粉(過篩)、無鋁泡打粉(可省略)、現擠柳橙汁
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香橙涼拌小黃瓜
Feng Lin利用香吉士天然的果酸與香氣，與小黃瓜涼拌，簡簡單單、酸酸甜甜、橙香十足的涼拌菜，非常開胃，很適合悶熱的天氣食用。 歡迎您來逛逛喔...
食材：小黃瓜、香吉士、鹽、糖、白醋或檸檬汁（可略）
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涼拌大黃瓜
chun手作料理食堂用水果中水梨加入當季大黃瓜做涼拌，吃起來有像菜心感覺! 若切成丁感覺很小塊(我現做)，可以的話建議可切大塊一點，白醋改成檸...
食材：大黃瓜、水梨、鹽、白糖、辣椒、白醋(檸檬汁)
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香辣牛肉
Grace Hsieh這是一道看起來其貌不揚，但卻是簡單不費時又美味的料理，擔心食安問題或者是下班擔心來不及準備的人來說，非常適合料理的ㄧ道開胃美食，把...
食材：薄片無骨牛小排、豆芽菜、辣豆瓣醬、韭菜、醬油膏、蒜末、紹興酒、辣椒、白醋（檸檬汁）、水、太白粉、香油
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韓式辣味雞腿
蘋果家的鮮果百匯我們家無辣不歡，這款來自星星的韓式炸雞，咬一口有著麵衣酥香，撕裂著雞腿，有著Q彈的肉質，再來就是滿滿的醬汁，讓人辣的過癮，它還有著...
食材：[醃料]雞腿、[醃料]辣椒粉、[麵衣]高筋麵粉、[醃料]蘋果(中型的)、[麵衣]地瓜粉、[醬汁]蒜仁細 末、[醃料]鳳梨、[麵衣]太白粉、[醬汁]奶油、[醃料]洋蔥、[麵衣]咖哩粉、[醬汁] 蕃茄醬、[醃料] 薑片、[麵衣]小蘇打粉、[醬汁]韓國辣醬、[醃料]蒜仁、[醬汁]蜂蜜、[醃料]牛奶、[醬汁]白醋or檸檬汁、[醃料] 鹽、芝麻粒、[醃料]黑胡椒、[醃料]白胡椒
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乳酪夾心蛋糕派
臻麻的創意食驗室家裡還有很多蛋塔用的鋁箔模，就用來烤蛋糕啦！很像迷你版的波士頓派，蛋糕很細膩綿密，內餡是軟綿的乳酪，真的非常好吃呢！！
食材：奶油乳酪、鮮奶、蛋黃、玉米粉、低筋麵粉、蛋白、液體植物油、細砂糖、白醋或檸檬汁
![鮮橙戚風蛋糕 [鬆軟、綿密]](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:200/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/162154/a4e29c0e560fed31.jpg)
